NO.8819277

0 名前：匿名さん：2020/09/04 09:23

おかずスレがありましたが、
栄養のある取れるおかずがありましたら教えて下さいな。

1 名前：匿名さん：2020/09/04 09:24

ゴーヤチャンプルー

2 名前：匿名さん：2020/09/04 09:26

ざっくりしてるねー笑
栄養は何にでも入ってるよ

3 名前：匿名さん：2020/09/04 09:26

五目ひじき

4 名前：匿名さん：2020/09/04 09:43

彩り良くするだけで栄養はある程度整うよ。
緑、オレンジ、白、黄色、黒
それと、肉、魚。

5 名前：匿名さん：2020/09/04 15:25

モロヘイヤ

葉っぱを茹で刻むと凄くネバネバします。
麺つゆなどで味付けをして
ご飯にかけたりして食べます。

6 名前：匿名さん：2020/09/04 15:46

個人差かもだけど、にんじんキャベツあたりを多めに食べると調子がいい。
ブロッコリも。
というわけで今日はロールキャベツ。

7 名前：匿名さん：2020/09/04 15:53

かぼちゃ

8 名前：匿名さん：2020/09/04 17:13

カレー
ウコンって体にいいのよ。

9 名前：匿名さん：2020/09/04 17:22

納豆

10 名前：匿名さん：2020/09/04 17:30

肉と野菜を食べればいいのだ

11 名前：匿名さん：2020/09/04 17:34

どういう栄養？
それを書かないとわからない。

12 名前：匿名さん：2020/09/04 17:51

おから
ひじき
切り干し大根
大豆

13 名前：匿名さん：2020/09/04 18:51

色のついた野菜

14 名前：匿名さん：2020/09/04 20:15

ズバリ鍋ですな。

冬場は毎晩、鍋を付けます。
暑い夏の間も時々鍋を作ります。

冷たいものばかり食べたり飲んだりしていて内臓が疲れるので
時々出すと家族全員「えーー」とちょっとした拒否反応。
けど、食べ始めると
あれよあれよと鍋が空っぽになります。

夏場の鍋は水炊きレタス鍋が多いかな〜。
白髪ねぎと人参薄切り、大根も薄切り、豚スライスに最後にレタスを入れる
レタス入れたら火は通し過ぎない様にシャキシャキで食べる。
豚スライスじゃなくても白身魚でも合います。
ポン酢とかごまだれで食べます。

で、締めはそうめんを入れます。

15 名前：匿名さん：2020/09/04 20:46

>>14
私も、えーーーと思ったが、
最後まで読んだら美味しそうだ。
キンキンにエアコン効いた部屋で食べたら美味しいね。

16 名前：匿名さん：2020/09/04 21:00

>>15

エアコン効いてる部屋で食べても汗だくになります。
でも、ダルダルな体調は、翌日スッキリ回復します。
お試しあれ。

17 名前：匿名さん：2020/09/04 21:01

>>16
そっか。
うちはお風呂が先だから、汗かくのは困るなぁ。苦笑。

18 名前：匿名さん：2020/09/04 21:10

枝豆

19 名前：匿名さん：2020/09/04 22:40

鰻
レバー
ビタミンBで元気になれそう。

20 名前：匿名さん：2020/09/04 22:47

餃子。

皮は炭水化物、餡は肉と野菜でタンパク質とビタミン。
特にニラやニンニク、生姜はスタミナ付くしね。
完全ではないけど、けっこうな栄養食だと思ってる。

21 名前：匿名さん：2020/09/04 22:47

筑前煮
レバニラ炒め
けんちん汁

よりたくさんの具材を、バランスよく食べましょう。

22 名前：匿名さん：2020/09/04 22:54

やっぱり
洋より和なのかなーとこのスレを読んで勉強した（^^;）

23 名前：匿名さん：2020/09/05 02:58

YouTubeのチャンネルのクッキングパパより。
【鯵の南蛮漬け】プロが教える最高の作り方　エスカベッシュはいかがですか?。
魚と野菜の栄養が取れます。

24 名前：匿名さん：2020/09/05 05:46

>>23
正しくは、クッキングパパチャンネルです。
クッキングパパだけで検索すると、アニメのが出て来てしまいます。

25 名前：匿名さん：2020/09/05 06:25

つるむらさき。
夏は葉物野菜が高いよね？
つるむらさきは安定の値段。
おひたし、炒め物、味噌汁、小松菜のように使えて便利。
お庭で作ってる。使いたいだけ取ってたべてるよ。

26 名前：匿名さん：2020/09/05 07:11

>>25
つるむらさき、美味しいよね。
あのネバネバには体を元気にしてくれそうなパワーを
秘めてそう。
私の実家が栽培していて、夏にはよく送ってくれていたから
さっと湯がいてお浸しにしてポン酢でよく食べていた。
うちの子供たちも、ほうれんそうとツルムラサキの区別がつくほど
馴染みが深い。
弦だから、雨が降った後は、よく育つらしいね。

27 名前：匿名さん：2020/09/05 07:40

トマト。
サラダ、マリネ、煮込み、炒め物…
毎日何かしらに使ってます。

28 名前：匿名さん：2020/09/05 08:58

栄養ってなんだ！！って思いますよねー

カロリーって時代もあった。

タンパク質と思う人もいるし
ビタミンと思う人もいるし

29 名前：匿名さん：2020/09/05 12:58

>>28
あとは食物繊維。

30 名前：匿名さん：2020/09/05 13:05

>>15
うち、昨晩もつ鍋したけど、汗だくなんてならないよ。
エアコンのパワーが部屋の大きさにあってないのでは？

31 名前：匿名さん：2020/09/05 13:06

栄養のないおかずってあるのかなぁ

32 名前：匿名さん：2020/09/05 13:14

>>31
キュウリはそう言われてるよね。
事実、95％は水分だから。
残り5％はちゃんと栄養素だけど。

33 名前：匿名さん：2020/09/05 13:36

>>32
カリウムが良いとか
昔より評価上がったんじゃなかった？

34 名前：匿名さん：2020/09/05 13:45

>>32
それはおかずじゃななくて、食材というのよ。

35 名前：主：2020/09/05 16:32

皆さん、あまりにも抽象的なスレにレス頂きましてありがとうございました。
栄養のあるといっても、人それぞれですね。
伝統的なお惣菜やシンプルな緑黄色野菜料理、真夏の鍋料理は目から鱗。夏バテが吹き飛びそうです。
こんなザックリスレがこんなに長くなり大変うれしく、そして皆さん家族の為に頑張ってらっしゃるんだなと感動しました。
これからの献立の参考にしたいと思います。ありがとうございました。
まだ募集しますので思いつきましたらご遠慮なくどうぞ。

36 名前：匿名さん：2020/09/05 17:48

鶏むね肉の塩鳥
安いし最強