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今日の晩ご飯

0 名前:何?:2020/11/27 14:09
浮かびません。
今日の晩ご飯何ですか?
1 名前:匿名さん:2020/11/27 14:16
チキンポトフ
副菜は決めてない。
2 名前:匿名さん:2020/11/27 14:24
貰い物の業務用チキンナゲット(2キロ)があるので、それ使いたい。
ナゲットをチキン南蛮風にしようと思う。
付け合せは人参ステーキと、レタスでいいかな。
それに大根と豆苗とコンビーフの炒め物、和風のさっぱりポテトサラダ、トマトのマリネ、汁物。
汁物は具は何かな〜豆腐は昨日使ったし、卵でいいや、ネギと生姜のかき玉汁。
デザートは柿。
3 名前:匿名さん:2020/11/27 14:47
台湾肉みそ。
豚バラ塊をマックのフライドポテトよりちょっと大きめに切って、玉ねぎと一緒に煮込んで醤油酒砂糖少々に八角とか五香粉とか胡椒とかいれてあれこれみたいな料理。
1時間弱煮ていったん冷まして脂をとってとかするので昨日から作っていた。
あと半熟卵作って、ほうれん草ゆでて添えるとかそんなの。

それにレタスと春雨と卵で中華風スープ作って、冷ややっこに昨日の残りのかぼちゃの煮物に、シャインマスカットに似ているけど価格は半額くらいのアメリカ産のぶどう。
4 名前:匿名さん:2020/11/27 14:54
お取り寄せした「至福のタラフライ」。
(アメトークでサンドウィッチマンが紹介してた)
これ、美味しいのよ〜♪
送料1000円掛けてもいい。
もう3回目。
自作のさっぱり野菜たっぷりタルタルソースをつけてガッツリ食べるんだ。

あとは適当にじゃがバターとキャンベルのコーンスープかな。
5 名前:匿名さん:2020/11/27 14:57
料理が苦手で・・・
半額だった餃子の皮をつい買ったので、餃子、蓮根入り
カブなど根菜とさつま揚げの煮たの
野菜サラダ
汁ものは、上の方から拝借して春雨と卵のスープ、レタスは青菜で代用
6 名前:匿名さん:2020/11/27 15:24
鮭の西京焼き
肉じゃが

あとどうしようかなー。
サーモンマリネを出そうか、明日にしようか。
ちなみに明日はジョンソンウィルのソーセージの予定。
7 名前:匿名さん:2020/11/27 15:31
チャーハン(冷凍食品)
餃子(焼くだけ)
焼売(レンチンするだけ)
麻婆豆腐(素に豆腐いれるだけ)

全部手抜きの中華。
8 名前:匿名さん:2020/11/27 15:31
ピーマンの肉詰め
人参のサラダ
9 名前:匿名さん:2020/11/27 15:33
豚肉のしょうが焼き
豆腐をあたためたもの。
野菜サラダ。
大根の葉炒め。
味噌汁。
10 名前:匿名さん:2020/11/27 15:38
>>9
大根の葉炒めってどう作ってますか?
今、大きな大根菜が3本あって
(大きな葉付き大根を3本頂いた)
私が好物なのもあってうちはいっつも大根菜の卵とじなんです。
大根菜を炒めて、醤油と酒だけで味付けして炒め煮して卵でとじるだけ。
他の炒めレシピを覚えたいのです。
11 名前:匿名さん:2020/11/27 15:45
ほっともっとののり弁と豚汁。
週末は疲れちゃって買い物して作る気力なし。
さっきほっともっとのサイトで家族分を予約したので、
仕事帰りに受け取って帰るわ。
12 名前:9:2020/11/27 15:48
>>10
私の場合はきんぴらみたいに、小口切りした大根の葉っぱを油で炒めてから
醤油・砂糖・味醂・塩で味付けです。
なんとなく物足りないときはめんつゆとかほんだしを少し加えて味をととのえるだけ。
食卓で七味唐辛子をかけたりしながら食べます。

ついでですが、同じように切ったものをかきあげにすることもあります。
13 名前:匿名さん:2020/11/27 15:53
ブロッコリーとねぎのスープに少々の押し麦をいれたもの。

