NO.7285415
別府(地獄めぐり)で殻の黒いゆで卵について
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0 名前:主:2019/02/23 13:14
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別府の地獄めぐりで殻の黒いゆで卵が食べたいのですが、ネットで調べていたら、地獄めぐりの温泉成分は鉄分があまり含まれてないので卵の殻は黒くならないと書かれていました。
でも、私の記憶では別府は黒い殻のゆで卵が有名だったような気がしたのですが記憶違いでしょうか?
一か所、甘味茶房 桃たろう という喫茶?カフェ?で黒い殻のゆで卵が食べれそうなのですが、他にはないですか?
温泉の成分でゆで卵がほんのりと茶色くなるような温泉卵はそこら中にはあるようですね。
別府ではこのほんのり茶色になるゆで卵が「黒たまご」なのでしょうか?