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0 名前：匿名さん：2019/11/27 21:35

フルタイムで働いています。
毎日子供たちのお弁当をふたつ作ります。
朝慌てないためにも作りおき冷凍おかずを用意して
品数多くいれてあげたいと思います。

冷凍作りおきしているかた、何を作りおきしていますか？

1 名前：匿名さん：2019/11/27 22:01

メインだけ作り置きしてるよ。
でも、冷凍は好きじゃないから、冷蔵庫で置いてます。
でも、３日分ずつくらいだけどね。

日曜や水曜にまとめ作りするかな〜。
ハンバーグやパーマ肉詰め、豚バラ巻き（厚揚げや茄子、長芋など）は焼くだけ、お弁当当日に再度フライパンで温め直す時にソースや塩胡椒など味付けします。

肉じゃがや筑前煮もラップに巾着のようにして入れます。

カボチャやブロッコリー、スナップエントリーなども作り置きしておきます。

あとは、少量パックになってるひじきや卯の花、黒豆や切り干し大根も常備してます。

私は冷凍食品は使いません。

2 名前：匿名さん：2019/11/27 22:03

ハンバーグ
つくね
餃子
シュウマイ

冷凍じゃないけど、
前の晩の夕食のおかずは、かなり多めに作り、
冷蔵保存した物を、
必ず１品（野菜と肉か魚の炒め物か、煮物等）
そのまま弁当に入れています。

3 名前：1：2019/11/27 22:03

>>1
あっ、冷凍の作り置き希望なのね…。
ごめんなさい、よく読んでなかったわ 汗
スルーしてください (＞人＜;)

4 名前：匿名さん：2019/11/27 22:12

紙カップに小分けした焼くだけグラタン
卵焼き（カット済）
ハンバーグ（焼いたもの）
↑もしくはミートローフ、もしくはミートボール
小分けしたパスタ（ナポリタンが多い）
串なし焼き鳥（カップに小分け）
鯵か鰯のケチャップソテー
ひじき煮
切り干し大根煮
ほうれん草とベーコンのソテー
かぼちゃソテー
人参ソテー
肉そぼろ
白身魚そぼろ

全部書きだしたらキリがない事に気がついたのでこのへんで。
冷凍してあるものはすべて小分けもしくはカット済みなので、冷凍庫から出してぽんぽん詰めていくだけ。
グラタンだけは焼いて冷凍して自然解凍はおいしくないので、レンチンしてからトースターで焼いて冷まして詰めるので、グラタンを入れる日は朝食より何より先に準備する。

基本的に何でも冷凍できるよ。
私的にはじゃがいも以外なら普通に弁当に入れるものは何でも冷凍できると思ってる。
うちは毎日月〜土まで毎日2つ弁当作るので、一週間分くらいは日曜に作っちゃいます。

5 名前：1：2019/11/27 22:20

>>4
作ってる物はとても美味しそうなんだけど、自然解凍でって、美味しいの？

なんだか自然解凍って美味しくなさそうで、冷凍嫌いなんだけどね。

6 名前：匿名さん：2019/11/27 22:23

>>3
それだけじゃないような…

おっちょこちょい通り越して、衝動抑えられない人のような気がする

7 名前：1：2019/11/27 22:51

>>6
えっ
なに？この人…
人の事こんな言い方するなんて性格悪そー。

8 名前：匿名さん：2019/11/28 01:06

>>1

意地悪言われてビックリなとこ申し訳ないんだけど、スナップエントリーって何？

9 名前：匿名さん：2019/11/28 01:24

>>6

うん。
4さん、ちゃんと質問に答えているのに横槍入れられて気の毒。
しかもその後のレスもね…
性格に難ありなのは自分だよね。

10 名前：匿名さん：2019/11/28 01:30

>>1
冷蔵庫で3日も経ってるものって、夏場とか大丈夫なの？
温め直しって、その後の冷める過程でなおさら悪くなりそう。

11 名前：匿名さん：2019/11/28 06:23

>>8
パーマ肉詰めも

12 名前：匿名さん：2019/11/28 07:50

わたしも、冷蔵庫に作りおき派。
この季節は３日ごとに作り替えてます。
ほうれん草ごま和え、カボチャ煮、きんぴら。
冷凍にしているのは、下味つけた鶏肉とか
ハンバーグだね。パン粉をつけた揚げるだけのもの。

夏場は汁気の無いもので、なんとか乗り切ったかな。
一品物で、オムライスとかつけ麺とかも。

今日は保温ジャーにリゾットを持たせました。

お弁当作りがんばりましょうね〜！

13 名前：匿名さん：2019/11/28 07:55

>>11

パーマ肉詰めにスナップエントリー
ゲームのキャラになりそう。