NO.7460052

0 名前：匿名さん：2019/05/13 17:29

スーパーでいつも水で満たされたパック詰めあさりを買っています。

最近、水が無くてパック詰めされたあさりがあって
そちらの方が賞味期間が1日長いし、実際買って
砂抜きもせずいきなり調理したんだけどふっくらしてるしじゃりじゃりしないし、
美味しかったです。

水に浸かってない方が実は持つんですか？？
お互いにどんなメリットデメリットがあるんだろう？

1 名前：匿名さん：2019/05/13 17:36

私も不思議だった。
近くに普通のスーパーと高級スーパーがあって普通のスーパーは水入りで高級な方は水なし。
水ありの方は時間かけて砂を出さないとジャリジャリするのに、水なしはそのまま使っても砂はほぼない。
砂出ししてから出荷してるのかねえ。

2 名前：匿名さん：2019/05/13 21:01

水なしでトレーにのってるやつでも「砂抜きしてください」と書いてあるのもあるけど、そうじゃないのは､してあるのが大前提なのかな？

3 名前：匿名さん：2019/05/13 21:15

ふっくらしていて美味しいのは、今が旬だからだと思う。

水ありのはジャリジャリしてたことないな。
水なしのでも砂だししてから使うから、気になったことない。
水なしのでも、ある程度は砂だししてるのでは？