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0 名前：匿名さん：2019/10/01 16:44

きゅうりをキムチで漬け込んだんだけど、これって何日くらい持ちますか？
きゅうりは水分多いし、もう５日くらいたってしまったので
捨てた方がいいでしょうか？

1 名前：匿名さん：2019/10/01 16:52

目視して黴びてないなら食べてみたらー

2 名前：匿名さん：2019/10/01 16:53

>>1
きゅうりは腐れば生ゴミの匂いするし、そうでないなら大丈夫じゃない？

3 名前：匿名さん：2019/10/01 17:34

冷蔵庫に入れてあるんだよね？
私は桃屋のキムチの素でよくきゅうり漬けるけど、冷蔵庫で一週間くらいなんでもないよ。
子どもたちはむしろそのくらいよく漬かったほうが好きらしい。

「キムチの素」に漬け込んだのと「キムチ」に漬けたのとは違う気もするけど。

4 名前：匿名さん：2019/10/01 17:45

せいぜい冷蔵庫で翌日

先に塩で水抜いた？

水分過多だから

5 名前：匿名さん：2019/10/02 01:27

>>4

それはない…

キムチ漬けでしょう？
常備菜だから最低でも４，５日は持つはず。

今の人ってそういうのもわかんないのか…。

6 名前：匿名さん：2019/10/02 01:43

>>5
酸っぱくならない？
オイキムチは早めだなあ。

常備菜は4~5日もつものを指すの？

7 名前：匿名さん：2019/10/02 01:58

>>6
逆に翌日までしか持たないものを常備菜って言うの？(笑)

8 名前：匿名さん：2019/10/02 06:44

ピクルスにして瓶に入れたやつ冷蔵庫に入れてるけど、一週間以上経過しても食べてるわ。不安なってきた。

9 名前：匿名さん：2019/10/02 07:49

>>8
ウチはピクルスは保存食だよ。

10 名前：匿名さん：2019/10/02 07:51

消費期限や賞味期限のあるものじゃないんだから
臭くなければ食べる。
水が出てびちゃびちゃで怪しかったら捨てる。
自分で判断するしかない。

11 名前：6：2019/10/02 14:03

>>7
うちは常備菜とは思ってないから。

12 名前：6：2019/10/02 14:04

>>8
ピクルスは過熱もしているし、キムチに漬けただけとは全然違うよ。

13 名前：匿名さん：2019/10/02 14:11

>>12
過熱してても蓋を開けたら、そんなに日持ちしないよ〜
一週間ぐらいじゃぁないかな。

14 名前：匿名さん：2019/10/02 14:13

え？ピクルスって加熱すんの？
カンタン酢に漬けたきゅうりはピクルスじゃないのか？
いや〜ん、ピクルスって思ってた。
酢漬けか。

15 名前：匿名さん：2019/10/02 14:20

まずにおいをかいで、いけそうだったらちょっと食べてみて、すっぱかったり舌がしびれたら捨てる。

16 名前：匿名さん：2019/10/02 15:00

>>14
同じく。ピクルスって加熱するのね。