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0 名前：匿名さん：2019/04/23 18:17

食費のスレがありましたが、
夕食おかず何品ですか?

うちは大体３品です。
主菜 と 副菜 ２品

汁物があるときはプラス３品です。

食費は三人家族で外食込みで七万位

品数と食費は関係ありますよね

1 名前：匿名さん：2019/04/23 18:18

６品か。スゴイ。

2 名前：匿名さん：2019/04/23 18:33

サラダと汁物入れて5〜6品かな。
夕食は炭水化物少なめでお腹いっぱいになるように考えています。

3 名前：匿名さん：2019/04/23 18:33

そんなもん、気分次第。

4 名前：匿名さん：2019/04/23 18:49

うちは、晩御飯は糖質抜いてるので
おかずでお腹いっぱいにする。

メインとサブの肉か魚の料理、
野菜の料理、ちょっと小皿の料理
だいたいこんなのかな。4皿くらいが多い。
味噌汁つけたら5皿ね。

5 名前：匿名さん：2019/04/23 18:52

メイン1品、サブ2品（一品は常備菜的なもののことも）、汁もの、箸休め的ななにか。

例えば昨日はアジフライにキャベツ千切り（メイン）、きゅうりもみ・長いもと納豆混ぜたの（サブ）、レタスとかき卵の味噌汁（汁物）、煮豆・あさりの松前漬け（箸休め）

食費は弁当を持って行く子がいない3人家族で7-8万くらい。

6 名前：匿名さん：2019/04/23 19:05

みんな頑張ってるんだね。

うちは魚メインの時は肉じゃがとお浸し等品数が増えるけど、トンカツやハンバーグメインの時はサラダ(または酢の物やお浸し)と味噌汁(またはスープ)くらいだわ。
気が向けば漬物や明太子などのご飯の友が増えるくらい。

7 名前：6：2019/04/23 19:07

>>6
食費はどれくらいだろうな。
うちは娘2人で少食だから、少ないかな。
でもちょくちょく外食する7万円くらいはかかってそうだな。

8 名前：匿名さん：2019/04/23 19:12

割と考えてない笑
例えば今日だと、まるで朝食のようだけど子供のリクエストにより

鮭の塩麹焼き
高野豆腐とスナップエンドウの卵とじ
叩きまぐろブツ・オクラ・めかぶ和え（小鉢）
キャベツの塩昆布蒸し（小鉢）
ぬか漬けいろいろ
しじみの味噌汁
白ごはん
いちご

こんだけ出す予定。
和食のときはメイン一品、サブ一品、小鉢１〜２（作りおきから出す事が多い）、味噌汁ってかんじ。
いちごは貰い物なので特別。

昨日だと

豆腐とキノコとベーコンのなんちゃって豆乳カルボナーラ
ナン（うちではパスタと出すことが多い）
ブロッコリとじゃがいもと人参のサラダ

のみ。

明日は豚肉のフレッシュトマトソテーの予定だから、付け合せにキノコとコーンのソテー、それに小鉢を…今なら切り干し大根の煮たのがあるからそれと、水菜があるから水菜とカニカマの温サラダかなあ。
味噌汁はつけるか悩むところ。卵スープにでもするかな。

夫が単身赴任中なので、食費は12万くらいかな。外食除く。子供は大学生と高校生と中学生。
土日は買って食べることも多いので、それでやや食費が高くなるんだとわかってるけど、もう十数年、私が仕事再開してからは休日の朝昼は食事を作らないことにしてるので。（前日におにぎりやサンドイッチを仕込むことはたまにある）

9 名前：匿名さん：2019/04/23 19:17

品数かぁー。
例えば今日は

カレイと大根の煮付け
豚汁
カット野菜にトマト置いた
高野豆腐（惣菜物）
カツの卵とじ（昨夜の残りでカツは一切れ）

わぁ〜！質素。

10 名前：匿名さん：2019/04/23 19:20

うちは、メイン、煮物、豆腐やもずく、汁物。
品数作ると食費が上がるよね。
新婚の極貧だった時は１品だった。

11 名前：匿名さん：2019/04/23 19:35

私は今作りおきにハマってるので、冷蔵庫に常に８〜10品くらい食べられるものが入ってる。
なので、品数だけ言ったら8品くらい出すかも。
ごはんと、汁物付けるときは汁物は別で。

うちは大皿では出さないんだけど、副菜や突き出し、漬物、箸休め的なものを少量ずつ盛り合わせて出す。
もずくや豆腐も、小さい皿に盛ってからそこに並べる。

昨日だと、人参ラペ、キャベツと鶏ささみの塩レモンあえ、明太子2切れ、スナップエンドウのおかかあえ、中華春雨サラダ、きゅうりの梅あえを並べた。
量的には弁当に入れるのと同じくらいの量と考えてもらえばいいかも。

12 名前：匿名さん：2019/04/23 20:02

うちは一汁三菜プラス漬物とかかな？
汁物がシチュー等だったら、一品減らす。
義母がいないときは、丼物・和え物・汁物で手抜き。

家族5人、弁当3人、外食はほとんど私と娘のみ、私の酒代一万ぐらいを合わせて、月10万くらいです。

13 名前：おら：2019/04/23 20:11

私は
アスパラの肉巻き
人参のラペ
味噌汁
ゆで卵
ご飯です。

14 名前：匿名さん：2019/04/23 20:39

毎日ほぼ一汁二菜。
汁物とメインと野菜料理。
メインに添えるキャベツの千切りとか、トマト切っただけは数に数えないけど
キャベツをコールスローにしたり、トマトとモツァレラチーズでカプレーゼを作ったら1品に数える適当ぶり。
たまにやる気がある日はもう一品。

