NO.7754729

0 名前：匿名さん：2019/09/03 19:19

ジャガイモ5つくらい使って肉じゃが
作ったときに、砂糖と間違えて塩を大さじ1
入れてしまったことがあります。
味見してびっくり。
どうにもならなくて捨てました。

当日幼稚園児の娘とお昼にベーコンエッグを
食べた際、玉子一個古いのがまざっていた
ようで、食べ終わって荒いものしている間に
猛烈な腹痛が襲ってきて、上から下から
大変なことになりました。
わからず使っていたので、それが娘の方じゃ
なくて本当によかった…。

みなさんの失敗談聞かせてください

1 名前：匿名さん：2019/09/03 19:22

春巻が破裂して、春巻も揚げ油もおじゃんになった事です。

2 名前：匿名さん：2019/09/03 19:32

結婚当初だけどみりん入れたつもりが油だった。
※結婚前は料理は最低限しかしなかったので、、、。

砂糖と塩間違えたこともある。

3 名前：匿名さん：2019/09/03 19:34

砂糖と塩を間違えたのは、チャイを作っているとき。
甘いチャイのつもりだったのでもう大変。

4 名前：匿名さん：2019/09/03 19:50

子供の頃
家にジュースは無くて、喉渇いて母が紅茶をいれてくれた。
砂糖はダメよ、って言われた。
子供的にストレートティーは辛く(しかも熱い)
何を思ったか姉弟で味の素を入れた。
ヤケクソだったのかいたずらだったのか。

びっくりするほど不味くて
結局飲めなくてすごく怒られた。

料理の失敗ではないんだけど
あれが生涯で一番不味かったものだ。

5 名前：匿名さん：2019/09/03 19:52

いつもの玉子焼を作ろうと、
玉子焼鍋に卵液を投入したら、
バチバチバチー！！って跳ねて焦げた。
え！？なんで！？と思ったら、
麺つゆだと思って入れたのが
ポン酢だった。
すごくビックリしたよ。

6 名前：匿名さん：2019/09/03 19:54

やっぱ、手作りコロッケ作った時だわ…
油の中にコロッケの中身がが溢れ出た 涙

7 名前：匿名さん：2019/09/03 20:41

イカリングを作ってる時に、油はねの知識なんてないまま作ってたので
油はねどころか、イカリングそのものが跳ねて、私に飛んできた。
とっさに除けたら、私の後ろの食器戸棚にはりついた。
ものすごく怖かった。

それ以来、何回かコツを雑誌やネットで読んだけど、まだ作った事がない。

8 名前：匿名さん：2019/09/03 21:24

レシピ通りに作ったのにやけにしょっぱくて、よーく考えたらめんつゆの分量の醤油を入れた。
薄めてもおいしくなくて捨てました。

失敗とは違うけど、ぶりかまと大根の煮物を作ってよそろうとしたら、かまから目玉がどろーーんと飛び出てトラウマで作れなくなった。元々私は大根しか食べなくて、かまは夫が食べてたし、夫は目玉も食べる人なんだけど、よそる時にそんなことになったことがないので本当に驚いた。

前の日の残りご飯を保温きったままにしていて、次の日にチャーハン作ったら夫が吐いた。
え？子供(まだ幼児だった)は吐いてないよ？と言ったけど、量が違うだろ！と。
初夏だったかなぁ。春先だったかな。

料理の失敗じゃないけど、日曜の夕方にたまたま誰もテレビもつけずにそれぞれ別の事していたら、時間を一時間間違えていて、さーご飯の支度だ、と思ったら7時過ぎてた。いつもなら食べ始める時間。
夫も子供もおかしいな？お母さんなんか怒ってる？ストライキ？と思いながら様子みてたんだって。早く言ってよ。

