NO.7772765

0 名前：匿名さん：2019/09/10 00:49

お店では食べたことある牛ほほの煮込み。
スーパーでたまたま見かけて、
ビーフシチューにしてみました。
圧力鍋使って玉ねぎやマッシュルームなどで
煮込んで、赤ワインもけっこう入れて。
仕上げはルーで。
牛ほほ、トロトロ…出汁の出たスープも美味しい。
今までスネ肉では比べ物になりません。

見かけたら買ってみてください。
おすすめです。

1 名前：匿名さん：2019/09/10 03:07

普段全く手に入らない。ルートがあるんだろうか？

2 名前：匿名さん：2019/09/10 07:21

ほほ肉美味しいんだね。
私も今度見かけたら買ってみます。
でも、あるかな？

3 名前：主：2019/09/10 07:50

初めて、スーパーで見ました。
今度シチュー作る時はは対面の人に
聞こうと思います。

4 名前：匿名さん：2019/09/10 07:53

焼肉屋ではツラミと言ってあるけど、スーパーではあまり見かけないね。
取れるのが少ないから対面式の肉屋なら置いてるのかも。

5 名前：匿名さん：2019/09/10 07:59

>>4
ツラミは内臓と同じ扱いなのかも。
ロースとか、私たちに馴染みがある普通のお肉と
内臓は流通経路が違うのよ〜

6 名前：匿名さん：2019/09/10 08:02

>>5
それをスーパーに置くって、スーパーの挑戦ってこと？
やるな。

7 名前：5：2019/09/10 08:09

>>6
最近はどこのスーパーでもモツ置いてない？

8 名前：5：2019/09/10 08:10

>>7
あ、確かに。

9 名前：6：2019/09/10 08:11

>>8
⬆ごめん私は6だった。

10 名前：匿名さん：2019/09/10 10:19

農協がやってるスーパーでたまに売ってるのをみるよ。
大きな塊で売ってるから、どうやって調理するのか分からなくて
1度も購入したことないけど、今度買ってみようかな。
煮込み系が美味しいんだね。

11 名前：匿名さん：2019/09/10 10:28

美味しそうですね。
私はまず圧力鍋を買うわ。