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ローズマリーってどんな味？

0 名前：匿名さん：2020/05/25 21:02

料理にハーブを使う方、皆さんの中にもいらっしゃいますよね。

例えばローズマリーって、どんな味が生まれるんですか？
私はこれを口にしたことあるんだとは思うんだけど、どの味がローズマリーなんだろう？って感じで、解りません。

この間も家で手軽にクッキング！みたいなことをプロの料理人が紹介してたけど、ローズマリーを使っていたんですよね。
アレを使わないと、その味にならないって事なんですよね。どんな味？
表現難しいとは思うのですが。

そんなにはっきりと味が出るわけでは無く、入れないとなんとなく間の抜けた味になるとかそう言う事ですかね？