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0 名前：匿名さん：2020/10/21 07:53

Youtubeなどを見るとstaubを何個も愛用してる人とか見ますが、
実際のところ、お味噌汁用やフライパンなどは別にして
おかず作るのにまず使う鍋ってありますか？
それはどんな鍋ですか？

うちでは雪平鍋の使用率がダントツ多いです。その次が圧力鍋。
無加水やstaubは後回しになってしまいます。
やはり軽いのと熱伝導率が早いのと洗いやすいというのが一番の理由。
もっとおしゃれにと思いながらやはり手放せない。
圧力鍋は慣れてるというのもあるかもしれません。

1 名前：匿名さん：2020/10/21 08:35

圧力鍋が壊れてから再購入せず、長年使ってるル・クルーゼで済ませてます。
ロンドでシチューや煮物、キャセロールでパエリアやお鍋をしてます

2 名前：匿名さん：2020/10/21 08:44

私は副菜は炒めてから煮る事が多いので
小さめの中華鍋型のテフロンのフライパンを使う事が多い。
洗いやすい事もあって、雪平はもう捨てちゃった。

3 名前：匿名さん：2020/10/21 09:00

活力鍋を圧力かけたり、普通の鍋として使ったり、宮崎製作所の十徳鍋を使ってます。
ステンレスの鍋が使いやすい。

4 名前：匿名さん：2020/10/21 09:14

ステンレス鍋って一番使いづらい。
すぐこびりつくし。
３層構造のやつでもそう。

値段の高いやつはそうじゃないのかな。

5 名前：匿名さん：2020/10/21 09:25

昔参列した結婚披露宴の引き出物カタログから選んだ万能鍋です。
中にプレートを入れて蒸し器にも使えて、外すと容量の大きなシンプルな鍋。
晩御飯の煮物を作るのにも手頃。
吹きこぼれにくい構造なので、麺をゆでるのにも便利。
芋をふかすのにも、中華まんを温めるのにも、これ一つでOK。

もう一つは雪平ではないけれど、それと似たようなアルミの片手鍋です。

圧力鍋も持っていますが、煮込み料理とか豆を煮るとか、出番は週に1、2回ですね。

6 名前：3：2020/10/21 09:37

>>4
強火で使ってるとか？十徳鍋は無水鍋として使えてちゃんと使えば焦げ付かないよ。煮物もビシャビシャにならずほっこりできる。
安い鍋は底だけ熱くなって全体に熱がまわらないから断捨離した。

7 名前：匿名さん：2020/10/21 09:39

雪平系のテフロン小鍋。
安くて軽いもの。
うちのお鍋は基本的に洗いやすいテフロンにしてる。

8 名前：匿名さん：2020/10/21 09:44

>>4
びっくりした。
ステンレスの多層構造構造鍋はくっついたりしないよ。よごれもつるんと落ちる。
値段は高いですけど。

9 名前：匿名さん：2020/10/21 09:53

ホームセンターで買った安いテフロンのはげたフライパン（油がしみまくって良い感じになった）
ホームセンターで買った、安いステンの片手鍋（ステンが薄いやつ）

良い鍋とかフライパンもあるけど、結局この安い奴を使ってて
ルクルーゼとか南部鉄器とか鉄のフライパンとか完全箪笥の肥やしになってる。

10 名前：匿名さん：2020/10/21 09:56

>>8
単身赴任の旦那が安いステンレス鍋を買ってたんだけど、あまりに焦げ付く（割に火が通らない）って言うんで、先週アウトレットでいいステンレス鍋に買いかえたよ。ビタクラフトのステンレスだけど、内側がフッ素コーティングされてるやつ。

11 名前：匿名さん：2020/10/21 10:00

味噌汁用やフライパンを別にすれば
・母親に買ってもらった由来不明の厚手のシチュー鍋（片手鍋）
・同じく母親のお勧めで買ったメーカー不明、厚手シチュー鍋（片手鍋、これは金銅色）
・姉からもらったルクルーゼの一番ありきたりな大きさの楕円形鍋

煮物、炒め煮みたいなものはこれらを使うことが多いです。

12 名前：匿名さん：2020/10/21 10:48

普通のステンレスの片手鍋。

13 名前：匿名さん：2020/10/21 11:06

>>8
私も多層構造のステンレス鍋を一番使う。
肉とかくっついても焼ける頃にはきれいに剥がれる。
ゴシゴシ洗える。

高くて重いのが難点。

14 名前：匿名さん：2020/10/21 11:14

>>8
別人だけど、我が家のステンレスのは
つるんとは落ちないわー
でも、金たわしでゴシゴシOKなので、
ガスオーブンにそのまま入れちゃうような時だけ使ってる。

15 名前：匿名さん：2020/10/21 12:38

1000円のステンレス3層鍋。
別に困ってない。

16 名前：15：2020/10/21 12:39

もし買い換えるなら白い鍋がかわいいな。
手入れが面倒かな

17 名前：匿名さん：2020/10/21 12:40

おかずはほとんどティファールの深型フライパンです。

これでなんでも作っちゃう。

28cmです。

18 名前：匿名さん：2020/10/21 14:54

ほうろうの18センチ鍋。
煮物やみそ汁、グラタンなんかもつくる。

19 名前：匿名さん：2020/10/21 15:06

Amwayの鍋一式。
もう20年間これだけ。
使い倒しても、まだまだ使えてるので、一生ものだと思っている。

20 名前：匿名さん：2020/10/21 15:16

圧力なべ　25センチの小さいんだけど結構深さがあるものを愛用中。
取っ手が火で溶けてなくなったけど布巾でつかんで使ってる。なぜか捨てる気にならない。

あと36センチの深型フライパン。これで野菜をガーっと茹でたり餃子をバーっと焼いたりする。
あとはグリルかな。トーストから焼き魚まで載せてぶち込む。

21 名前：匿名さん：2020/10/21 15:58

>>19
私もAmwayの鍋セット、もう25年も使ってる。

フライパンは好きじゃないから使ってないけど、
鍋は特大、大、中、小と全部使ってるわー。

ちっとも壊れないから、死ぬまできっと使うんだと思う。

22 名前：匿名さん：2020/10/21 16:13

高いのとかいいものとかも買ったけど
鍋が重たかったり、洗うのが大変だったりして
結局ホームセンターで買った１８センチのアルミの片手鍋

23 名前：匿名さん：2020/10/21 18:16

鍋や食器を洗うのに金たわしを使うって、それはもうダメなんじゃない？

24 名前：匿名さん：2020/10/21 18:17

>>23
金たわし使うって誰が？？？

25 名前：匿名さん：2020/10/21 18:47

>>24
やってる人が、じゃないでしょうか？

あなた主さんなのかもしれないけど、関係ないならスルーしたら？

26 名前：匿名さん：2020/10/21 19:03

麺類を茹でる大きめのステンレス鍋ですね。
前は金色のアルミ鍋を使っていたけど、数年で底に穴が空きました。
長く使うなら、やっぱりステンレスではないといけないですね。

27 名前：匿名さん：2020/10/21 20:03

>>17
私も！