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0 名前：匿名さん：2020/08/30 08:52

昔は、チルドの餃子でした。
ここ数年は、味の素とか王将の冷凍餃子です。
チルドに比べて冷凍餃子は凄く美味しくなったと思います。

でも、自分で手作りした餃子が1番美味しいのはなんでだろ？
市販のは食べていると気持ち悪くなってくるをやですが、手作りだとならない。
市販は手作りとは違う何が入っているの？

そんな方いませんか？

1 名前：匿名さん：2020/08/30 08:53

冷凍餃子は油っぽくない？
美味しいけどジャンクフードみたいだよね。

2 名前：匿名さん：2020/08/30 09:09

そりゃ、市販のは色々入ってると思うよ。

3 名前：匿名さん：2020/08/30 09:11

一体何個食べてるの？

4 名前：匿名さん：2020/08/30 09:17

味の素、良い仕事するよねー
簡単で美味しい。

でもそれより、無人販売で売ってる冷凍餃子の方が美味しい。焼き方は簡単んじゃなく、それなりだけど。

でもやっぱり、自分で作った餃子が食べ終わって満足する。

5 名前：匿名さん：2020/08/30 09:20

手作りはまず材料が違いますね。
野菜やひき肉、皮、油、調味料、全部自分で選んだ物で作っていますよね。
市販のは材料選びは業者任せだし、安全性は考えられているでしょうが、利益を出すために当然コストは抑えているはずです。

6 名前：匿名さん：2020/08/30 09:24

冷凍食品ってずいぶん美味しくなったけど、
基本食べてたら気持ち悪くなるよね。

観光地に近い場所で食べ放題のお店に入ったら、
まあ殆どが冷凍食品っぽくて、家族の間でかつて例をみない劇マズレストラン認定されました。
(あ、もう一件あるな、認定店が。味がベタベタ濃すぎて食べきれなかったステーキ丼)

手作りで口に合わないのとは全然違う、受け付けなくなる冷凍食品の感じ。
食べ物が不味い！と言うのはとても品の無い事だけど、言わずにおられない、
ご近所さんに不味いレストランがー！って話したらちょっと引かれてしまったけど、わかってほしい冷凍食品系劇マズレストラン。

7 名前：匿名さん：2020/08/30 09:27

うちでは餃子は土日に家族総出でつくるメニューだよ。

冷凍もたまーに買うけど、みんなで作るのがやっぱりいちばん美味しい。

米は炊かずに、餃子とビールと箸休めで大満足。

8 名前：匿名さん：2020/08/30 09:41

餃子も焼売も、テレビに出る製造工程は普通のものばかり。
だけど何かあるのだろうね。

9 名前：匿名さん：2020/08/30 09:45

味音痴なのかもしれないけど、色んなレシピを自分で作って食べたけど、
食べたい味にならない。
なので、味の素の冷凍ギョウザになった。
安定の味で美味しい。

10 名前：匿名さん：2020/08/30 09:50

>>9
味の素は美味しいね。
王将より味の素を選んでる。
一番好きなのはコストコのビビゴ 王餃子。
たまにしか並んでないから置いてたらラッキーと思って買う。

11 名前：匿名さん：2020/08/30 09:57

気持ち悪くはならないな。
でも冷凍やチルドは味が好きじゃないし
肉の量が少なすぎて
満足できないから自分用には買わない。
（旦那は安いチルド餃子が好きだから、
旦那1人のためには買う）

自分の作った肉たっぷり、皮がパンパンの餃子が大好き♪
近所の餃子専門飲食店だけは、
肉たっぷりパンパンだからたまにお持ち帰りする。

12 名前：匿名さん：2020/08/30 10:07

>>6
私にはわからないや。

わかるのはポテトサラダの惣菜は違うことくらい


冷凍食品はチルドより保存料は格段に不要

冷凍餃子は肉が少ない。

13 名前：匿名さん：2020/08/30 10:15

冷凍餃子もよく買う。
美味しい。(ちな大阪王将派)
別に冷凍餃子で気持ち悪くなったりはしないけど、確かに自分で作った餃子の方が、何個でもパクパク食べられちゃうね。
なんでだろね。

14 名前：匿名さん：2020/08/30 10:17

沢山食べなければ大丈夫。
味の素のは美味しい。
ただ、メインにはならない。
メインになるのは手作りだけ。

15 名前：9：2020/08/30 10:17

他のレス見て思った。
私、肉々しいのより野菜たっぷりの方が好きなんだな。
手作りレシピは肉が多めだよね。
でも、肉減らしても味が違うんだよな。
再現出来れば、手作りするのにな。

16 名前：主：2020/08/30 10:21

みなさんのレスを読んで、なんとなくわかりました！
確かにチルドや冷凍は挽肉が少ない。
じゃあ、野菜が多いからあっさりしてるのか？と思えばそうでもない。ラードとかたっぷり入っているのかな。皮も分厚いかも。

自分で作ると挽肉と野菜の配合も変えられるし、味付けも好きにできるから美味しく感じるんだな。

うちの餃子の日は、おかずが餃子オンリーです。

17 名前：匿名さん：2020/08/30 10:25

お昼に餃子食べちゃお。

18 名前：匿名さん：2020/08/30 11:23

味の素の餃子好きだけど味が濃いのでたくさんは食べられない。夕飯の一品として出すときは1人５個くらい。ちょうど昨日餃子作ったんだけどうちの餃子は10個以上は食べる。

19 名前：匿名さん：2020/08/30 11:29

コストコの冷凍餃子がクオリティ高いと思う。
あー冷凍庫が欲しい。

20 名前：匿名さん：2020/08/30 11:33

近所の餃子屋さんの冷凍手作り餃子がすごく美味しい。
20コ1000円位でたまに買います。
味の素等の冷凍餃子は、餃子と似た食べ物として食べる分には美味しい。
でもやっぱり自分で作った餃子が1番美味しいかな（自画自賛笑）