夜は寝るだけなのでカロリー取る必要ないから。夜がっつりはデブや生活習慣病の元だよ。
皆さんがレスしてるようなメニューは、うちでは朝食に食べる。
14 名前:匿名さん:2020/11/27 15:55
>>13
ジョウロ‥
15 名前:匿名さん:2020/11/27 16:00
>>13
お子さんいないの?
16 名前:匿名さん:2020/11/27 16:02
>>13
中高生のいる我が家でそのメニューなら虐待になっちゃうかもー笑
私と夫は夕食はおかずだけで晩酌少々、基本炭水化物は取らないけど。
17 名前:匿名さん:2020/11/27 16:03
>>13
子供にはしっかり食べさせて、自分は抜いたりする。
18 名前:匿名さん:2020/11/27 16:06
>>13
もう老い先短いんだから好きな物食べて死ぬよ。
19 名前:匿名さん:2020/11/27 16:09
>>10
別人だけど、うちは固めに茹でた大根葉を細かく切ってツナやしらすと炒めたりするよ。
味付けは塩とお酒だけだったり、めんつゆと砂糖少々で甘辛にしたり。
ふりかけみたいな感じで朝食やお弁当に使ってる。
お稲荷さんの具にしてもいい。
ほうれん草や小松菜が苦手な娘が何故かこれは好き。
20 名前:匿名さん:2020/11/27 16:23
>>10
私も横入りだけど、うちは

・大根葉とベーコンの炒め物(ガーリックと塩コショウ、ブラックペッパー多め)
・からし和え
・大量にある時は無限ピーマンのレシピで無限大根葉
・ごま油で乾燥小エビとおかかと白ごまとともに炒める

が人気です。
周りに農家が多い地方郊外住みなので、大根は大量に届くから色々試したけどこれらが美味しい。
あと主さんと同じく卵とじもね。
21 名前:匿名さん:2020/11/27 16:26
>>10
うちは細かく刻んで油で炒めてゴマと塩。
ご飯に混ぜて菜飯にします。
22 名前:匿名さん:2020/11/27 16:39
肉じゃがとシラス、あと卵焼きでもつけるかな。
23 名前:13:2020/11/27 16:50
夫も子供らも同じメニューだよ。
そのかわり朝はガッツリ。
今朝は大きなとんかつ2枚のっけたソースカツ丼とサラダとコーンスープ。
明日の朝は獲れたての魚介類を販売・調理してくれる食堂で
海鮮丼か、お刺身定食を食べる。
ここのお店は丼や大皿からはみ出るぐらいの量なのに
リーズナブルな価格で食べられるので
毎週土曜か日曜はここで朝食と決まってる。

ちなみに家族全員標準体型。
健康診断で引っかかったことも無し。
24 名前:10:2020/11/27 16:52
>>12
詳しくありがとうございますー♪
とても参考になります。
19.20.21番さんもありがとうございます!
順番に作りますね〜
25 名前:匿名さん:2020/11/27 16:54
>>13
うちの男子中学生&高校生、
そんなんじゃとてもじゃないけど足りないわー。
勝手にカップ麺作って食べそう。
ご夫婦2人家庭?
26 名前:匿名さん:2020/11/27 17:23
>>23
朝からそんなの無理。
胃弱な夫なら駅で倒れるかもしれない。
息子もややお腹が弱いし朝からそんなに食べられる子じゃないから「だったらいらない」と抜きで行きそう。

あなたはそういうのでいいと思うよ。
家族からも不満はないんでしょ?
だけどマイノリティだと自覚した方がいいよ。
27 名前:匿名さん:2020/11/27 17:49
昨日の晩ご飯がタコとエビのアヒージョだったから、
残ったアヒージョでパスタと適当にサラダを作っておしまい。
28 名前:匿名さん:2020/11/27 18:33
>>10

大根の葉 うちも小口切でベーコン(既出だけど)と炒めてご飯の上に振りかけの様に食べるのが好き。
味付けはうちは、サラダ油とゴマ油に鷹の爪少々で炒めて「ほんだし」で味付け。
ベーコンの塩気があるので、ほんだしはほんの少し。

大根の葉の小口切りと鶏ひき肉でと椎茸も小さめに切って、油で炒めてお酒と酢とだし汁に
塩で味を調えてて、最後に水溶き片栗粉を回し入れてトロミを出して
厚揚げをカリっと焼いた上にのせて、副菜にしたりします。

大根の葉を軽く炒めてから油揚げと一緒にお味噌汁に入れたりもします。
にんじんも入れると彩が綺麗。

うちの母は大根の葉をさっと茹でて、しっかり湯切りしたら小口切りにして
シラスとゴマで混ぜご飯を良く作ってました。
29 名前:匿名さん:2020/11/27 22:41
豚肉とモヤシの炒めもの
サツマイモの甘煮
ひじき
キュウリの漬け物
豚汁
ご飯

地味ー
30 名前:匿名さん:2020/11/27 23:02
>>23
朝は何時に食べて、
昼は何時に何を食べるの?
31 名前:匿名さん:2020/11/27 23:04
>>13
こんな病人食みたいな夕飯に、家族全員が付き合うの!?
32 名前:匿名さん:2020/11/27 23:05
>>23
朝からトンカツ!?
あなたのお子さんと結婚する相手は大変だな。

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