NO.8916624

0 名前：匿名さん：2020/10/08 15:38

大学生のいる所で仕事をしてます。
今日、圧力鍋でご飯を炊いてもうまくいかない、と、いい方法が無いか聞かれました。
私はおかず作りにしか使った事が無く、野菜なとなら「煮えればいい」訳ですが、ご飯となるとコツがいりますよね。
主婦なら経験とかカンのようなもので工夫していけると思いますが、初心者だとどうなんでしょう。
「うまくいかない」現物を見た訳でも無く、確か圧力鍋は、圧が抜けた時のタイミングが、慣れるまで難しかったと記憶しています。
加熱し終わってから時間をおくといいかもとは言ったけど、火を止めてそのまま出かけたようだし、冷めてから中身はどうなっただろうと気になりました。
自分の息子のような子に、どのように説明すれば良かったか、帰宅してから少し気になっていますが…。

1 名前：匿名さん：2020/10/08 15:41

うまくいかないとはどんな風になのか？
べちゃべちゃになる、芯がある、焦げるなどで改善策が違うと思うので。

2 名前：匿名さん：2020/10/08 15:46

うちはもう10年くらい活力鍋(アサヒ軽金属)でご飯炊いてるよ。
炊飯器で炊いていたころより断然おいしいからやめられない。

上手くいかないってどうなってるんだろうか？

圧がちゃんとかかってないとか？
炊飯器と違って炊飯時間に浸水が含まれていないので、炊く前にしっかり浸水は必要ですよ。

どういう失敗なのかがあるとみんなアドバイスしやすいと思います。

3 名前：匿名さん：2020/10/08 15:58

コツなんてないよ。圧力鍋についてる取説、レシピ集の通りに炊けば失敗はないと思いますが。
なければその圧力鍋のサイトに載ってるでしょう。
主さんも知ったかぶりせずに、実際自分でやってみるとかすれば？

4 名前：匿名さん：2020/10/08 16:10

ありがとうございます。
検索すると、浸水するレシピとしないレシピ、水の量、フタを開けるタイミングもレシピごとに違い、自分の子供にならどう伝えただろうとも考えますが。
こういった事は学生のプライベートな事で、私の立ち入る範疇では無いのですが、料理のカンのいい子とそうで無い子もいるし、自分で発見してくれないかなあとも思います。
炊飯器なら放置で済むのにね。

余談ですが女の子に、カーテンってどうやってはずすんですか、と聞かれた事もあります。
（スレとは関係ありません）

5 名前：匿名さん：2020/10/08 16:11

>>4
主です。

6 名前：匿名さん：2020/10/08 16:19

その子が持ってる圧力鍋の取扱説明書と一緒に基本の料理のレパートリーの本もついてると思うけどな
それに書いてある通りにするのが一番だよ
うちのはフィスラーの圧力鍋で、水に浸す時間はなくって

お米を研いで水を切り圧力鍋に入れる、
↓
お米の量に合わせて水を入れる
↓
蓋をして強火で一気に炊く
↓
蓋についてるボタンみたいなのが徐々に上がってきて、二本の線が出るまで上がってきたら弱火にして3分
↓
火を止めて10分〜20分放置
↓
ボタンが元の位置まで下がっていれば蓋を開けれる

これだけで美味しく炊けるとか取説に書いてあったよ

7 名前：匿名さん：2020/10/08 16:20

餅は餅屋。
素人は炊飯器を買えばいい。
上手な主婦は鍋で炊けばいいけど。

8 名前：匿名さん：2020/10/08 16:22

圧力鍋で炊いたご飯自体好きではない人もいるらしい。
まずは土鍋か普通の鍋で炊かせてみたらどうだろうか。
そっちの方がわかりやすいし、そんなに癖はないはずなので。

9 名前：匿名さん：2020/10/08 16:33

>>4
レシピは使ってる鍋に合わせないと無意味だよ。
どこのメーカーの鍋を使ってるの？そこのレシピで作らないとダメだよ。

10 名前：３：2020/10/08 16:48

私や他の人も、その圧力鍋の取説やレシピに従ったらちゃんとできるんですよ。
その子が料理の感があるとかないとかは関係ない。
主さんがアドバイスできるのは、「鍋についてきた取説・レシピ冊子に忠実に作ること」だけですよ。

