NO.7779316

0 名前：匿名さん：2019/09/12 14:20

大学生の子供達と、久しぶりに居酒屋っぽいお店に入りました。
本当に数十年ぶりです。

そしたらテーブルにどんとキャベツが載ってて、なにこれと思ってたら
それが付き出し？って言うんだっけ、で
子供がソースのツボにキャベツ付けて食べてました。

もう一軒は串カツ屋で、そこにもキャベツがありました。

最近はこういう感じなんですか？
今までがどんなだったか思い出せないけど。
子供が居なかったら、このキャベツどうするの？状態だったと思います〜

あれ以来、キャベツにソース掛けて食べるのにはまってます。

1 名前：匿名さん：2019/09/12 14:24

それって居酒屋じゃなくて串カツ屋じゃないの？

ソースの壺があるというところからしても
間違いなく串カツ屋だと思うんだが…
キャベツは、揚物がコッテリしてるので
間に箸休め的にたべるんだよ。
ちなみに、焼鳥屋でもキャベツでるよ

2 名前：匿名さん：2019/09/12 14:31

福岡だと焼鳥屋ではキャベツがドンと大皿に出てきて、その上に焼き鳥乗せていきます。
ソースじゃなくポン酢なんだけどね。

3 名前：匿名さん：2019/09/12 14:53

串カツ屋は、キャベツ出てくるよね。
居酒屋でもお通しでちぎったキャベツが出てくる事ある。
だいたい味噌が添えられてたり、塩だれがかかってるけど。

4 名前：匿名さん：2019/09/12 14:55

>>2

広島は焼鳥とキャベツは別々で出てくるよー
キャベツはドーンと人数に応じてボールみたいなのに出てくる。
ポン酢かけてあるのは一緒だね。

5 名前：主：2019/09/12 17:33

主に、焼き鳥屋や串カツ屋でキャベツが出るんでしょうか？
居酒屋だと味が違うキャベツも？

確かに初めの居酒屋も、串カツありました。
その他メニューも
お好み焼きやら焼きそばやらものすごくたくさんあって、安くておいしかったです。

大阪でたべた串カツが、まったく胃にもたれず美味しくて感激しました。
たくさんの種類をのせたトレーの品を、全部覚えて説明する店員さんにも感心です。

6 名前：匿名さん：2019/09/12 17:37

20年くらい前から「ざく切りキャベツとオリジナルの味噌」みたいなお通しが出る居酒屋あったけどな。
焼き鳥や串揚げメインじゃなくても。

7 名前：主：2019/09/12 17:43

会社勤めしてたころ以来なので、20年は居酒屋行ってないと思います。

当時は何が出てたんだろう・・・思い出せない。

8 名前：匿名さん：2019/09/12 17:55

>>7
昔も今も安い居酒屋は煮物や和え物等の小鉢（残り物再利用？）や「余った刺身を煮ただけだな笑」みたいなリサイクルっぽいお通しも多いよ。
ちょっとお洒落なお店だと、前菜やアミューズみたいなちゃんとした料理が一口だけとか、結構色々。

9 名前：匿名さん：2019/09/12 20:53

>>7

そうそう、２０年前でも今でも煮物とかが多いですね。お通し。

キャベツの味噌は食べたことないけどメニューにキャベツの何だろう
ゴマ油和えみたいの最近あちこちにありますね。

10 名前：匿名さん：2019/09/12 23:43

最近、キャベツ流行ってるよね。
串カツ屋じゃなくても普通の居酒屋でもキャベツが出てくること多い。
突き出しって４００円くらい取られるんだよね。
あんなキャベツに４００円って、断っても良いのかな。