NO.7488982

0 名前：匿名さん：2019/05/26 17:26

今夜はコストコのピザです。

前々回、石窯工房のピザを焼いた時、
下にクッキングペーパーを敷いたら、
カリッと焼けず美味しくない。
帰宅が遅かった夫の分をアルミホイルを敷いて焼いたら
カリカリに焼けて成功。

それを踏まえて前回、アルミホイルを敷いて焼いたら
くっついてくっついて大惨事に。
なので、夫の分はクッキングペーパーで焼いたら
ちゃんとカリッと焼けた。

ちなみに表記どおり、予熱250℃8分で焼きました。

これって敷くものの問題ではなく、
温度とか焼き時間の問題？

皆さんは何を敷いて焼いてますか？
温度と時間は決めてますか？

1 名前：匿名さん：2019/05/26 19:32

よく買うけど、表記なんか見ちゃいなかった笑

私は200度で予熱して様子見ながら15分くらい。
私の感覚というかイメージだと、250度だと縁が焦げる。

2 名前：1：2019/05/26 19:33

ごめん追加。
敷くものはクッキングシート一択です。

3 名前：匿名さん：2019/05/26 20:47

クッキングシートを敷く
オリーブオイルを塗る
焼く

あと生地をのばすときに手にオリーブオイルを塗るなぁ

ものによって焼き時間は差があるからねぇ
市販のは買わないからわからないや