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0 名前：匿名さん：2019/10/09 07:39

サンマを魚焼きグリルで焼くのですが、
網にくっついたり、手入れが面倒です。
網に油を塗ったりと工夫はしています。

魚焼きグリルは水を入れない両面焼きです。
手入れはグリルを3つ分解してそれぞれを洗う。
大きいのでかなり手間がかかります。
魚は基本フライパンで焼くのだけれど、
サンマは魚焼きグリルの方が美味しい。

くっつかない焼き方とグリルを汚さない方法があったら教えてください。

1 名前：匿名さん：2019/10/09 07:48

>>0グリルを汚さない方法

これは皆知りたいと思うよ。

2 名前：匿名さん：2019/10/09 07:52

うちも水なしグリルだけど、最初に空焼きしてますか？
うちの取説には２分空焼きと書いてあるけど、私は３分くらい空焼きしてから魚を焼いてます。
網が熱かったらくっつかないと思います。
もしそれでもくっつくなら、網が劣化しているのかもしれませんね。

3 名前：2：2019/10/09 07:53

それでもれと私は食洗機で洗ってるから、手間はかからないです。

4 名前：2：2019/10/09 07:54

>>3
それでもれとってなんだ(笑)
それとの間違いです。

5 名前：匿名さん：2019/10/09 07:54

私も知りたい。
最近は、グリルに直接入れて使える陶器のプレート(みたいなの)が気になってる。
底面が波状になってる物。
焼き魚、グラタン…にも使えます〜と謳ってる。
あれはどうなのかな。
上手く焼けるなら欲しいんだよなぁ〜。

6 名前：匿名さん：2019/10/09 07:55

油なんて塗らないし、水も入れない。
普通のビルトインコンロで両面焼き。
途中でひっくり返すこともなく何の支障もない。火が強すぎるとかじゃない？

7 名前：匿名さん：2019/10/09 07:56

網に酢を塗って焼くといいよ。
塗るというか、私はキッチンペーパーに酢を染み込ませて拭く、って感じだけど。
お試しください。

8 名前：匿名さん：2019/10/09 07:58

フライパンでもちゃんと焼けるし、汚れないよ。
鉄のフライパンにオーブンペーパー敷いて焼く。
汚れた紙だけ捨てればいいから、楽チンだよ。
うちはIHだから、そうしてる。
ガスだと、ペーパー焼けちゃうのかな。

9 名前：匿名さん：2019/10/09 08:12

>>8
ガスだけどフライパンからはみ出なければ大丈夫。
私も焼き魚はフライパン派

10 名前：匿名さん：2019/10/09 08:15

私はオーブンのグリルモード両面焼で
オーブンシートひいたうえに魚置いて焼く。

肉も魚もみんなこれ。

ガスの魚やきグリル使ったことないわ

11 名前：匿名さん：2019/10/09 08:28

フライパンで焼けるけど魚独特の臭みが篭るような気がするのよね。くっつかないアルミ敷いて焼くと綺麗には焼けるんだけど脂が落ちないせいか少し生臭く感じる。
なので私は古くなったトースターを魚焼き専用にして、くっつかないアルミを少しくしゃっとシワ寄せて敷いてから焼いてます。
サーモスタット機能を外してるから火が出ないように目離せないけど今のところこれが一番手軽で美味しい。
洗い物ゼロです。

12 名前：匿名さん：2019/10/09 09:11

網が冷たいうちに魚を乗せてない？
うちのグリルは、適温まで温まると、
乗せていいよってピピッと鳴ります。

13 名前：匿名さん：2019/10/09 09:14

陶器製の魚焼き使っています。
直接網に乗せないので、グリルのお掃除も
簡単で、魚もくっつかず、ふっくらと焼けます。
お弁当用の塩鯖や鮭など小さな切り身なら
レンジやトースターでも美味しく調理できます。

14 名前：匿名さん：2019/10/09 09:17

グリルの網にお酢を塗ってからのせて焼いてる。
前よりくっつかない気がするんだが・・。気のせいかもしれない。

15 名前：匿名さん：2019/10/09 09:38

諦めています。
潔く？サンマの時はビルトイングリル、水なしタイプで
グリルを温めないで入れてたわ。
知らなかった！
次回から温めてから入れてみます。

私はもう、洗う前提で使っています。
その代わり、油が落ちるトレイには重曹を入れてから焼きます。

食品にも使える重曹です。

洗うの楽だよ〜。匂いも気にならない。

16 名前：匿名さん：2019/10/09 09:43

洗う前提って…使ったら当然洗うよね。みんな。

17 名前：匿名さん：2019/10/09 09:44

アルミ箔を底に敷く。
網は洗うしかないけど。
（網は油を塗る）

18 名前：17：2019/10/09 09:45

ごめん。水を入れないやつか。

もう水は使ってないけど、わかってなかった。

19 名前：匿名さん：2019/10/09 10:33

私はグリル洗うのが面倒すぎて魚焼き用の網焼きパンです。
アルミホイルかけて焼いたら、意外と早く焼ける
あらうのもグリルほど手間じゃないので
グリル全然使ってない。
そもそも水なし片面グリルだから
あまりグリル事態役に立たない…というか、、、

20 名前：主：2019/10/09 10:59

アドバイスをありがとう。
今日はサンマが安かったので買ってきました〜
網に油ではなく酢を塗って、
温め方もしっかり温めるようにして
底にはアルミ箔を敷いて焼いてみます。
食洗機はどうも魚臭さが残るような気がして使ってないので、手洗いで頑張ります。

21 名前：匿名さん：2019/10/09 12:50

私もフライパンで焼く。
魚は全部フライパンで焼く。
魚焼き専用？のアルミみたいなのが売ってるので、それを敷いて焼きます。
焼き色も付くし、上手に焼けます。

私もグリル片付けるの嫌なもんで。。

22 名前：匿名さん：2019/10/09 14:41

夫が会社の忘年会ビンゴで貰ってきた魚焼きロースターがあったんだけど、それすごく美味しく焼けるんだよね。
でも、酷く手入れがしにくくて、魚焼き器なのに洗いたい部分が全部洗えない。
なので二度ほど使って捨ててしまった。
その後改良型が発売されたけど、それはちゃんと分解して洗えるらしく、ちょっと欲しいと思いながら数年たってる。

23 名前：匿名さん：2019/10/09 14:57

>>22
あのロースター！
気になってるの。
やっぱり美味しく焼けるんだー。

物が増えるの嫌だなと思って買えないままだけど、思い切って買っちゃおうかな。

使ったことのある人の意見ってとても参考になるね。
ありがとう。

24 名前：匿名さん：2019/10/09 15:19

>>20
でも、魚置いた皿なんかは食洗機で洗うでしょう？
うちの食洗機は深型だから、なんでも食洗機で洗っちゃう。
別に臭くならないよ。
魚焼きグリルもピカピカのまま。

25 名前：匿名さん：2019/10/09 20:03

グリルパン評判いいみたいなのでこないだ買ってみた。
魚はまだ焼いてないんだけどカボチャがねっとりほっくほく甘かった。
口コミ見ると魚も美味しく焼けるみたい。

私は和平フレイズのグリルパン買った。
グリル内も汚れないよ。