NO.7774901

0 名前：プーリー：2019/09/10 20:49

インド料理やカレーのお店が増えました。
でも働いているのは男性ばかり。年頃から言っても妻帯者だろうけど、インド人の奥さんがお店で働いているのを見たことがありません。
働いている女性は日本人のパートの人で、ウェイトレスとか掃除とか。
女性たちはいったい何をしているのでしょうか。

1 名前：匿名さん：2019/09/10 20:50

厨房にいるんじゃない？

2 名前：匿名さん：2019/09/10 20:52

うちの近所は皆様ご夫婦で営んでますよ。ちなみにちっちゃいウエイトレスもいるけど。衛生的には問題ないのかな…

3 名前：匿名さん：2019/09/10 20:54

違う話だけど、インド現地では奥さんが手作り弁当を必ず作って、
朝持たせるんじゃなくって弁当配達専門の便があって
職場に愛妻弁当を届ける、っていう習慣があるらしいね。

女性は働かないことになってるのかな？
そもそもあれインドだったっけ？

4 名前：主：2019/09/10 20:57

厨房にも男の人だけ。2軒のお店しか知らないんですが。
休憩時間に大声で母国語なのかケータイで話しているのを見かけます…
奥さんなのかな。男の人より女の人が働いているほうがほっとします。

5 名前：匿名さん：2019/09/10 20:57

私が知ってるインド料理屋さんてネパール人ばかりだからなあ。
奥さんも働いてたような。
一人はサリー着てウエイトレスやってるけど、私ネパール人なんダケドネーと言ってた。

6 名前：匿名さん：2019/09/10 20:58

>>4
奥まで覗いたの！？

7 名前：匿名さん：2019/09/10 20:58

>>5
インドもネパールも一緒だわ。

8 名前：匿名さん：2019/09/10 21:03

>>2
インド料理やインドカレーと看板だしているお店で働いているのは、ほとんどネパール人だから。
インドはカースト制度があるから、下位カーストのインド人にはビザが下りない。
日本に来れるビザが下りるインド人は上位カーストの人で、日本でカレー屋さんをする必要のない安定した収入のある職業の人。

9 名前：主：2019/09/10 21:10

8番さん、そうなんですか。
一時インドカレーにはまって一日講習に行ったこともあるんですが、
講師の人も男性でした。私は面長のインド女性の顔が好きなので残念でした。
カシューナッツをペースト状にしてスパイスを入れていくんだそうですが
この頃インドでも日本式のルーを使う主婦が出始めた。インドの主婦はしんだよ！と言っていました。
その時も私はやっぱり気になって「奥様は普段何をされているのですか？」と尋ねたら
インドの女は結婚したら家から出ないよ、何か用事がありますかと言っていたので不思議で
しょうがなかったです。

10 名前：匿名さん：2019/09/10 21:13

>>7

それってどうなの？

韓国も日本も一緒だわ、って言われたら嫌でしょ？

11 名前：匿名さん：2019/09/10 21:27

女が働いて、男は昼間からずっと道端で集まってカードゲームしてる国があったよ。
あれ見たら 日本の男の勤勉なこと、有り難く思った。

12 名前：匿名さん：2019/09/10 21:31

アメリカで韓国人が寿司職人をしているようなもの。

13 名前：匿名さん：2019/09/10 21:34

なんで「ネパール料理店」と掲げないんだろう。

日本でネパールよりもインドの方が知名度があることを知っている？

14 名前：匿名さん：2019/09/10 21:35

>>12
全然違うよ。
ネパールはカレー料理あるよ。

15 名前：匿名さん：2019/09/10 21:36

ネパール料理という肩書きでインドカレーの店、いっぱいあるよ。

16 名前：匿名さん：2019/09/10 21:36

>>12
バカ？

17 名前：１３：2019/09/10 21:38

>>15

もしかして私が勝手にネパール料理店のことをインド料理店と思っていただけなのか笑

18 名前：匿名さん：2019/09/10 21:38

>>13
作ってるのはインド料理だからじゃ無いの？
ネパール料理とインド料理って別物では無いの？
似てるようで微妙に違うとか？
狭い日本だって､同じ料理名なのに、別物ってあるよね。

