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0 名前：匿名さん：2020/03/11 11:04

タイトル通り、豆乳のにおいが嫌いですが
においが気にならない美味しいレシピ教えてください。

1 名前：匿名さん：2020/03/11 11:08

白だし使った豆乳鍋。
白だしで豆乳のにおいも薄まるけど、嫌いな人は薄まるくらいじゃダメなのかな？

2 名前：匿名さん：2020/03/11 11:21

調整豆乳を温めて、ちょっとハチミツとか入れて飲む。

3 名前：匿名さん：2020/03/11 11:22

プリン、シチュー。

4 名前：匿名さん：2020/03/11 11:23

なんで？
豆乳好きだけど、
使わなければならないことは無いでしょ。
貰って消費しなくちゃいけないの？
あげたら？

5 名前：匿名さん：2020/03/11 11:37

味噌汁に混ぜると美味しいよー

6 名前：匿名さん：2020/03/11 11:47

豆腐

7 名前：匿名さん：2020/03/11 12:23

そこまで無理して食べなくても良いと思うけど、大量に貰ったりしたの？
うちの子も豆腐とか大好きだけど、豆乳、特に成分無調整系は苦手みたい。

8 名前：匿名さん：2020/03/11 12:28

私も飲むのはあんまり好きじゃないけど、プリンにして黒蜜かメープルシロップをちょっとかけたら旨いと思ったよ。

9 名前：匿名さん：2020/03/11 12:43

鍋。
意外と匂わない。

10 名前：匿名さん：2020/03/11 13:30

味噌汁。

11 名前：匿名さん：2020/03/11 13:56

ホットケーキつくるときに、牛乳の代わりに豆乳でつくるとふっくら仕上がる。

豆乳の味はべつにしないよ。

12 名前：匿名さん：2020/03/11 15:16

ハンバーグを作る時に牛乳のかわりに豆乳！

私も豆乳味噌汁大好き！

13 名前：匿名さん：2020/03/11 15:50

豆乳鍋はあの独特な匂いが嫌いな私でも大丈夫です

私も豆乳は何をしても無理でした

14 名前：匿名さん：2020/03/11 15:59

豆乳をゼラチンで固めて、といってもそんなに固くはない、ヨーグルトくらい。
それに黒蜜をかけて食べるのがメチャ美味しいよ！

15 名前：匿名さん：2020/03/11 16:09

>>14
豆乳自体は砂糖いれないんですか？

16 名前：匿名さん：2020/03/11 16:39

>>14
私は固めてなんちゃって豆腐にして食べるのが好き。
冷奴と同じように薬味乗っけて醤油かけて食べる。
主さん大嫌いだろうが豆の味がダイレクトに効いて下手すると豆腐より美味しい。夏は特に。
寒天やゼラチンではなく片栗粉や葛粉で固めるとまた一層美味しさが増す。
何の主さんへのアドバイスになってなくてごめん。横だった。

17 名前：匿名さん：2020/03/11 17:37

>>16
それに練り胡麻混ぜて固めると胡麻豆腐っぽくなって、豆乳風味より胡麻が勝って苦手な人にも食べやすいかも。

18 名前：匿名さん：2020/03/11 17:49

私も良く使う。

コーヒーにミルク替わりに入れるし
シチューやフレンチトーストとかも使う
ホワイトソースにも使うし、どれも牛乳と変わらない気がするけどね。

みそ汁に混ぜるってやったことなかったな〜。
明日、やってみよう！

19 名前：14：2020/03/11 18:30

>>15
入れないの。
黒蜜の甘さで食べるの。
だからダイエットにいいんだ。

20 名前：14：2020/03/11 18:31

>>16
へえー！
確かに美味しそう！

21 名前：匿名さん：2020/03/11 18:54

今日アップの、Youtubeのかっちゃんねるの台湾で人気の朝食も良さそうね。
胃にもたれないかも。

22 名前：匿名さん：2020/03/11 19:52

>>21
それは見てないけど、アレだよね(名前がわかんない)

一度食べてみたかったんだ。
教えてもらったからちょっと見てくるね。

23 名前：匿名さん：2020/03/11 19:53

ホワイトソース作るとき豆乳でやると全然分からないよ。

24 名前：匿名さん：2020/03/11 22:05

>>21 >>22
鹹豆漿(シェントウジャン)ね。
かっちゃんねる見てきたけど、あれは違う。他の人のレシピも見たけど台湾のとは別物。
油条を油揚げで代用してるけど、油揚げでは台無し。お麩かパンを揚げた方が近くなる。
干し海老、香菜も使ってないし。台湾では卵プラスが鉄板。
鹹豆漿(シェントウジャン)と言わないで欲しい。本場に失礼。
この前「噂の東京マガジン」で中華のシェフがなめこを使った酸辣湯を披露してたんだけど
中国に日本のなめこありませんから！

25 名前：24：2020/03/11 22:10

なんちゃって鹹豆漿、としては豆乳の美味しい食べ方だと思うので主さん試して見て( ´ ▽ ` )

26 名前：主：2020/03/12 21:15

色々教えて頂きありがとうございます。
私でなく息子が豆乳ぎらいです。
私は美容にも良いから食べたいので食べさせたいのです。

投稿する前にシェントゥジャン？を作って
みたのですが、なぜかうまく固まらずモロモロした感じでまずそうで、実際イマイチでした。
息子は豆乳を温めたにおいからして無理みたいでした。

こちらで教えて頂いて味噌汁にいれてみました。
何となくモロモロ感が気になりますが普通に美味しかったです。

ホットケーキやフレンチトーストだと、あまり匂いも気にならなさそうなので息子もいけるかもしれません。

また試してみます。
ありがとうございます！

27 名前：匿名さん：2020/03/12 21:28

豆乳はマルサンだと思う。

28 名前：匿名さん：2020/03/12 22:03

>>26

主さんがそのまま飲めばいいだけじゃないの？
息子さんへの美容効果も是非、ってことなの？

29 名前：匿名さん：2020/03/12 22:06

鍋専門店に行って豆乳鍋食べてきてみたら。
「しゃぶ葉」だっけ、わたあめとかかき氷とかソフトクリーム、カレーライスも食べ放題らしいから
お子さんが豆乳鍋無理だったとしても他の物が食べられるでしょ
うまくいけば雰囲気で豆乳嫌い克服できるかも？

あとは豆乳プリン？既出だったらごめんね。

豆乳はガシャガシャ振るとクリーミーなあわあわになるので、豆乳ラテもどきになるよ！

30 名前：匿名さん：2020/03/12 22:10

豆腐でいいじゃん

31 名前：匿名さん：2020/03/12 22:20

豆乳は自作したら味が全然違いますよ〜
栄養面も良さげ。
絞った後の豆かすは顔〜全身に塗るとお肌すべすべ。
てかなんでわざわざ豆乳？