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0 名前：匿名さん：2019/10/31 11:07

所謂おふくろの味ってやつです。
料理の得意不得意関係なしで、お子さんがお母さんのこれ（料理）大好きって言ってくれるもの。
勿論お母さんが育ててるので全部が好きだとは思うんですが。

とりわけこれは他とは違うと言ってくれるのはハンバーグと味噌汁。
主人もそう言います。
でも一般的な作り方は同じ。
作ってる私には違いがわからないんですけどね。

1 名前：匿名さん：2019/10/31 11:12

高3息子は
色んな料理を作ってきたけど
何故か煮卵がナンバー1らしい。

2 名前：匿名さん：2019/10/31 11:15

子どもたちと夫に共通するものは、唐揚げ。
あまりに美味しいと言われるので私もこれが得意料理と答えるけど、それ聞いた大人の人、特に主婦の人たちにはいまいちピンとこないらしい。
唐揚げなんて誰が作っても揚げたてなら美味しいんじゃない？みたいに言われる。
でも私のは冷めても美味しいし、柔らかいよ。

こべつには、夫は五品の酢きんぴら、長男は煮魚、次男はハンバーグ、三男はカレー、娘はグラタン(というかホワイトソース)だそうで。

カレー、私は隠し味もしょうがとニンニクしか入れない、ごく普通の家庭の、ルーを使ったカレーなんだけどね。つまりは市販のカレールーが好きなのか。

3 名前：匿名さん：2019/10/31 11:22

うちの娘はお店のデミグラスソースのハンバーグよりも
私のケチャップとソースを混ぜた焦げたハンバーグが好きらしい。

手羽先揚げて砂糖醤油に浸して胡麻まぶしたのが多分一番好きかも。
誰が作っても同じ味になるはず。

息子は何でも食べる。

4 名前：匿名さん：2019/10/31 11:47

先日学校でそんな話になったそうで、娘が真っ先に浮かんだのは卵焼きだそうだ。
友人達とそれぞれに食べ比べをしたらみんな違っていて甘いのも塩っぱいのもそれぞれ美味しかったけど、やっぱりうちのが一番って（そりゃそうだろうけど）。
なのでお袋の味と言えば卵焼きという結論らしい。

5 名前：匿名さん：2019/10/31 11:52

豚汁
ハンバーグ
オリジナル（適度につくる）ママパスタ
きんぴらゴボウ
これらは絶品と言われる。
それぞれ調味料やコクを出すための食材とか一味違うと思ってる。

6 名前：匿名さん：2019/10/31 12:32

鍋。
具は適当になんでも入れてるけど、味付けが好きだって。
キムチ、水炊き、きりたんぽ、モツ、おでん、豆乳…
そろそろ冬がくるなぁ。

7 名前：匿名さん：2019/10/31 12:36

スーパーのお惣菜とか町内会でもらったお弁当が口に合わないらしい。
そういう時、日頃自分たちがいかに心を砕いてもらってるか実感するらしい。
具体的に何ってこともないけど脂っぽくなかったり変に甘いとかそういうの無いからって。

8 名前：匿名さん：2019/10/31 12:52

男子なので鶏のから揚げ、ハンバーグ、シチュー、オムライス、ホットケーキ。
鶏のから揚げは唐揚げ粉を使っているけど味が濃いという子どものために半分片栗粉を混ぜている…のって隠し味？
今年から一人暮らしするので作り方を教えたらあまりに簡単でびっくりされた。
温度調節のできるコンロがあれば鶏肉切ってビニール袋で粉まぶして温度になった油で揚げるだけだものね。
アパートに油温調節できるIHコンロがあるので作れるはず。