圧力鍋といってもメーカーによって違うんです。知ったかぶりは誰のためにもなりませんよ。

11 名前：匿名さん：2020/10/08 16:54

>>10
なんできりきりしてるの？

12 名前：匿名さん：2020/10/08 16:56

>>11
10さん、別にキリキリなんかしてないと思うけど？
あなたにはそう見えるの？

13 名前：匿名さん：2020/10/08 17:10

10さんがキリキリしているとまではいわないけれど
「知ったかぶりは誰のためにもなりませんよ」というセリフは
なんだか大げさすぎに感じる。

14 名前：匿名さん：2020/10/08 17:24

>>13
初参加
でも事実だと思うよ。
メーカー違う２つの圧力鍋あるけど、扱いは違うもの。
いい方法知らないかと聞かれたら、ごめん知らないでいいのでは？
それとも掲示板で質問したら…という答えがあったよと知らせる？
それとも掲示板の答えを自分の考えのように話しちゃう？
知らなきゃ知らないと言えばいい。

15 名前：匿名さん：2020/10/08 17:31

学生が圧力鍋を使うというのは、時間短縮・節約のため？と思った。

圧力鍋のサイズによって、炊ける合数に限界があるので、もしかして一度に大量に炊いてないか心配になった。

取説やレシピはホームページにあると思う。
圧力鍋に限らず、基本が大事です。

16 名前：13：2020/10/08 17:40

>>14
いや、そうではなくて、そのセリフは無くても済んだレスだと思う。
あなたは大げさとは感じなかった？
私も13が初レス。

17 名前：匿名さん：2020/10/08 17:58

炊飯器という便利な物があるのに、
何でわざわざ大学生が鍋でご飯を炊く必要があるのだろう。

18 名前：匿名さん：2020/10/08 18:00

>>17
炊飯器ないのに圧力鍋はあるって面白いね。

19 名前：匿名さん：2020/10/08 18:02

>>18
本当にね。

20 名前：匿名さん：2020/10/08 18:46

　どのメーカーのどんな圧力鍋かも知らないで、大学生がどんな失敗をしたのか具体的なこともわからず
ここで収集した情報を適当に助言して大学生が怪我でもしたらどうするの？
「知ったかぶりは誰のためにもならない」はそういうことも含めて釘を刺しているのでしょう。
圧力鍋ってメーカーによって扱い方も違う。
だいたい主の文章から主も圧力鍋を使いこなしているとは思えないんだよね。
私だったらその場で大学生にあれこれ質問して原因を考えるもの。
もちろんメーカーとか形状、取説の有無の確認が先だけど。

21 名前：匿名さん：2020/10/08 21:19

メーカーのHPに多分、ﾚｼﾋﾟがあるはずだから、それ検索するように言うのが一番だと思うけど。

22 名前：匿名さん：2020/10/09 06:50

たまにいるよね。
自分の知らないことを知ったかぶって言いたいが為にここで聞く人。

119のあるスレで聞かれたことを、知りもしなくせにwiki丸写しで「〜です。」と書き込む人。

知らないことはわからないって言えばいいのに。言えないで醜態晒すのはどういう神経なんだ。

23 名前：匿名さん：2020/10/09 07:01

主なんですが、私は圧力鍋についてはよく使いこなしてないし、知ったふりもしてません。
未経験の場合、炊飯は簡単ではありません。
機種によって違うよ、レシピ見てね、くらいは言ったけど、自分の子供とかぶってしまい、その後どうなったかな、もっと違う事を言えば良かったなと心配して考えていました。
〆ます。

24 名前：匿名さん：2020/10/09 07:16

確か圧力鍋は、圧が抜けた時のタイミングが、慣れるまで難しかったと記憶しています。
加熱し終わってから時間をおくといいかもとは言ったけど、

25 名前：匿名さん：2020/10/09 09:37

上にも書かれているけど、
あまりいっぱいは炊けないです。
大きさによってだけど
2合とかそのくらいずつ炊いてた覚えがある。

お水の量も普通の炊飯器より少な目だったような。

26 名前：匿名さん：2020/10/09 09:41

>>23
あるある。あの後どうしたかな？大丈夫だったかな？なんてね。
道を聞かれて答えた後とか、落し物を届けた後とか、もっと良い案内の仕方あったんじゃないかな？とか思う。

