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0 名前：主：2020/07/06 11:05

あなたの定番常備菜教えてください！私は切り昆布の煮物とかピーマンのおかか和えとか人参の味噌炒めとかそのくらいしか…

1 名前：匿名さん：2020/07/06 11:07

旦那が練り物さえあれば満足なのでさつま揚げ系の煮物はいつも用意している。
作り方とかないです…。
さつま揚げなにかとあれば厚揚げやはんぺんをめんつゆで煮るだけ。

あと自分では作らないけど甘い煮豆はいつも用意しています。
マルヤナギというメーカーの煮豆がおいしいと思ってる。

2 名前：匿名さん：2020/07/06 11:13

キュウリが余ったとき、キュウリのキューちゃん風漬物を作ったら美味しかったです。
あとは新しょうがの甘酢漬け。
切り干し大根の煮物。
普通ですね。

3 名前：匿名さん：2020/07/06 11:23

茗荷とピーマンを塩昆布で和えるのが、一番手軽で美味しくて好きかな。
ピーマンの代わりに胡瓜でもいいし、胡瓜とピーマン新玉葱でもアレンジ可。
茗荷と塩昆布だけは外せない。

4 名前：匿名さん：2020/07/06 12:02

鶏がらスープの素（スティックタイプの個包装）
もやし1袋を茹で鶏がらスープの素で和え
塩、胡椒、胡麻油で味をととのえます。
お好みで醤油もあり

きゅうり、人参、ハムなどを入れるともっと美味しい。

5 名前：匿名さん：2020/07/06 12:03

あれば旦那の機嫌がいいのは、ちりめんジャコとピーマンの炒め煮かな。
でも、丼一杯に作っても、翌日には無くなるから常備になってないかも。

6 名前：匿名さん：2020/07/06 12:05

常備菜とは言えないが、夏みかんを蜂蜜漬けにしてる。
一口デザート、弁当にも。
ほぐして酢の物にも。

7 名前：匿名さん：2020/07/06 12:40

玉ねぎを軽く塩でもんでカンタン酢につけただけのもの。
そのまま食べるのもおいしいけどサラダに乗せてもいいし、カレーに添えても。

8 名前：匿名さん：2020/07/06 12:48

野菜ピクルス

9 名前：匿名さん：2020/07/06 13:29

切り干し大根の煮物
牛肉のしぐれ煮
きゅうりの浅漬け　

ぐらいかな？

あろ、市販品だけど煮豆。

10 名前：匿名さん：2020/07/06 13:35

切り干しの煮物、ひじき煮、五目豆を毎週ローテーションで作りおき。3日くらいは食べる。
きゅうりの酢のもの。塩揉みしたきゅうりを、砂糖と酢に漬けておく。わかめやかにかまやたこなどとあえる。2本分つくって2回に分けて。
玉ねぎドレッシング漬け。油2、酢1、しおこしょう。サラダにのせる。これにパプリカやきゅうりやほたてなんか浸けるマリネがおいしい。
お弁当作ってたときは色々作りおいたもんだけど、もうあっさりしたものです。

11 名前：匿名さん：2020/07/06 13:42

・にんじんシリシリ
みりんか少しのお砂糖で火を通すだけでなんにでも使えます
・ナスの揚げ浸し
・きんぴら◯◯◯
気分や値段によって根菜いろいろ
・昆布の佃煮
気分でみざんや唐辛子、梅、ジャコ入り
・鶏皮ポン酢
大量に作っても食べ尽くされてしまい、常備菜になりません。

12 名前：匿名さん：2020/07/06 14:01

>>11
鶏皮ぽん酢って？？
うち、鶏皮ははいで捨ててるの。もったいないと思いつつ。

13 名前：匿名さん：2020/07/06 14:11

>>12

別人だけど、鳥皮を湯びいて
細かく刻んだものをポン酢で食べたりしない？
居酒屋とかによく出てくるやつ。

14 名前：匿名さん：2020/07/06 16:11

わたしは、一風堂のニラモヤシが大好きだから、週2は大量に作りほぼ毎日食べてる。
晩ご飯は、米を食べずにニラモヤシを主食代わりに他のおかずを食べるスタンス。

15 名前：匿名さん：2020/07/06 17:36

キャベツと玉ねぎとニンジン刻んでコールスロー
野菜にごま油回しかけチンしてなんちゃって揚げ浸し
レンジで鶏ハム
カンタン酢に漬けるだけピクルス
サバ缶使ってサバ大根
キャロットラペ
モヤシナムル
ヒジキとツナと枝豆をワサビマヨで和えたサラダ
>>142
一風堂にらもやしレシピしりたい！

16 名前：14：2020/07/06 20:07

>>15
にら半束ともやし1袋をレンチンか茹でるかしてよく水分絞り、ごま油大匙2、醤油大匙1、お好み分量で白ゴマ、すりおろしにんにく（チューブ入りでもオッケー）、豆板醤、一味で和えるだけ。
わたしは、大体この3倍作るけど。

ビールにも合うよ。お試し下さい。

17 名前：匿名さん：2020/07/06 20:12

揚げたサーモンのマリネをよく作ります。
サーモンを一口大に切り小麦粉を付けて揚げ焼きにし、千切りの野菜とともにマリネ液に漬けた洋風南蛮漬けのような感じ。
レモン汁たっぷり入れるのが美味しい。

18 名前：匿名：2020/07/06 20:17

こんにゃくピリ辛煮
小松菜とツナを和えたの
ピーマンとジャコ
ゆで卵の漬け
人参の塩蒸し

19 名前：匿名さん：2020/07/06 20:22

>>16

わー美味しそう、ありがとう！やってみるね

20 名前：匿名さん：2020/07/06 22:17

>>15
キャロットラベって何だ？
何語？

21 名前：匿名さん：2020/07/06 22:27

>>20
ラペだよ。

22 名前：匿名さん：2020/07/06 22:28

>>20
人参サラダ。

23 名前：匿名さん：2020/07/06 23:09

>>22
それお弁当のおかずに入れよう。
ああでもメインが決まってない。
布団の中で考えよう。

24 名前：匿名さん：2020/07/07 16:10

新ショウガの佃煮。
去年からハマっている。
私はおかかを入れる。
新ショウガは今がシーズンでっせ。

25 名前：匿名さん：2020/07/07 17:15

オクラ、長芋の細切りを
白だしにつけたもの。