9 名前：匿名さん：2019/10/31 13:01

多分ない、と思う。かなしい。。

10 名前：匿名さん：2019/10/31 13:03

きりたんぽ（秋田出身です）
ポークチャップ
白菜と豚肉の煮物卵とじ
トマト入りオムレツ

11 名前：匿名さん：2019/10/31 13:04

上の娘は炊き込みご飯と唐揚げ（我が家は竜田揚げ）、下の娘は手羽と厚揚げ、ちくわぶの煮物。

二人ともちょっと渋い。

12 名前：匿名さん：2019/10/31 13:26

だし巻き卵

13 名前：匿名さん：2019/10/31 13:27

手作りコロッケ、クリームシチューです。

14 名前：匿名さん：2019/10/31 14:15

豚の角煮、オムライス、ハンバーグ、カレー、ビーフシチュー、エビフライ、鶏のから揚げ、肉じゃが、ポテトサラダ･･･。
きりがないね。
お母さんシなないでいつまでもご飯作ってねって言われる。

15 名前：匿名さん：2019/10/31 14:20

>>9
私も味、というのはないかもなあ。。。

とにかく、肉。
肉肉、カレー肉。

16 名前：匿名さん：2019/10/31 14:21

>>14
作り方教えてねではないのね

17 名前：匿名さん：2019/10/31 14:25

大学4年の娘が器用で、ほとんどのものは私と同程度に、
中には味は同じだけど見栄えは私以上に作れるものも増えてきたし、
パスタの種類は私のレパートリーより多い。

でも、おにぎりだけはかなわないと言う。
ただの塩むすびなのに。

18 名前：匿名さん：2019/10/31 14:31

なんだろう？
なんでも好きだけど、キッシュと鶏のテリーヌはテンションあがるみたいです。
さばの味噌煮、ひじき煮、いなり寿司なども好きですね。

お節料理も美味しいと言って食べています。

19 名前：匿名さん：2019/10/31 14:45

なにかなー。
全然解らないや
よく作ってくれとせがまれるのは
私のあまり食材で適当に作ったパスタんだけど
ただ単にパスタが好きなだけ…のような気もする。

実は私も母のおふくろの味が何かって
聞かれたら全然解らないの。
どれもちゃんと美味しけど、コレ！っていうのがないというか。。。。
なのに、祖母の料理でおふくろの味どれ？って言われたら
絶対蕎麦って即答出来る。
でもすごくまずくて子供の時、すごく嫌いだったし
今食べても美味しいとは全く思えないのだけどふっと食べたくなる＝おふくろの味。
という感覚は私だけかしら？

20 名前：匿名さん：2019/10/31 15:27

麻婆豆腐

21 名前：匿名さん：2019/10/31 18:09

うーーん。

多分目玉焼きかも(笑)

あと開きとかみりんぼしみたいな焼くだけの魚・・・

どちらも火の通りが絶妙なんだそうで。

それくらいしか・・・・泣けるよ

22 名前：匿名さん：2019/10/31 18:14

アスパラの肉巻きフライ。

23 名前：匿名さん：2019/10/31 18:16

前もここでそんなスレがあったと思うんだけど、うちの娘は私が作るチーズの焼きコロッケを作ると喜ぶ。

24 名前：匿名さん：2019/10/31 18:27

具は何だったか忘れたけど、
マヨネーズをお湯で溶いてソースとコンソメ入れて何かを煮込む料理が
家族に好評のうちの味、って書いてた人が居たよね。

25 名前：匿名さん：2019/10/31 18:29

お味噌汁は染みる〜と言いながら飲んでます。ザ日本人。

26 名前：匿名さん：2019/10/31 18:35

グラタンかな。
やや反抗期の高一だけど、グラタン作ると素直に喜んで可愛い。

27 名前：匿名さん：2019/10/31 18:37

１８歳息子の好物は
味噌汁　ビーフシチュー　カレー
ハンバーグ　
お子様メニュー好き

28 名前：匿名さん：2019/10/31 23:25

ピザ
ビーフシチュー
ローストビーフ
グラタン

見事に洋だわね

29 名前：匿名さん：2019/11/01 00:17

玉ねぎチーズカツ
肉団子と春雨のスープ
スパゲッティサラダ
豚の角煮
ロール白菜
里芋コロッケ

あたりかな？