NO.8430037

0 名前：匿名さん：2020/05/02 18:41

私はほとんどとりません。
が、今日は暇なので頑張ってみました。
それほどそのありがたみを感じることなくがつがつと食されました。

みなさん取りますか？

高校生の頃、近所のおばさんが取っているのをみて
驚きました。母が取っているのを見たことがなかったので
近所のおばさんにそれがばれてしまった。
なので知識としては娘にも教えようと思って。
とっても取らなくてもいいけど、食感がよいと言っておきましたが
ただしいのだろうか。

1 名前：匿名さん：2020/05/02 19:00

ヒゲ取りって、
豆側も取るの？

2 名前：匿名さん：2020/05/02 19:06

それどころか、袋から洗わずに直接鍋に入れるよ。

3 名前：匿名さん：2020/05/02 19:16

結婚したばかりのころは取ってた。
お料理の本にそう書いてたから。
ある日、これ取らなくても食べられるんじゃない？とそのまま食べてみたらぜんぜん違和感無かったから、それ以来取るのやめた。
太もやしにするとひげ少ないよね。栄養が違うんだっけ？

私も上の方と同じく洗わない。

4 名前：匿名さん：2020/05/02 19:18

昔は取ってた。
毎回ではないけど、気の向いた時だけ。
見た目が良かった。

今は、２番さんのように袋から直接投入(笑)
ただ、ちょっと前に、普段行かないスーパーで買ったもやしを直接投入したら、ものすごく臭くて(消費期限は新しいのに)、料理全体が台無しに…。
いつも買ってるもやしじゃない場合は、洗った方がいいなと思いました。

5 名前：匿名さん：2020/05/02 19:27

沖縄のおばぁが取ってたな。
あれは集会のような感じでおばぁが集まってお喋りしながら手を動かして取ってた。

6 名前：匿名さん：2020/05/02 19:29

とれば見た目はいいよね。　

7 名前：匿名さん：2020/05/02 19:32

>>2
よう、お仲間

8 名前：匿名さん：2020/05/02 19:35

栄養はどうなのかな

あ、とってません。
もやしって、料理の本の材料でも、「もやし何本」みたいには書かれてないよね。
gか、袋、みたいな書き方。無数ってイメージ。いちいち一つ一つ取らないよ。

9 名前：匿名さん：2020/05/02 19:37

ここ数年で取らないと嫌になって
毎回必ず取ってる。
取り終わった後の真っ白できれいなもやしと
もじゃもじゃのヒゲの集合体の比がもう許せなくて。
ヒゲの集まりの匂いはまさにもやし臭。
洗う洗わないは袋に書いてある通りにする。

10 名前：匿名さん：2020/05/02 19:40

>>9

一般的な一袋で何分ぐらいかかるの？

11 名前：9：2020/05/02 19:45

>>10
10〜15分です。
テレビ見ながら取ってる。

12 名前：匿名さん：2020/05/02 19:47

取った方が臭みみたいなのが無いとか聞いたことはある。
でも取ったことは無い。
袋のまま、水をジャーッと二回ほど入れて袋で水切りして使ってる。

13 名前：匿名さん：2020/05/02 19:48

>>11

ありがとう。案外短時間なんだね。

14 名前：主：2020/05/02 19:51

太もやしの方が髭根が少ないし、食感もいいので
私も太もやしが好きです。

匂いが気になるので洗います。
洗うというより水を吸わせるようにしてます。
ただしいか分からないけど、
ざっと洗って水につけてから
レンチンして使います。

昨日はひと袋で12分くらいだった気がします。
まあしばらく気は向かないだろうな笑

レス下さったかた
ありがとうございました

15 名前：匿名さん：2020/05/02 21:08

髭も値段のうち

16 名前：匿名さん：2020/05/02 21:13

とらないんだけれど、以前夫に髪の毛入ってた！と言われ、確認したらもやしの根だった･･･ということあり。

17 名前：匿名さん：2020/05/02 21:28

急いでいる時は取らない。
見た目重視の料理の時は取る。

18 名前：匿名さん：2020/05/02 21:34

私も基本的には袋から直接投入派。
だけど一度に2〜3袋買って、その日に1袋使って、残りは一度洗ってからざっと水切ってジップロックで冷凍しちゃうから、次に使うときは勝手に取れてる（折れてる）ことも多い。全部じゃないけどね。

あと、見た目にヒゲが気になりそうなものに使いたい時（酢の物とか）は、根切もやしを買っちゃう。
50円くらいの違いで手間を排除してくれるならそのほうがいいや。

19 名前：匿名さん：2020/05/02 21:42

とりません。洗わず袋から鍋またはフライパンです。

20 名前：匿名さん：2020/05/02 21:42

取るというのは知ってるが、取ったことはあまりない。
娘には、取るものだよ、私はやらないけど、と説明。

21 名前：匿名さん：2020/05/02 21:59

根切りもやしを買う。ちょい高いけど。

22 名前：匿名さん：2020/05/02 22:26

>>19
私もだ。
もやしは洗わなくていいと料理教室で教わった。

23 名前：匿名さん：2020/05/02 22:56

私の買うもやしは洗わなくて良いと袋に書いてある。

24 名前：匿名さん：2020/05/02 23:03

>>22
袋に洗わなくて良いと書いてあるものと、さっと水洗いしてくださいと書いてあるものがある。

25 名前：匿名さん：2020/05/03 08:35

>>22
テレビにも出てる料理研究家の教室では
出来ればヒゲを取って洗って下さいって言ってたな。
それぞれなのね。

26 名前：22：2020/05/03 08:41

>>25
私が習っていたのも、
当時テレビに出ていた先生です。

27 名前：25：2020/05/03 08:49

>>26
テレビ出演している事がすごいとか
対抗するつもりじゃなかったのですが
なんだかすみません。
逆にテレビでしか見た事がない先生だったもので。

28 名前：匿名さん：2020/05/03 11:02

もやしってよく見ると、消費期限に限らず
会社によるのか、値段によるのか（根切りではない）
ヒゲが茶色くてもじゃもじゃして汚いのと、
色は薄くてスッと伸びた感じのと全然ちがうのね。
◯オンのは前者だから時間がなくても絶対取る。

29 名前：匿名さん：2020/05/03 11:22

絶対取る。取らないと気持ち悪い。

30 名前：カルビ◆OTAzNjVm：2020/05/03 11:29

以前はせっせと取ってましたが、実はひげ根にこそ栄養や食物繊維があると聞いて、
以来取ってません。

でも、取った方が食感はいいかなあと思います。
ちなみに夫は取ってほしいようです。
でもすでに面倒くさいと思うようになったので、多分これからも取りません（汗）