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調味料さしすせそ、どのくらい持ってる？

0 名前：匿名さん：2020/11/28 19:41

しょうゆ、酢、砂糖、塩、味噌、何種類くらい持ってますか？

恥ずかしながら、レシピ見て料理を作ってます。
すると、色々調味料が出てきて…

関東住みなので、しょうゆは濃い口。みそは信州味噌？。
薄口醤油、赤味噌、白味噌とレシピにあると、そのときだけ買って余ってしまうことが。
冷蔵庫も一杯になるし…

お酢は、米酢、りんご酢、黒酢、ありますか？
紹興酒とか。塩も色々ありますね。
砂糖はお菓子作りするので、きび糖、グラニュー糖、黒糖、ざらめなどあります。
使い分けや収納など、できてますか？
こだわりたい気持ちと、そぎおとしたい気持ちとどっちもあって困惑？してます。