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0 名前：匿名さん：2020/04/30 23:59

たくさん玉ねぎを買ったところに、玉ねぎの頂き物をしました。

玉ねぎは常備していてもいいのですが、数が多すぎる。
美味しいレシピ教えて下さい。

1 名前：匿名さん：2020/05/01 00:03

丸ごと玉葱ベーコンスープ！

2 名前：匿名さん：2020/05/01 00:08

私なら飴色に炒めたものを冷凍保存しておく
後からオニオングラタンスープでもカレーでも何でも使えるから。
Youtubeに速攻で飴色になる炒め方が出てるから手間なく大量に使えるんじゃないかな。

そして玉ねぎの一部はサラダなんかのトッピング用にフライドオニオンにする。

3 名前：匿名さん：2020/05/01 00:10

今、玉ねぎ安いですよね。
飲食業界が仕込みに利用する量が減ったから余ってしまっているとか。

私は今夜の夕食に一人一個コンソメで似てブラックペッパーかけてシンプルに食べました。

大量にあるなら、まとめて５、６個をみじん切りにして炒めて小分けして冷凍するのも良いですよ。

4 名前：匿名さん：2020/05/01 00:26

ジョーさん。(@syokojiro)さん
つくりおき食堂まりえ(@mariegohan)さん
リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ(ore825)さん

このあたりの人が玉ねぎレシピたくさん出してます。
宣伝になっちゃうかな？
TwitterアカウントですがYouTubeチャンネルやインスタ、ティックトックなんかのアカウントでもやってます。

ほんとに一度に大量に消費したいならホットクックなどで無水玉ねぎスープが美味しいです。
我が家は4人家族だけど一度に8個使ってペロリでした。

あとはドレッシング(材料入れてミキサーにかけるだけ)や、刻んで冷凍かな。

5 名前：腸活：2020/05/01 00:28

酢玉ねぎ

6 名前：匿名さん：2020/05/01 00:28

玉ねぎと卵とグリンピースの煮たやつ。
わかる？