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牡蠣料理、教えてください!

0 名前:匿名さん:2019/12/07 18:59
牡蠣のむき身を頂いたのですが、
グラタンと、ニンニクバター焼きにしようと思ってたら、今テレビでお好み焼きやってた。これも簡単でいいな、と。

私自身がじつはあまり牡蠣が好きでは無いので、レパートリーがありません。

簡単で美味しいのあれば教えてください。
1 名前:匿名さん:2019/12/07 19:10
牡蠣の炊き込みご飯がうちは好評だった。
レシピはキューピー三分クッキングでこの間放送したやつだから検索してみて。

あと私はカキフライ作ります。
2 名前:匿名さん:2019/12/07 19:12
アヒージョ
3 名前:匿名さん:2019/12/07 19:16
鍋かクリームシチューにいれる。
4 名前:匿名さん:2019/12/07 19:17
ベーコン巻きとタルタルたっぷりのカキフライが好き。
5 名前:匿名さん:2019/12/07 19:20
殻付きのおおぶりだと酒蒸し。
6 名前:匿名さん:2019/12/07 19:24
オイル漬け美味しいよ。
私も牡蠣あんまり得意じゃないけどオイル漬けは好き。
7 名前:匿名さん:2019/12/07 19:25
フライが一番美味しいよ。
8 名前::2019/12/07 19:39
主です。
皆さんありがとう!
今日はとりあえずアヒージョとグラタンにします。
まだあるので色々参考になります!
あと質問ですが、
>>4
ベーコン巻は、ベーコンでくるっと巻いてフライパンで焼く、でOK?

>>6オイル漬けってどうやって作るの?
9 名前:匿名さん:2019/12/07 19:41
ベーコン巻きって、ベーコンの脂で牡蠣がすっぽ抜けませんか。
どうやったら抜けないで済みますか?すみません、横で・・・。
10 名前:匿名さん:2019/12/07 20:03
牡蠣一つ一つを小さなオムレツにする。
それをオイスターソースをかけで食べるの。
もう少し手間をかけてもいいなら、
ソースは中華系のお手製にしてね〜
11 名前:匿名さん:2019/12/07 20:32
>>0

牡蠣の茶碗蒸し
牡蠣のチャウダー
牡蠣飯
牡蠣の土手鍋
12 名前:匿名さん:2019/12/07 20:53
牡蠣大好きです。
外で食べるならカキフライ一択なんだけど、
家で自分で作るとなるとやっぱりアヒージョかな。
たっぷりのオリーブオイルでアヒージョを作って、
オイルを取り分けておいて翌日ペペロンチーノに
して二度楽しめるのが最高♪
ベーコン巻きは面倒だけど、巻いた後天ぷらのようにすると旨味がとじこめられてて美味♪
牡蠣はベーコンと合うよね。
13 名前:匿名さん:2019/12/07 21:13
やる気のある日は、カキフライ。
やる気のない日は、濃いめに塩胡椒して、
片栗粉をまぶして、ほうれん草と一緒にソテー。
仕上げにお醤油をたらす。
おかずにもツマミにもなる。

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