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0 名前：匿名さん：2019/11/28 00:41

衣までつける下ごしらえをしました

今揚げて明日温めるだけにした方がいいと思いますか？それとも冷蔵庫にいれて朝に揚げたほうがいい？

衣が冷蔵庫で水分を含んでベチャベチャになったりしてしまいそうで、今揚げた方がいいのか迷ってます

明日はパートなので、ちゃちゃっと仕上げたいです

1 名前：匿名さん：2019/11/28 05:43

夜のうちにレスがつかなかったけど、
結局どうしたのかな。

それにしても、夜中にトンカツの下ごしらえをするなんて、同じ主婦として本当に心から尊敬します。
手順はそんなにだけど、
まずやろうとする気力が偉い。
そして後片付けの面倒さ。
本当にお疲れ様です。

ちょっと横になるけど、おススメ商品。
夫が去年の会社の忘年会のくじ引きで当てて来た
アイリスオーヤマの熱風オーブン。
これが揚げ物温め直しに大活躍。
熱風でまるで揚げたてのようなカリカリ感を
保ったまま温めてくれる。
天ぷら、唐揚げ、ナゲット・・
もちろんお弁当のおかず用にも大活躍です。

もうコレなしは考えられないので、
もし壊れたら自費で買います。

2 名前：匿名さん：2019/11/28 08:43

私なら、夜中に手の込んだ下ごしらえをして翌朝楽にしたいと思ったら、もう揚げてしまうよ。
翌朝グリルでちょっと焼けばサクサクになるし。
揚げたてにはもちろん劣るけどね。
どのみち弁当はできたてを食べられるわけではないから、そこらへんはあまりこだわらなくても。

3 名前：匿名さん：2019/11/28 08:47

>>2
質問です。
グリルとは魚焼きのことでいいですか？

4 名前：2：2019/11/28 08:54

>>3
あ、そうです。魚焼きグリルです。
私は温め直しとかにもグリル活用する派なので。
でも書いたあとから思ったけど、今の時期なら温め直しもしないかも。
基本ズボラなので、
漬けソース作ってくぐらせてそれで完了のほうが手間ないし、衣がシナシナになってもソースにくぐらせちゃえば気にならないし。

5 名前：3：2019/11/28 09:10

>>4
ありがと、私もグリル活用やってみます。

主さん横でごめんなさい。

6 名前：匿名さん：2019/11/28 12:11

>>5
オーブントースターもいいよ。
クシャクシャにしたアルミホイルをお肉の
下に敷くといい。

7 名前：匿名さん：2019/11/28 15:40

ありがとうございます
結局、衣をつけた時点でかなり遅くて眠かったので朝揚げました

夜揚げといてグリルいいですね、朝はちょっと面倒くさかったです
ありがとうございました

8 名前：３と５：2019/11/28 15:44

>>6
おーー、トースターでやったらべたつくんだよね。
そっかくしゃくしゃにすればいいんですね！

前日に買ったカレーパンとかトースターで温めたらべたべたでおいしくないんだよね。
くしゃくしゃアルミ敷いてやってみます！
ありがと。

主さんゴメンね。

9 名前：匿名さん：2019/11/28 23:52

主です
アイリスオーヤマの家電、好きです
値段も財布に優しいですよね

熱風オーブンはどのくらいするんだろう、いいですね

10 名前：匿名さん：2019/11/29 00:50

うちの子によると、夜に揚げたものを再加熱するのと朝揚げるのとでは美味しさが違うらしい。
だから、朝に揚げていた。