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0 名前：匿名さん：2020/12/18 09:49

ツイッターで回ってきた話なんですけど、町のケーキ屋さんが今年はクリスマスケーキの予約が激減してこのままでは来年まで持たないってことなんです。

クリスマスケーキの予約って減ったんですか？
うちは子どもが大学生なのでもう数年前からケーキの予約なんてしていないんだけど、予約のケーキ食べるなら外食するわけじゃないから、今年はむしろ増えていると思っていました。
それとも、外食できない分町のケーキ屋さんに頼まずもっと高いデパ地下の有名店に頼んでいるってことなのかな。

ちょっと不思議。
でもそういわれたらうちの町にある人気のケーキ屋さん（買ったことは一度もない）の小さなケーキ買って食べて見て美味しかったらクリスマスケーキ買おうかしら。

ケーキの予約今年は辞めたとかしましたか？
それとも予算を上げてホテルやデパ地下のものにしたりしてます？

13 名前：匿名さん：2020/12/18 10:48

いつものお店に予約はしたけれど、サイズ小さめにした。

数日後に夫の誕生日があるので、そのときはシフォンケーキ焼こうかな。

14 名前：匿名さん：2020/12/18 11:51

なんか今年は平日で家族も揃わないし
クリスマスって気分もないし
ケーキ買うのもなぁって思っちゃってる

でもケーキ屋さん無くなったら悲しいから予約しよっかシラ
ってもう遅い？

15 名前：匿名さん：2020/12/18 11:54

>>12
でっかいのって
型はどうしてるの？何センチ径？
うちは20センチ。
天板で四角タイプにしてるとか？

16 名前：匿名さん：2020/12/18 12:01

>>12
型はなに使ってるの？
天板でもその個数なら卵焼きみたくなりそうだけど、
家庭用オーブンで焼けるもの？
卵8〜10だと小麦粉と砂糖はどれくらい必要なの？
レシピ教えてください。

17 名前：匿名さん：2020/12/18 12:27

うちが毎年買ってる個人のケーキ屋さん、
続々と予約が売り切れになって
受け渡し時間もいい時間帯は全て埋まってたけど。
そのTwitterで回ってきたケーキ屋さんが
たまたまそうなっただけなんじゃないの？

18 名前：匿名さん：2020/12/18 12:41

子供のアルバイト先の洋菓子店は
昨年の数倍クリスマスケーキの予約が入っていて
24.25は受け渡しで多忙になると話していました。

19 名前：匿名さん：2020/12/18 13:03

クリスマスケーキはおうち需要という気がしてたけど
パーティ的なものが自粛だからへってしまったのかしら。

おうち需要で増えてるものなのかと思ったけど
おうちでも作るのが今年多いのかしら。

20 名前：匿名さん：2020/12/18 13:20

ホムパ出来ないから減ったんじゃないの？
人によっては色んな所でクリスマスする人いるじゃん。

でもクリスマスケーキも恵方巻とかみたいに淘汰されても
いいと思っています。
値段がぼったくりすぎる。
それに儲けに走って、ケーキは１週間ぐらい前から作っていて
コツコツ冷凍させてるんだよね…
大きな洋菓子店は全部してる。
個人で一人でやってるようなお店はしてないけどね（施設がととのってないから）
クリスマスにケーキなんて買うもんじゃないよ
（こういう事かくと、嘘だという人がいるのですが
私は洋菓子が好きでケーキ屋で色々バイトしてたので
間違いないですよ。イチゴも前から買った安い３流の安いイチゴを冷凍したやつだよ。
トップに載せるいちごだけが生で当時のせる。）

21 名前：匿名さん：2020/12/18 13:24

>>20
楽しんでる人がいるんだからいいんだよ。
世捨て人みたいな人は自宅で手作り巨大なケーキ作っていればいいし、ケーキすら食べなくてもいい。
楽しんでいる人のことはほっといて。


