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チャプチェって主菜？副菜？

0 名前：匿名さん：2019/12/13 07:46

ひき肉とニラがあるので、
初めてチャプチェを作ってみようと思います。

ところでチャプチェって主菜？副菜？
ワンタンスープも作ろうと思うのですが、
主菜を作ればいいのか、副菜を足せばいいのか？

お料理上手な奥様、教えて下さい。

1 名前：匿名さん：2019/12/13 08:02

麻婆春雨と同じで副主菜かな。だからあまり作らないけど、
私なら同じようなおかずになる副菜をもう一品作る。
例えばかに玉とかね。
それと副菜としてさっぱり系の胡麻和えとかナムルをつけるかな。

あるいはご飯をチャーハンにするとかもある。

2 名前：匿名さん：2019/12/13 08:24

>>1
ありがとうございます。
かに玉に決めました！
チャプチェとかに玉ともやしのナムルにします♪
ありがとうございました。

3 名前：匿名さん：2019/12/13 08:44

副主菜って言い方ピッタリかも。
うちだったらボリューム的には主菜にしてもいいけど、これでご飯が食べられないってことになる。
だから旦那一人だったらあとさつま揚げやアジの干物焼いたり、子どもがいたら鶏のから揚げ作ったりすると思う。そして簡単な小鉢（というかトマト切っただけとかそういうのでも）付ける。あ、味噌汁はいつも作るので作ります。