NO.8816814

0 名前：匿名さん：2020/09/03 14:13

迷ったとき、つい作ってしまう、
振り返ると食卓に上る回数の多いメインメニューはなんですか？

1 名前：匿名さん：2020/09/03 14:14

最近だと、なすの煮物。
フライパン、ごま油でなすに焼き目をつけてから煮ます。

2 名前：匿名さん：2020/09/03 14:15

冷ややっこ圧勝

3 名前：匿名さん：2020/09/03 14:15

冷しゃぶ

4 名前：匿名さん：2020/09/03 14:16

肉やき

5 名前：匿名さん：2020/09/03 14:16

季節ごとに違う。
けどやっぱり豚肉薄切りが一番頻繁なので
生姜焼き(楽で早い）子供喜ぶ

6 名前：匿名さん：2020/09/03 14:17

豚肉と玉葱をいためたもの。
味付けはその時の気分で適当。

7 名前：匿名さん：2020/09/03 14:17

切干大根の煮物。いっぺんにたくさんの品目とれる。

8 名前：匿名さん：2020/09/03 14:17

肉じゃがです。
これさえ出せば手抜きだと指摘されることはないです。
なぜかかなり手が込んでいると思われています。

9 名前：匿名さん：2020/09/03 14:24

冷ややっこと冷やしトマト

なにも思い浮かばないときの副菜1品として
よく出してる。トマトも豆腐も家族が好きだし。
両方とも切って皿にのせるだけ。らくちん

10 名前：匿名さん：2020/09/03 14:25

作らないといけませんか

11 名前：匿名さん：2020/09/03 14:30

>>1
ごめん。煮浸しって言葉を知らない地域ってどこなんだろう？と
興味がわいてしまった。

12 名前：匿名さん：2020/09/03 14:33

今朝、会社行く前に
胸ハムと肝煮を作って放置して出てきた。（浸してる最中。）
この二点は和食にも洋食にも合うから
さっと出すのに便利なんだよね。

13 名前：匿名さん：2020/09/03 14:34

かぼちゃの煮つけ

14 名前：匿名さん：2020/09/03 14:35

>>11
煮びたしなんだ。
やきびたしかと思った。

煮びたしって言葉は大人になってから知った。
だからなじんでない。
地域性なのか(西日本です）
これは母親がその料理（煮びたし）をしないからかもしれない。
1番じゃないよ。

15 名前：匿名さん：2020/09/03 14:35

>>8
もうぜんぜん作らなくなった。
その材料だとカレーになってしまう。
（イトコンはいれないが）

16 名前：1：2020/09/03 14:37

>>11
煮びたしと言う言葉知っています。
でも自分にとってはあれは煮物なんです。
煮浸し、焼きびたしってのは、
焼いてから出しにひたすだけ。
私のは、焼き目をつけてからしっかり煮るんです。

17 名前：主です：2020/09/03 14:49

なるほど、すごく参考になります。
ちなみに私は、豚バラ薄切り肉を使ったもので
生姜焼き、回鍋肉（市販のタレで）が多いです。
他に「ついつい」レベルで私でも作れるメニューがあれば、
と聞いてみました。
引き続きよろしくお願いします。

18 名前：匿名さん：2020/09/03 15:00

野菜のロースト、簡単で美味しいよ。
焼肉に行ったときの野菜みたいに、キャベツ・タマネギ・カボチャ・きのこ・ニンジン等を薄切りにする。
食卓にホットプレート置いて焼いてもいいけれど、フライパンで同じように焼く。
それを山盛りにして、焼肉のたれか何かで食べる。

19 名前：匿名さん：2020/09/03 15:15

>>17
私はここに冷ややっこを出す人が多くて実はうれしいｗｗｗｗ

20 名前：匿名さん：2020/09/03 15:20

私も豆腐は常備してあってあと一品欲しい時は冷ややっこ。
豆腐の代わりに厚揚げで「焼いた厚揚げ」を出すこともある。
ものすごく自分が食べたいときは揚げ出し豆腐にする。