ツイッターで同情誘ったhelp出せば、運が良ければバズって売れる。
今年はケーキの予約数は伸びてるらしいから（外食しないで家族での内食が増えてるから）、そのケーキ屋さんはもともと売れるような店じゃないんでしょう。

22 名前：匿名さん：2020/12/18 13:26

今年はクリスマスケーキの予約が好調だってニュースでみたよ。
その町のケーキ屋さんはなぜ激減したのかね。
もしかして何かの団体とか会社とか施設とか大口の予約が毎年入ってたのが
コロナで影響で今年はゼロとか。

23 名前：匿名さん：2020/12/18 13:48

テレビで、今年のクリスマスケーキは、予約販売のみのお店が多いということで、今月はじめに地元の洋菓子屋さんで予約しました。
既にいちごの生クリームのは予約終了していて、焦りました。

主さんの話しているお店、昨年のケーキがイマイチだったとか、口コミが良くないとかじゃないのかな？
年齢層が高い地域だと、孫が来ないからケーキも不要だとか、いろいろ考えられそう。

24 名前：匿名さん：2020/12/18 15:08

私が見たのはケーキ屋さんにお勤めの人が、クリスマスにケーキ買ってくれないとケーキ屋は春を迎えられないのでみんな買って〜と呼び掛けてるツイートだったよ。

今年は不調とか、今年は減ってるとかじゃなく(ケーキ屋に限らずどの業界もそうなんだけど)ケーキ屋はコロナのおかげで日頃の売り上げが落ちて経営が苦しくなってる→ケーキ屋にとってクリスマスは一年で一番のかきいれ時なんでここで売り上げ上げないとさらにキツイ→だから普段買ってる人も買ってない人もみんなでケーキ買って！

って話だった。

25 名前：匿名さん：2020/12/18 15:13

友達とかとパーティをする人が少ないからかな？
クリスマスイベントもないし？

家で食べる以外で食べる機会が激減するから？

26 名前：匿名さん：2020/12/18 15:17

昨日からTwitter探しまくってるけど主さんが言ってるようなポストは見つからないんだよね。
鍵垢なのかなあ。
検索しても、予約した〜ってのと、予約まだ間に合いますってのと、あと24さんが言ってるのと多分同じのは見ました。

ネットで検索しても今年は予約が減ってるという記事やコラムもなかったし、どこでの話なんだろう？

27 名前：匿名さん：2020/12/18 15:33

この辺りの人気店は予約終了してるから、お店によるのかな。
それともコロナで集まりにくい分、需要が減ったのかな？

28 名前：匿名さん：2020/12/18 15:38

都内で働いているのですが、デパートなどは人が少ないです。
在宅勤務の人が多いから、出勤しないので出かけないからケーキが売れないのかもしれませんね。

私は毎年仕事帰りにデパ地下で買います。
人気のところはすごく並んでいるけれど、並んでない人気がないところで買うの。
絶対買える。
いくつかの店舗は売り切れでも、10種類以上は売ってる。
今年は娘もいないし、ケーキどうしようかな、、。

