NO.8902674

0 名前：匿名さん：2020/10/03 16:25

もち米を使いきらないと行けません。
赤飯かさつまいもごはんしかおもいつかないですが、どちらも家族の受けが悪い。栗おこわもダメ。

ほかになにかあるかな？
山菜おこわとかつくってみたいけど、中国産しか売ってない。

1 名前：匿名さん：2020/10/03 16:31

おはぎとかだめですか？

2 名前：匿名さん：2020/10/03 16:32

中華おこわ。
チャーシューとタケノコ入れとけば美味しい。

3 名前：匿名さん：2020/10/03 16:38

普通に炊き込みご飯にする具材を入れて、お米の分量をすこしもち米に変える。

あるいは、鶏モモとごぼうと人参と…みたいな五目御飯の具材を別で味濃いめに煮つけて、炊けた熱々のもち米と具材を混ぜ合わせてなんちゃっておこわにしたりもする。

4 名前：匿名さん：2020/10/03 16:40

中華おこわ、
うなぎおこわ
豚の角煮おこわ
たけのこおこわ

なんでもいいのよ。
普段の炊き込みご飯の具で
餅米にかえればいい。

うなぎは後入れでね。

5 名前：匿名さん：2020/10/03 16:47

おこわじゃないけど、しゅうまいのタネ作って
周りにもち米つけて蒸すとおいしいよ。

6 名前：匿名さん：2020/10/03 17:28

白飯炊くのに少しだけ混ぜて炊くのはダメ？
モチモチでミルキークイーンみたいな炊きあがりになるけど。

7 名前：匿名さん：2020/10/03 17:32

もち米入りの炊き込みご飯だな

8 名前：匿名さん：2020/10/03 18:11

>>7
それにつきる。
美味しくなるよね。

9 名前：匿名さん：2020/10/03 22:16

イカ飯は？

10 名前：匿名さん：2020/10/03 22:29

中華おこわ。
うずら卵は絶対入っていてほしい、

11 名前：匿名さん：2020/10/03 23:13

いか飯もいい、タコ飯も好き。
枝豆ごはんも好きだけど、時期的に枝豆が手に入らないかな〜。

酢飯にして、おいなりとかちらし寿司とかもいいと思うんだよね。
海苔巻きもできるし。
いいな〜、もち米。

しゅうまいのもち米衣も美味しいよねぇ。
読んでたら、作りたくなって来たぞ！

12 名前：ぬし：2020/10/03 23:22

皆さんレスありがとう。
炊き込みご飯をもち米で！なるほど！
具だくさんのおこわ好きなんですけど、材料がなかったので、今日は白米にもち米足してみました。
もちもちでおいしかった！
別にチャーシューも煮込んだので、竹の子買ってきて今度中華おこわ作ります。
しゅうまいもおいしそうですね！
5キロあるので、しばらく楽しめそうです。ありがとうございました！

13 名前：匿名さん：2020/10/04 10:00

>>12
それでご家族のウケはどうでしたか？

うちも夫と息子がもち米のもちもち感が嫌みたいで、お赤飯やおこわ、中華おこわなど作っても良い顔をしません。
私と娘は好んで食べるけど。

うちもまだ残っているのよね〜

何か作って冷凍でもして、私と娘とで消費するしかないかな。

14 名前：匿名さん：2020/10/04 10:05

北海道〜東北限定の甘いお赤飯はどうですか？
もち米に食紅を入れて普通に炊飯器でピンク色ご飯を炊き、炊き上がったら甘納豆を入れて蒸らす。
混ぜたら甘いお赤飯の出来上がりです。
生まれてからこれなので、私は全国版の小豆の甘くないお赤飯は食べないんです。
おはぎ感覚で美味しいです。

15 名前：匿名さん：2020/10/04 10:37

消費したいなら普通にご飯を炊くときに少しづつ混ぜる。
モチモチが嫌いならモチモチまで行かない程度に混ぜる。
安いお米なら普通に美味しくなる。
炊き込みご飯は水分が多いとべちゃつくし少ないと塩気でぱさつきがちになるから、うちではいつももち米を混ぜるよ。