9 名前：匿名さん：2019/09/03 21:51

家庭ではそこまでの大失敗は記憶にないんだけど。
子供のスポ少の炊き出しでカレーを作って、思いっきり焦がしたことがある。
普段使わないような、ずん胴鍋というでっかくて深ーい鍋だったので、頑張って混ぜてるつもりでも底の方が焦げちゃったんだよね。

作り直す時間もなくて、必死に浮いてくる暗いこげを取り除いて提供したけど、この鍋なんか焦げ臭くない？だれのー？なんて言われて本当に恥ずかしかったよ。

10 名前：匿名さん：2019/09/03 22:41

砂糖と塩を間違えるのって、漫画の中のことだと思ってた。

11 名前：匿名さん：2019/09/03 22:47

>>8

○　よそう

12 名前：匿名さん：2019/09/03 22:57

>>6
コロッケ、爆発するよね！
私はエビフライも爆発させたよ。
頭付きの豪華なエビフライを描いてたのに、小さな真っ黒クロスケみたいな物体になった。

13 名前：匿名さん：2019/09/03 22:58

捨てるほどの失敗はないけど、キウイがまだ熟れてなくてせっかく切って食べたらゲキまずだったことは何度かある。
甘くて美味しいよと言われて買ったお高い葡萄が酸っぱくってゲキまずだったこともある。
とにかく近所の八百屋で果物を買うと大体ゲキまずってことは身をもって経験した。
それくらいかな。

14 名前：匿名さん：2019/09/03 23:02

うちの卵焼きは卵一個につき砂糖大さじ１、塩少々の甘い奴なんだけど砂糖と塩を逆にしてものすごく塩辛い卵焼きを作っちゃったことがある。塩味の卵焼きならいけるかと思ったがめちゃくちゃまずくて駄目でした。
その後，砂糖は甜菜糖に変えました。色が茶色いから間違えない。年寄り向けライフハック。

後、私が悪いんじゃないといいたいんだけど、時短簡単レシピでめんつゆを使ってハヤシライスを作るってのがあった。なんでも小麦粉をブラウンソースにしたうまみとめんつゆのうまみは一緒だからって触れ込みだったけど、明らかにめんつゆの味しかしなくて激マズだった。あれめんつゆの化学調味料がいけなかったんだろうか。ちゃんと自分で出汁とって作っためんつゆで作れば美味しかったのかなあ。
　

15 名前：匿名さん：2019/09/03 23:05

絶対に人には言えない位恥ずかしいんだけど、新婚さんのときロールキャベツを輪ゴムで巻いた。もちろん苦くて食べられなかった。主人を○すつもりは全くなかったです。かなり毒をもったよねって笑ってました。

16 名前：匿名さん：2019/09/03 23:05

>>11
べつに「よそる」でも間違いじゃないから。
ただの方言なんだからそのくらい大目に見てよ。
あ、私は上の人じゃなくて少し前に「よそる」がおかしいと叩かれた人です。

17 名前：匿名さん：2019/09/04 09:00

うちも砂糖と塩を間違えて大失敗の経験がある。
今は砂糖は茶色（きび・てんさい）塩は白と区別できるようにしてる。

あとはお米を炊くのにおかゆモードにしたままスイッチ入れたから、べちょっとしたご飯になった。
大失敗ってわけじゃないけど、味もイマイチだった。

18 名前：匿名さん：2019/09/04 09:32

子供の時作った塩辛のゼリー
なにを思ってこれを作ろうと思ったのか、謎なんだけど（思い出せない）
シンジラレナイぐらい生臭くてまずかった。
しかもゼリーだから、砂糖とかもいれちゃったのね…
あれを超える不味いものとは出会ったことないぐらい不味かった

大人になってからの失敗料理は
ブッフブルギヨン作ったときに
仕上げにカラメル入れて甘みをつけるって
書いてあったんだけど、具体的な分量を書いてないレシピだった為
カラメル入れすぎて激甘になってしまった
もったいないから水入れてのばりたしりて、どうにか食べれるレベルまで
戻したけど、やっぱり甘いものは甘かったわ。