頭が回らないときの主菜。自分が食べたいのは生姜焼き、子どもがいなくて旦那がいるときは干物を焼く、子どもがいるときはハンバーグか鶏のから揚げ。

21 名前：匿名さん：2020/09/03 15:30

>>17
うちはもう夫婦だけなので、余分なお肉はあまり買わないから、
冷蔵庫には使う予定の肉しかないし、冷凍庫のお肉を解凍してまで
もう一品を作る事ってあまりしないわ。

だから、ツナ缶を使っての和え物が多いわ。
きゅうりのスライスとツナ缶。
マヨで仕上げてもいいし、あっさりとポン酢仕上げでも美味しい。
千切りのピーマンを塩コショウでさっと炒めてツナ缶と和えるとか。

22 名前：匿名さん：2020/09/03 15:42

オクラが好き過ぎて、ほぼ毎日食卓にあがります。

細かく刻んで納豆と食べたり、麺つゆおかかで和えたり、厚揚とバター醤油で炒めたり、溶けるチーズでトースターで焼いたり。
1番好きなのは、さっと茹でてマヨネーズ、ポン酢、すりごまで食べるオクラ。
無限に食べられるわ〜。

けど、わたし以外はおくら嫌いなんだよね。

23 名前：匿名さん：2020/09/03 15:42

カレー一択。

24 名前：匿名さん：2020/09/03 16:25

>>23
もう一品でカレーを作るってマメですね。

25 名前：匿名さん：2020/09/03 19:03

>>24
スレ文にメインメニューって書いてあるから、
カレーで良くない？
もう一品って？

26 名前：匿名さん：2020/09/03 19:04

>>24
もう一品？？

27 名前：匿名さん：2020/09/03 19:22

>>11
地域ではなく、年齢かもよ。
もしかしたら30代とかそれより若い人は知らないのかも。

28 名前：匿名さん：2020/09/03 20:01

レトルトのミートソース
は常備してあります。
ナス、トマト、ピーマン、ウインナーを炒めて
ミートソースと絡めてチーズを乗せてオーブンで
焼きます。
夏野菜を沢山貰ったので
週2くらい食べてるかな

29 名前：匿名さん：2020/09/03 20:10

餃子かな？
冷凍餃子、常備している。

30 名前：匿名さん：2020/09/03 20:10

中華風の炒め物。

31 名前：匿名さん：2020/09/03 21:12

レモンチキン。
鳥もも肉をレモン汁とハーブソルトでマリネして焼く。

トマトと玉子炒めは副菜で良く作る。

32 名前：匿名さん：2020/09/03 21:14

麻婆豆腐。

33 名前：匿名さん：2020/09/03 21:49

ちくわきゅうり
おいしいから、今年は特にはまってよく作っているよ。

34 名前：匿名さん：2020/09/03 22:02

ポークチャップ
くだけ卵焼き添え

メニューに困ったらこれです。

35 名前：匿名さん：2020/09/03 22:21

>>34
くだけ卵って、初耳。
スクランブルエッグのことかな？

36 名前：匿名さん：2020/09/03 23:09

>>16
私もごま油で焼き目をつけてから煮るけど、煮びたしって言います。
私の場合、めんつゆ、しょうが、にんにくで煮て
少し煮汁を残し、浸した状態で冷やすから“煮びたし”って言ってます。

37 名前：匿名さん：2020/09/04 07:20

山かけ、マグロ丼。
近所に美味しい魚屋さんがあるので。
高いのが難点だけど。

38 名前：匿名さん：2020/09/04 07:50

つくねかな。
とりひき肉にしょうがとネギ、卵、片栗粉、薄口醤油を入れて混ぜて焼くだけ。
今夜出掛けるから、今作ったところ。
照り焼きソースを作って、つけて食べる。
あとは、やっぱり生姜焼きが楽だね。
冷凍パイシート常備で、キッシュ。
これも簡単。

39 名前：匿名さん：2020/09/04 08:27

私もカレーかな。
普通の給食風のカレーにしたり、ドライカレーにしたり
いろいろ内容は違うけど、結局カレーに属するものを作ってしまう。

面倒だからと言うよりも、自分が食べたくて作るんだけど
思い返してみると、彼の回数が多い月は残業が多い月だったりで疲れることがあったから
疲労回復のために作ってるのかもしれない。