土井義晴先生が、日本人は一汁一菜でいいんです！って言ってたから、
二菜作ってる私、今日も頑張ってるなぁ！って自分で褒めながら作ってます。

15 名前：匿名さん：2019/04/23 20:50

ご飯
お味噌汁
白菜の漬物
野菜の煮物
今朝作った塩豚
大根のサラダ
夕べの残り物のほうれん草の煮びたし
大根の葉っぱとちりめんじゃこ等の手作りふりかけ
お茶

16 名前：匿名さん：2019/04/23 20:51

日本の母って捨てたもんじゃないね

こんなにおかず作ってるんだね

うちの次男がオーストラリアにホームステイに行ったけど、夜は肉に野菜が添えてパンがあってワンプレート。スープがついたりつかなかったりだったそう

少なくておなかが空いたそう

17 名前：匿名さん：2019/04/23 21:20

・かぼちゃコロッケ
・温野菜サラダ（ブロッコリー＆パプリカ）
・味噌汁（豆腐）

だいたいこんな感じ。
少ないって言われるかもしれないけどコロッケは作るの大変だし、体力なくて長時間立ってるの辛い。
貧血治療長年続けてるんだけどね。
作るの大変じゃないときも、肉野菜炒め、具沢山味噌汁（キノコ3種と厚揚げとか）だけとか、そんな感じです・・。専業でコレだから・・働いている人だってもっと作ってるよねきっと・・。

18 名前：匿名さん：2019/04/23 21:22

>>17
いや〜コロッケ手作りするだけでエライわよ〜
私なんて子供産んでからコロッケ自分で作ったのなんて多分5回もないよ。
揚げるだけ、ってのすらしない。肉屋で買う。
こどもが調理実習でコロッケ作ったとき、自分で作れるものなのかと驚いたと言ってた。

19 名前：匿名さん：2019/04/23 22:27

洋食は４品くらい、和食だとだいたい５品くらいかな。
なんとなく増えて7品になったときは、そんなに食べられないと息子に怒られたから出しすぎないようにしてる。

20 名前：匿名さん：2019/04/23 22:31

>>16
そうなんだよ。日本のお母さんは料理する。
うちも、アメリカにホームステイに行ったら、
お母さんの料理は手が掛かってる事がよく分かった、って
言ってた。
アメリカのお母さんは料理適当だって。

21 名前：匿名さん：2019/04/23 22:36

>>20
普段は質素だけどパーティメニューはすごいんだよー。
私がお世話になったホストマザーはサンクスギビングやクリスマスにオーブン駆使して人数の倍いても足りるくらいの料理手作りしてた。
あとケーキ焼いたりトマトやフルーツの保存食作ったりはマメだったな。

22 名前：匿名さん：2019/04/24 09:31

ここ見てつくづく思うんだけど、みんな
よくこんなにたくさんの品数おかず、作って出すよねえ。
簡単な物も入っているとはいえ、
よくそんなに毎日毎日いっぱい作って出し続けられるなあ。
すごいわ。
いやにならないのかなあ？
わたしは、仕方ないから最低限の栄養とバランス考えて
弁当もあるから、ほんとに仕方なく作ってる。
毎日の料理、苦痛で仕方ないもの。
どこからそんなパワー出るのか、秘訣を教えて欲しいものだ。

23 名前：匿名さん：2019/04/24 10:56

うちはメインに肉か魚、それに野菜関係のをもう一品、お味噌汁＆漬物(この2つはない時もある)、白米。

24 名前：匿名さん：2019/04/24 11:10

基本はメイン１品に副菜が２品の計３品
でも時々なんか足りないかも？とか思って作ってたら
気が付いたら５品ぐらいになってる時もある。

ちなみに昨日の晩御飯は

鯛の刺身
鳥胸の中華焼き
ベーコンとキャベツの煮びたし
かぼちゃのパン粉焼き
鯛のアラ汁（刺身の副産物）

25 名前：匿名さん：2019/04/24 11:16

私も作り置きの常備菜が3種類くらいは冷蔵庫にあるので、メインとなにか野菜ものの副菜と、その常備菜を盛り合わせて、あと漬物と、味噌汁は作ったり作らなかったり。
なので品数的には、和食だとごはん入れて5〜8品？数字にするとなんかすごそう。

常備菜は元々弁当用に作るんだけど、うちの子たちが昔ながらのきんぴらだの切り干し大根だのが好きなので、割と大量に作るから、一度作れば数日続くんだけど、飽きないらしいから楽させてもらってる。

パスタやカレー的なもの、オムライス的なものだったりすると、そのメインの他にサラダ的な副菜飲みなんてことも普通によくある。

あとうちは丼も多いので、そのときは丼に漬物、汁物、気が向けばサラダ。
だけどなぜか丼のときはサラダはいらないと言われるので（理由はわからん）自分の分だけ作ることもよくある。

26 名前：匿名さん：2019/04/24 19:30

主菜
副菜３品
漬物
汁物