29 名前：匿名さん：2020/12/18 16:16

家で家族でクリスマスっていうのが多いから、
好調っていうニュースを見たが。

流行りに乗っかったり、お洒落なケーキを
作らなかったりと、経営努力をしなかったり、
特色もないのに、昔ながらのモノを貫いている
店は衰退していくってことかな。

30 名前：29：2020/12/18 16:17

>>29
お洒落なケーキを作ったり、だね。
変な文章になっちゃった。ごめん。

31 名前：匿名さん：2020/12/18 18:17

>>26
もしかして24さんが書いてる内容の、
「春を迎えられない」を「激減してこのままでは来年までもたない」ととったのかもね。

32 名前：匿名さん：2020/12/18 18:18

天皇誕生日が変わったから

クリスマス連休がなくなっちゃったもんね。

33 名前：匿名さん：2020/12/18 19:00

予約しなくなった。

そしてクリスマスケーキ、買わなくなった。

買いたかったら当日買えるから。

34 名前：匿名さん：2020/12/18 19:07

去年、不二家のケーキ、予約しなくてもお皿もらった。

35 名前：匿名さん：2020/12/18 19:30

むしろうちは初めて予約しましたよ。
スーパーの、オードブルとのセットのだけどね。

私も子供たちも生クリームが苦手(でも食べられる)だから普段からケーキは食べないのだけど、夫が大のケーキ好きで、今年はどうしても予約したいというので任せた。

あんな大きいの、消費できるんだろうか。
前に夫の誕生日ケーキをホールで買った時は結局食べきれずに処分したのよね。

夫は楽しみにしているからいいんだけど…

36 名前：匿名さん：2020/12/18 20:08

有名ホテルのケーキ予約済

37 名前：匿名さん：2020/12/18 20:16

不二家のバターケーキを予約しました。

38 名前：匿名さん：2020/12/19 13:52

先日、近くの美味しいタルト専門店でクリスマスタルトを予約してきました。

正直、子どもももう大きいし、クリスマスに家にいるのかもわからないし・・で、今年は予約しなくてもいいかな～とも思ったんですが。

でも、どうせ食べるのなら小さくてもいいから美味しいものを・・と思って。

子どもたちが小さかった時にはにぎやかだったし、ケーキも大きいものを買っていましたね。
でも、年々小さくなってきました。

それにしても、ホールケーキって高いですよね。

39 名前：匿名さん：2020/12/19 13:56

>>38
このコロナ禍
クリスマス家にいるか分からないとは、
若者達は外でパーティーしてるのでしょうか？
それとも彼女とお泊りとか？

40 名前：匿名さん：2020/12/19 14:04

>>39
バイトかも。

41 名前：匿名さん：2020/12/19 14:06

>>37
今もバターケーキって存在するんだ！！！！

42 名前：匿名さん：2020/12/19 14:27

>>41
今のバターケーキって昔のと違って美味しいよ。
私ら年寄りが思い浮かべるバター（クリーム）ケーキってパサパサしてて変に甘くて口の中でもたついて重ーい印象があるけど、スポンジはさっぱりしてるし甘さもいい具合だし、バターの香りたっぷりだけどしつこくないけどコクがある。
発酵バター使ってるお店も多いしね。
驚くほどのことじゃないよ。

43 名前：匿名さん：2020/12/19 14:55

>>42
好みはそれぞれだけどね。

数年前にどこかのバターケーキ食べて味は悪くなかったと思うけれど、生クリームのケーキならなくなる分量を皆食べ残した。

44 名前：匿名さん：2020/12/19 14:56

何でわざわざバターケーキなんだろう。
生クリームの美味しいケーキが沢山あるのに。
お子さんが生クリームダメなのかな？

45 名前：37：2020/12/19 15:57

>>44
中3の娘が、それがいいって言ったんです。
受験生なので、言いなり！？
私の子供の頃は、美味しいとは思えませんでしたが、
最近のは、なんだか、美味しいですよ。

46 名前：38です：2020/12/19 15:57

>>39

バイト入れちゃうかもしれないんで。
飲食関係なので、いちおうクリスマスは忙しい時期ではあるから。

ただ、今年はコロナでヒマかもしれないからわかりませんが。

彼女は残念ながらいない（涙）
でも、どっちにしても、大学生なんて家族でクリスマスパーティーなんてしませんから。

47 名前：匿名さん：2020/12/19 16:02

>>44
別人だけど、私は生クリームよりもバタークリームが好き。生クリームはフワフワだけど重くて苦手です。
生クリームホイップよりもバタークリームの方が作るの難しいんだってね。