21 名前：匿名さん：2020/08/30 12:17

冷凍は美味しいけど、たくさんは食べられない。
チルドは滅多に食べなくなった。子供が食べ盛りの頃、おかずか物足りないときには重宝したけど。

手作りって、美味しいんだけどまだコレ！ってのがないわ。
材料がその時あるもので作るし、調味料も皮の袋についてるレシピで毎回ちがうからかな〜

22 名前：匿名さん：2020/08/30 12:36

わぁこのスレ読んでて不思議と自作の餃子が美味しいのとか沢山食べていれる理由がわかったような気がする。
娘もお友達と餃子パーティーで初めて餃子を作った時に、手作り餃子を生まれて初めて食べたと言うお友達が、餃子ってこんなに美味しかったんだ！って感動してくれたよって言ってたのも場の雰囲気だけでなくって自分好みにカスタマイズ出来てるからってのもあったんだろうね。
冷凍餃子だと2、3個で終わるけど、手作りだと1人20個とか余裕で食べれるのって不思議だったんだよね。
餃子のタレは、お醤油とお酢を好きな割合で作って各自作って食べてるのもいいのかな。

23 名前：匿名さん：2020/08/30 15:36

手作り餃子は美味しいよね。専業主婦の時はよく作ってました。
私が作る餃子は世界一だと思ってる（笑）

でも、最近、車で15分くらいのところにホワイト餃子の店を見つけて、
面倒なので今は買ってきちゃいます。
私の餃子には負けるけど、そこそこ美味しいので（笑）
冷凍とチルドのはあまり口に合わなくて。

あと、コロッケも手作りがサイコー
面倒なので最近は作らないで、肉屋で買っちゃいますが。

24 名前：匿名さん：2020/08/30 15:46

３０年も昔に、職場の人の借家に住んでた中国人留学生、若い女の人だったと思う、が作ったという餃子をいただいたことがある。
それはそれは美味しかった。
皮がね。皮もおそらく手作りで、モチモチ艶々ツルツル。
たぶん水餃子をポン酢っぽいタレで食べたんだと思うけど。
それを簡単にできるものだと思い込んで、皮から手作りしてみたけど全然違った。
あれ食べたいなーどうやったらあんな皮になるんだろう。

25 名前：匿名さん：2020/08/30 15:50

>>23
ごめん。
ホワイト餃子のおいしさが分からない。
皮に味がなくてまずかった。
本店に行けば美味しいのか？と思って本店にも行ったけど、
私には美味しいと思えなかった。

26 名前：23：2020/08/30 15:58

>>25
そうですか、私はあの皮がもちもちして、美味しいとは思いますが、好き好きなんでしょうかね。
テレビなどで味の素の餃子が絶賛されているけど、私はあれは美味しいとは思わないんですよね〜。
手作り餃子が一番ということですね。

27 名前：匿名さん：2020/08/30 16:21

>>25
好みもあるから、こればかりは仕方ない。
私も、私の手作りがこの世で一番美味しいと思ってるけど、ホワイト餃子大好きだよ。
あれは餃子というより「ホワイト餃子」という食べ物だと思ってる。
自分じゃ作れないし、他にないからね。

28 名前：匿名さん：2020/08/30 16:35

近所のラーメン屋が餃子を売っていて、
そこの冷凍餃子が上手い（生もあるけど買った事はない）
その店、メインのラーメンはイマイチなんだよね。。。
餃子だけ美味しい。

29 名前：匿名さん：2020/08/30 18:41

うちの近所に持ち帰りのみの生餃子売ってるんだけど、これがもう美味しいの。
自分で焼く手間はあるけど、私が焼いてもパリパリの羽根はちゃんとできるし
何個でも食べられるくらい軽い。
私の中ではそれがナンバー１で、二番手が自分が作ったのかな。

30 名前：匿名さん：2020/08/30 18:56

横になって申し訳ないけど、ホワイト餃子食べてみたいです。
店舗は埼玉千葉がほとんどですね。
何人前ぐらい頼んでますか？
あまり量は食べられないのかな。

31 名前：匿名さん：2020/08/30 20:59

>>30
ホワイト餃子、好きだよ。
都内にもある。
学園祭でも学生が作ってるのを見たことがある。
何人前かは忘れたけど12〜13個食べてギブアップした。
わりと揚げ餃子に近くて皮も食べ応えがある。

32 名前：匿名さん：2020/08/30 21:25

私もホワイト餃子、気になる〜。

私は以前は手作りしてましたが、私の餃子はニラたっぷりなので息子に不評で。
いつもは生協の冷凍餃子です。
今は宇都宮に住んでるので、たまに餃子屋さんで買ってきます。とても安いです。

33 名前：匿名さん：2020/08/30 22:50

ホワイト餃子はお取り寄せできますよね。
うちは金沢の第七餃子で取り寄せてます。
作り方が独特ですが、美味しいですよ。

34 名前：匿名さん：2020/08/30 23:35

ワタシ的には餃子は作るものじゃなく買うもの。
だって実家の母がそうだったから。母は料理上手な人だったんだけれど
餃子とコロッケは買ってた。実家の父がかつてチルド餃子（せみ餃子）が好きで毎日食べてたなぁ。

うちは冷凍の味の素の餃子か大阪王将の羽根つき餃子。
ジューシーで美味しいんだけどそうたくさんは食べれないんだよねぇ。５個か６個。
で、ほかに冷凍のシュウマイや小籠包を合わせて食べる。