NO.8852528

このレシピ、想像してみて下さい

0 名前：匿名さん：2020/09/15 22:04

【経験豊富で料理上手な奥様にお願いです。】

鶏のカシューナッツ炒めを作りました。
↓にレシピを書くので、出来上がりの味を想像してみて下さい。

鶏モモ　250g
（下味・片栗粉大2、酒大1、塩少々）
ピーマン2個、玉ねぎ1/2個、カシューナッツ30g
調味料
オイスターソース大2、砂糖小1、
中華味ペースト小1、水50ml

どうでしょう？
想像しただけでもとんでもなく濃い、塩辛い味になりませんか？

夕方、鶏モモは100g多い350g、玉ねぎは倍の1個にして作りました。
調味料もレシピ通りに作ったけれど「これを全部入れたら絶対に濃い」と思って半量だけ入れたんです。
それでも少し味が濃くて、全量入れなくて良かったーでした。
うちが薄味好みなのでしょうか。