27 名前：匿名さん：2020/10/09 09:45

>>23
わかるよ、主さんの気持ち。
知ったかぶりなんかじゃないんだよね。
その件については気にしなくていいよ〜

28 名前：匿名さん：2020/10/09 09:53

>>26
そういう人もいるでしょうけど、じゃあなんで主は、最初のスレでは「確か圧力鍋は、圧が抜けた時のタイミングが、慣れるまで難しかったと記憶しています。加熱し終わってから時間をおくといいかもとは言ったけど」と圧抜きの放置の件しか言ってないのに、〆レスでは「機種によって違うよ、レシピ見てね、くらいは言ったけど」とレスに書かれた内容をまるで自分が言ったみたいに書いたんでしょうかね。

このスレの中だけでも「知らなかった」を認められない人みたいだけど。

29 名前：匿名さん：2020/10/10 02:13

>>28に同意。主さんおかしな人ですね。

主さんは>>23で「未経験の場合、炊飯は簡単ではありません。」て断言しちゃっているけど
初めてでも付属のレシピ通りにやればもちもちのご飯が簡単に炊けますよ。
分量、加圧時間を守って炊くだけ。
圧が抜けたら出来上がりです。タイミングもコツも関係ありません。難しくありません。

知ったかぶりしたい主さん、今度は相談して来た大学生に
「圧力鍋でパスタを茹でるとモッチモチの生パスタみたいになるよ」と教えてあげてね。

30 名前：匿名さん：2020/10/10 05:33

まだやってたの？

31 名前：匿名さん：2020/10/10 17:53

丁寧に答えてくれた人もいるのに、なんか感じ悪い〆。
図星だったのね。

32 名前：匿名さん：2020/10/10 17:58

最近だと、この主と同じく、食洗機でカレーの皿
の主も、負けず嫌い炸裂だったなあ。

知らなかったとは絶対に認めないんだ。

33 名前：匿名さん：2020/10/10 18:24

>>32
カレー皿のスレ読み直してきたけど、別に負けず嫌いとは感じなかったけど。
きっとあなたはあのスレのの１番ね。

34 名前：匿名さん：2020/10/10 18:44

知ったかぶり連呼さんはいろんなスレで摩擦を起こしてるみたいね。

35 名前：匿名さん：2020/10/10 18:45

>>34
それが生きがいなんだと思います

36 名前：匿名さん：2020/10/10 18:46

>>34
それって一人なの？
複数なの？

37 名前：匿名さん：2020/10/10 18:48

>>36
引っ掻き回して嫌味を連発するのが1人。
そこに反応しちゃう人が居るから、さらに燃えるように見える。

38 名前：匿名さん：2020/10/10 18:51

悔しいねえ

39 名前：匿名さん：2020/10/10 18:52

>>36
仮に意見が同じ別人だとしたら、「知ったかぶり」という同じ言葉を使ってレスする？
私なら別の言葉を選ぶ。
真似しているみたいで変だから。
ということで、知ったかぶり連呼は一人だと思います。

また仮に、そういう人の味方をしたいと思う人は、いてもせいぜい一人ぐらいかなと。

40 名前：匿名さん：2020/10/10 18:56

>>39
なるほど、
鋭い

41 名前：匿名さん：2020/10/10 18:56

>>39
知ったかぶり、で検索すると面白い事が分かる。

42 名前：匿名さん：2020/10/10 18:57

知ったかぶり発言って何番？
遡るの嫌だから教えて

43 名前：匿名さん：2020/10/10 19:47

>>41
とても興味深い結果でした。
予想以上。
面白い情報をありがとう。

44 名前：匿名さん：2020/10/10 19:50

>>43
何が面白いの？

検索してみたよ？(初参加）

45 名前：匿名さん：2020/10/10 20:40

相談する態度じゃないね。

46 名前：匿名さん：2020/10/10 20:59

>>41
面白いというか、そんな昔からアレだったのかと。

47 名前：匿名さん：2020/10/10 21:28

>>32
あの時も執念深く意地悪なレスつけ続けた人が居たね。

48 名前：匿名さん：2020/10/10 21:34

そんな荒れるスレか？
びっくり

49 名前：匿名さん：2020/10/10 21:36

>>48
意地悪レスさんがシツコイとこうなる。

50 名前：匿名さん：2020/10/10 21:41

>>49
理由は唯一それだけだよね。
運が悪かった。
主さんにはなんの罪は無い。