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0 名前：匿名さん：2020/05/31 10:18

ビュッフェの店って、コロナ関係で、どういう対策をしてるのかな？？

もうこの形式は無理？

私は、最近は食べる量も少なくなり、行かなくなっちゃったけどね。

1 名前：匿名さん：2020/05/31 10:27

しばらくは利用したくないなあ。

2 名前：匿名さん：2020/05/31 10:33

そういう店もだけど、寿司屋とかは？
ちゃんとした寿司屋なら、素手で握る。

消毒薬だらけの手とか嫌だし。
お酢だけではコロナは防げないし。

3 名前：匿名さん：2020/05/31 10:34

テレビで見たところでは、全て小分けされて小皿なりに並んでた。トングなど使わない形式。

4 名前：匿名さん：2020/05/31 10:40

前にNHKで実験してたけど
今まで通りのビュフェスタイルだと、トングや蓋を触ることによっていろんなところに移ってた。

それを、蓋をなくしたりトングを一回一回替えたりと工夫したら
全く結果が違ってた。

ホテルはあれが大きな楽しみだったから、何とか対策で継続してほしいなー

>>2
一度洗浄してから汚染されたものさえ触らなかったら問題ないのでは？

5 名前：匿名さん：2020/05/31 10:53

>>2
回転寿司なら機械が握るからいいのでは。

ビュッフェは暫く行きたくないし、やってるのかなぁ？

6 名前：匿名さん：2020/05/31 11:05

例えば、旅行が解禁になったとして、朝食ってビュッフェが多いよね？
そういうのはモーニングセットみたいになるのかな。

7 名前：匿名さん：2020/05/31 12:03

>>3
皿を洗う手間や洗剤の問題とか、使い捨て容器の問題とかなければ小皿に分けた料理をとるシステムがいいなあ。

8 名前：匿名さん：2020/05/31 13:01

昨日行ったんです、当分行きたくないと思いました

サラダを取るトングは一度使ったら使用済みになり新たなものに取替できるようになってましたが、サラダやご飯は共有でした

今までなら気にせずに使ってたけど、席に戻ると持ち歩いてるアルコールで手を拭きました

こんな事するなら、私は当分外食はやめたほうがいいと思いました

9 名前：匿名さん：2020/05/31 13:01

>>8
スープやご飯の間違いです

10 名前：匿名さん：2020/05/31 13:08

>>6
空いているホテルや旅館ではそうなると思う。
客の好みからいくつか選べて、従業員が盛り付けて出してくれるかと。

11 名前：匿名さん：2020/05/31 13:18

ホテルや旅館も取り入れてるのは人件費カットなんだよね。
それが出来ないとなると、値上げってことになるのかな。

12 名前：匿名さん：2020/05/31 14:33

>>11
値上げか量が減るのかな。
私はあまり食べられないので、量が減っても差し支えない。

13 名前：匿名さん：2020/05/31 19:34

マイトングで、店側はそう言うの用意しないとかもあり？

14 名前：匿名さん：2020/05/31 19:39

>>7
エコ問題との兼ね合いだよね。
どうしたら、手軽にコロナを気にせず、食べられるんだ？？

そもそも、私が子どもの頃にはビュッフェって、そんなに一般的じゃ無かったと思うんだけど。

人生で初めてそういうの食べたの高校生くらいの頃かな？
表参道のモリハナエビルにあった店のブランチかも？叔母が連れて行ってくれたの。ブランチという言葉もその時初めて知ったのよ。

15 名前：匿名さん：2020/05/31 23:09

横ですが、解除になって焼き肉食べに
家族で行きました。
焼肉屋って換気扇が手元まで伸びて
ガーガー吸ってくれるからなんとなく
他の店よりは良いような気がする。

持参したアルコールでタブレット拭いたし。

すごく混むお店で順番待ちしないと入れないのが
普通だけど、待たずに入れた。でも席はうまってた。