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HB,バター忘れて焼いたら？

0 名前：匿名さん：2020/04/07 21:16

我が家にはホームベーカリーがあるので、それで朝の食パンを焼いている。
その際、バターを15グラム入れるというレシピで作っている。

それがもし、入れ忘れた場合ちゃんと焼けるんだろうか？
あのバターは何の役割があるのかな？

以前一度だけ、上がえぐれたかのようにヘコんでしまい、かなりしょっぱいのが出来た事がある。
「塩小さじ1」を「大さじ1」で入れてしまったのか？？もしくは砂糖と塩を逆にした可能性もある。そうなると「塩大さじ1．5，砂糖小さじ1」になる。
実際なぜそうなったかの原因は解らない。
その後はそのミスは起きてない。

バターを入れなかったらどうなるんだろう？

と北海道発売の「バター香る食パン」と言う商品に実はバター（マーガリンも）が入ってなかったというネットニュースを見て思ったんです。
バターが入って無くても問題なく膨らむって事なんですよね。