48 名前：匿名さん：2020/12/19 16:06

私はユーハイムのバターケーキが大好き！
久しぶりに食べたくなったな。

うちはクリスマスケーキは適当に予約せず当日どこかのお店で買ってる。

49 名前：匿名さん：2020/12/19 16:10

数年前にユーハイムのバターケーキの書き込みがとても魅惑的だったから買いに行ったけど、やっぱり胸焼けして食べられなかった。
バタークリーム食べられる人って強靭。
幼少期に思い入れもないからもう手を出さない。

50 名前：49：2020/12/19 16:13

>>49
そうなの？残念だね。
私は子供の頃はおいしいと思ってなかったんだけど、大人になってから食べておいしいと思うようになった。

個人的にはバターたっぷりの焼き菓子の方が苦手。
でも好きな人は好きなんだろう。
人それぞれだね。

51 名前：匿名さん：2020/12/19 16:23

最近流行りのフラワーケーキ（真央ちゃんがもらって有名になったデコレーションをクリームでリアルなお花の形に絞ったケーキ）もクリームはバターだよね。

今のバタークリームは生クリームの代用品ではないというのは確か。
でも白い生クリームが好きな人とチョコクリームが好きな人がいるみたいに、生クリームが好きな人とバタークリームが好きな人がいるのも当然。

52 名前：匿名さん：2020/12/19 17:25

バターたっぷりの焼き菓子は好きだけど、
バタークリームケーキはダメだわ。
年代によって違うのかもね。
若い人はバタークリーム好むのかな。

53 名前：匿名さん：2020/12/19 18:23

>>48
ユーハイムのバターケーキというのは、「フランクフルター」のこと？

54 名前：匿名さん：2020/12/19 19:23

>>53
別人だけどそうだよ。フランクフルタークランツね。
私も好きだよ、年に二回くらいしか食べる機会ないけど。
前に食べたアールグレイ味がおいしかったんだけどあれは期間限定だったんだろうか。

55 名前：匿名さん：2020/12/19 19:30

少子化で子供が減ってるから。
当然の結果だったりして。

56 名前：匿名さん：2020/12/19 19:33

>>54
すみません、このお菓子はユーハイムのお店ならどこでも扱っているんでしょうか？
すごく食べたくなって、最寄りの駅ビルにもユーハイムのお店はあるみたいだから、売ってたらうれしい。
デパ地下みたいな大きいとこでないとないかしら。

57 名前：匿名さん：2020/12/19 19:50

>>56
どうだろ、私は最寄りのアトレか、買い物行った時にデパ地下行ってユーハイムに気がついた時しか買わないけど…
知ってる限りは、銀座松屋、大丸丸の内(東京店？ていうんだっけ)、二子玉高島屋にはあります。買ったことあります。
ユーハイム見てあった時にしか買わないから、どこにでもあるのかそうでないのかはわからないや、ごめん。

58 名前：匿名さん：2020/12/19 19:56

昔、子供の頃のホールケーキはバターケーキが当たり前だった。
流通の発達で生クリームケーキが手軽になったと聞いた。

59 名前：匿名さん：2020/12/19 20:47

>>57
ありがとう。
検索したら結構お手軽なお値段でおいしそうって思っちゃって。
大丸東京店（だったと思う、駅直結）や銀座松屋なら行動範囲内なので最寄り駅になくてもそっちに行ってみます。

60 名前：56：2020/12/19 20:47

>>57
ありがとう。
検索したら結構お手軽なお値段でおいしそうって思っちゃって。
大丸東京店（だったと思う、駅直結）や銀座松屋なら行動範囲内なので最寄り駅になくてもそっちに行ってみます。

61 名前：匿名さん：2020/12/20 01:22

うちの近所の所でも扱ってるようだから明日見てくるわー。
おいしそうなもの教えてくれてありがとう！

62 名前：匿名さん：2020/12/20 12:10

>>53
ユーハイム、行ってくる。
バターケーキ、大好き♪
画像見たけど、絶対美味しい！