19 名前：匿名さん：2019/09/10 21:39

>>17
いや、そもそもごっちゃになってる店が多いよ。
ネパール料理「インドカレーナマステ」なんていう店とか、普通にある。

20 名前：匿名さん：2019/09/10 22:02

イスラム教だからでしょ。

女は親族以外の男と話しちゃいけないとか厳しいんじゃない？

21 名前：匿名さん：2019/09/10 22:03

>>20
インドはヒンズー教じゃない？

22 名前：匿名さん：2019/09/10 22:04

>>20
↑パキスタン人がインド料理屋やってる場合ね

23 名前：匿名さん：2019/09/10 22:04

>>20

ヒンズー教じゃない？

24 名前：匿名さん：2019/09/10 22:06

>>22
パキスタンとインドって紛争中なんじゃ
料理は関係ない？

25 名前：匿名さん：2019/09/10 22:06

変なこと気になるんだねー。

26 名前：匿名さん：2019/09/10 22:35

昔インドに旅行に行った事あるんだけど
レストランの店員ってどこ行っても男性しかいなかった。
街中もやたら男だらけだった。

27 名前：匿名さん：2019/09/10 22:41

単純に男尊女卑だからでは？

28 名前：匿名さん：2019/09/10 22:42

>>24
パキスタンもカレー食べるよ

29 名前：匿名さん：2019/09/10 22:53

奥さん一緒に働いてると思うけどな

30 名前：匿名さん：2019/09/10 23:11

ヒンズー教徒が多くの割合を占めていて、二番目に多いのがイスラム教徒。

31 名前：匿名さん：2019/09/10 23:19

そもそもなんでカレー屋が増えたんだろう？
本当にあちこちに出来た。
割と日本人好みの味にしてある。
1軒だけ本場の味って謳ってる店があって、食べたらスパイスが強烈で家族全員お腹をこわした。
そういえばどこも男の人しかいないね。
日本に出稼ぎに来てるのか？

32 名前：匿名さん：2019/09/11 06:11

>>30
ヒンズー教８割だね。

33 名前：匿名さん：2019/09/11 07:22

最近、あなたの名前をよべたなら、というインド映画を見たのだけれど、アメリカ人家庭でのインド女性が主人公。
料理は万能の設定だけど、男尊女卑とか身分制度が厳しいようだね。
確かにインド女性コックは見たことないね。
でも、それって各国そうじゅない？飲食店は男性が多い印象。もちろん日本は女性も多いけど。

34 名前：匿名さん：2019/09/11 07:34

男尊女卑だと、
「お店では、女が作った物なんか食べられるか！？」って価値観かもね。
女は家で家事やってろってことじゃない？

35 名前：匿名さん：2019/09/11 07:37

うちの近くの数件あるインドカレーのお店、女性はフロアで仕事してる。
でも、複数人男性が厨房にいるがその人が厨房で働く夫の妻という立場なのかは分からない。
そもそも、店を持ってるからといって妻が夫と一緒に仕事する必要はないよね？
違う仕事を選択してるかもしれないし…

36 名前：匿名さん：2019/09/11 07:40

>>8　
知り合いインド人女性のお姉さんはメイドも一緒に日本に連れて行ってるってチラッと聞いたから、
雇い主の証明書なんかがあれば大丈夫じゃないのかな。
海外なんかだとレストランで夫婦で食事しながら、すぐそばでメイドが食事もなしで
夫婦の赤ちゃんの面倒を見てるって光景をよく目にしたけど、日本じゃあり得ないから
連れて行ってないのかもね。

ああいう光景は見てる方が気分悪いもの。

37 名前：匿名さん：2019/09/11 07:42

日本でも寿司職人とかは男だもんね。

38 名前：匿名さん：2019/09/11 07:44

>>31
日本人はカレー好きが多いし、単身者が多くなったのもあると思う。
1人分のカレーを作るなら食べに行っちゃう人って多いと思うよ〜

それとね、あなたの家族は合わなかったみたいだけど、
スパイスって中毒性があるのか、好きな人にとったら
スパイスの強い匂いを嗅いだら、す〜ってお店に入ったりしちゃうの。
テレビや雑誌でスパイスカレー特集とかみたら
無性に食べたくなって、次の日のランチで行ったりとかもある。

39 名前：匿名さん：2019/09/11 08:08

>>13
そうらしいよ。

ざっくりだけど
インド人はあまり働かないので料理店を営むのはムリ、
ネパール人は働き者で「インド料理店」で働いてるのはほとんどネパール人。
でも日本だとネパール料理はマイナーなので前面に出さず、インド料理店と名乗るんだって。
数年前にテレビで見たよ。

うちの近所のお店はネパール料理って掲げてる。
メニューは他のインド料理店とほぼ同じ。
チャパティがメニューに有るのでナンじゃなくてそっちを選ぶよ。

40 名前：匿名さん：2019/09/11 08:51

南アジアでは、生理は穢れと考えられていて、生理中は公の場に出ないという風習があるみたい。ナプキンの使用率も関係していて、学校を休む女子生徒も結構いると。
料理を客に提供するなんてもってのほか、ということなのかも。

「インド 生理」で検索してみて。

そういえば、70年代にインドに長期滞在した日本人女性が書いた本に、インドには生理中は表に出ず家事もしてはいけない、お嫁さんが生理中はご主人や姑さんが家事をする習慣があると書かれていた。

41 名前：匿名さん：2019/09/11 08:58

>>40

だからか！
前にもここで書いたことあるんだけど、以前住んでいたマンションのお隣さんがインド人だったの。
ご主人と奥さんと赤ちゃんと3人暮らしで、たまに1週間くらい洗濯物が干しっぱなしで不思議だった。

家にいる気配はあるのに、洗濯物は雨が降っていてもそのまま干しっぱなし。
そういうことがたまにあったから不思議でしょうがなかった。

生理中は家事をしてなかったって事かしら？