料理初心者の時は散々失敗した。レシピ本買って来て
その通りやるんだけどさ、料理初心者で基本できてないくせに
外食大好きだったので、フレンチとかイタリアンとかレシピ本買ったり
するもんだから、その通り作ってるつもりで失敗する
あと、調味料がそろってないのに、まぁなくてもいいかーってやって
作るから、美味しく出来る訳がない
火加減も知らないからオンリー強火で、味が染みないし、すぐ汁なくなって焦がす。
こんな事散々続けてきた。

19 名前：匿名さん：2019/09/04 10:23

中学生の時、うちの班は調理実習でプリンに砂糖を入れ忘れ、出汁の入ってない玉子豆腐のようなものを無言で食べた。

大人になってからは魚の煮付けで砂糖と塩を間違えた事かな。

20 名前：匿名さん：2019/09/04 11:37

>>1
私も同じ失敗したことがあります。
いつもと同じ作り方、いつもは失敗がしないんです。

未だにその時の原因が解りません！

21 名前：匿名さん：2019/09/04 11:48

糖質制限しようと、唐揚げの衣を片栗粉でなくて大豆粉にしたら、揚げたら衣が全部剥がれて素揚げみたいになってしまった。

やっぱり片栗粉がおいしいなあ……

22 名前：匿名さん：2019/09/04 13:26

>>2

私はみりんのつもりがお酢です。
煮物が酸っぱかった。

だからか「鶏肉のさっぱり煮」とか作るの怖い。

23 名前：匿名さん：2019/09/04 17:29

>>7
空中飛ぶイカリングに吹いた(・∀・)
ケガなくてよかった。

料理嫌いな私、砂糖と塩間違えたことはないけど、塩の容器のフタが外れて、塩がドバっと料理にかかってしまったことがある。
さすがに食べられず悲しい思いを。

揚げ物の失敗が多い。衣が取れちゃったとか、固くなっちゃったとか。

24 名前：匿名さん：2019/09/04 17:35

義実家で、新品のままタンスの肥やしになってた圧力鍋を貰った後、余り、説明書を熟読しないままホワイトシチューを作った。私はルーは使わず、牛乳を使うんだけど、圧力かける前に入れたら駄目なんだね。

分離した。
牛乳部分は妙な物になってしまったが、笑っちゃうくらい綺麗に分離したので、ただのポトフとして食べた。

25 名前：匿名さん：2019/09/04 19:30

たらこを日持ちさせる為に賞味期限切れの日に焼いて冷蔵庫へ保管した。
翌朝、主人と子供におにぎりで食べてもらった。なんとなく気持ち悪くて自分は食べなかったの(-"-)
そうしたら主人は会社で、子供は幼稚園で、じんましんが出ちゃったのよね。
ごめんなさい…。もうしてません。

26 名前：匿名さん：2019/09/04 19:48

食あたりで蕁麻疹なんか出るの？

まあ二人に出たんならそうなのかなー。

27 名前：匿名さん：2019/09/04 19:52

新婚の時、カレー粉と粉からしをまちがえた。
味見して？？？となり、缶を間違えたことに気付いて
すぐに証拠隠滅。献立を変更した。近眼で、家にいる時は
眼鏡もコンタクトもしていなかったが、それ以降、
メガネはかけるようにした。（出かける時はコンタクト）

28 名前：匿名さん：2019/09/04 20:21

不味すぎて食べられないって失敗は一度も無いわ。
でも、畳イワシは
何度も黒焦げにしてしまってる…

今思ったけど、今度いただく事があったらBBQに持って行こう！
見ながら焼いたら黒焦げは無いよね〜

29 名前：２５：2019/09/04 20:50

＞＞２６

そーいわれると自信ないけど(-"-)
主人と子供が食べて、私が食べなかったのはたらこだけなんだよね。
しかも心当たりがあったから、犯人はたらこだと思ってた。