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マカロニサラダは何を入れますか?

0 名前:匿名さん:2020/07/10 12:22
糖質意識してからは作らなくなっちゃったけど、
ポテトサラダより楽だよね。
マカロニサラダには何を入れますか?
1 名前:匿名さん:2020/07/10 12:23
うちは、ゆで卵、ハム、きゅうり。
たまに、キャベツの千切りも和えたりする。
2 名前:匿名さん:2020/07/10 12:25
>>1
だいたい同じだけど、売ってるやつには玉ねぎとかみかん缶とかの時もある。
3 名前:匿名さん:2020/07/10 12:26
味付けにマヨネーズ使うんだけど吸収されるのかどうかすぐ消えてなくなる。
きゅうりの塩もみスライスとかハムとか入れたりするよ。安いバイキング行くと必ずそんな感じ。
私が作るとマカロニにきゅうりとハムがまとわりついた感じになってサラダじゃない。
ポテサラのほうがボリュームだけはよく出るのでおかずが無いとき無理して作るけど
マカロニサラダだけは無理する価値もない。
4 名前:匿名さん:2020/07/10 12:26
>>0

きゅうり、たまねぎ、ゆで卵、小エビ、ロースハム。
5 名前:匿名さん:2020/07/10 12:29
私はキャベツのみじんぎり。
マカロニ入りコールスローって感じ。
それでポテサラよりだいぶ甘めに作ります。
他には人参とコーンときゅうり。
ゆで卵は入れたり入れなかったり。
ハムよりビアソーを入れる方が好き。
みかん缶も入れたいんだけど家族が絶対嫌がるので残念。
6 名前:匿名さん:2020/07/10 12:39
>>3
テレビでやってた。
お店等のマカロニサラダは、マヨの前にドレッシングで和える。
その後、マヨ入れて混ぜる。
そうすると、マヨが消えない。って。
要は油でコーティングしろってことね。
これやるようになってから、時間が経った時も美味しいよ。
7 名前:匿名さん:2020/07/10 13:09
>>3 ミツカンの簡単酢で和えてからマヨを入れるとわりとマシだよ。
8 名前:匿名さん:2020/07/10 13:09
作ったことがない
9 名前:匿名さん:2020/07/10 13:18
玉子、玉葱、きゅうり、ハム、人参

最初にヴィネグレット作ってマカロニと和えて
そのあとに上の具在とマヨネーズ、牛乳でといた辛子、砂糖(ここら辺は私の好みの味付けです)を
混ぜてソースにしたものを最後にヴィネグレットで和えておいたマカロニで和える感じかな。
このやり方はマヨが吸収されず、時間たってもなめらかだよ。
昔バイトしてた洋食屋さんのシェフに教えてもらいました。
調味料は材料の上にかけるのではなく、ソースにして最後に混ぜるのがいいんだって。
なんでもそうだって言ってた。家庭料理で水分量がうまく調節出来ていない料理は
全部材料の上に調味料を直接ふりかけてるからダメなんだって。
ソースと材料は別にして、最後に合わせるのがいいらしい。
10 名前:匿名さん:2020/07/10 13:18
私はポテサラもマカロニサラダも玉ねぎは入れないんだ。
基本人参は入れる。
あとはきゅうり、ハムor ツナ、余っていればブロッコリー、同じく余っていればコーン(缶詰)を入れるかな。
お弁当の助っ人。
11 名前:匿名さん:2020/07/10 19:30
たまご、ハム、キュウリ、リンゴ
12 名前:匿名さん:2020/07/10 19:34
たまご、ハム、きゅうり
13 名前:匿名さん:2020/07/10 19:45
ツナ、玉ねぎ、ゆで卵
14 名前:匿名さん:2020/07/10 19:54
ゆで卵、ツナ、キューリ、にんじん
15 名前:匿名さん:2020/07/10 23:13
リンゴ、ハム、キュウリです。
16 名前:匿名さん:2020/07/11 00:57
ゆで卵、ハム、カニカマ、枝豆
17 名前:匿名さん:2020/07/11 09:27
塩もみきゅうり、たまご、玉ねぎ、ツナ
18 名前:匿名さん:2020/07/11 09:57
レタスを2cm角くらいに切ったもの。
ハムかツナ。
玉ねぎ。
パプリカで赤を足すか、ミックスベジタブルで彩りを足す。

うえでマカロニがマヨネーズを吸ってしまうとあったけど、レタスを入れるようになってからそれは無いかも。
なんでレタスを入れるかというと、盛り付けで敷くのが面倒だし最後にレタス食べるなら混ぜたゃった方が食べやすいと気付いたから。

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