NO.9187205

0 名前：匿名さん：2021/01/18 17:21

うちは中濃ソースですが
ウスターソースの方いらっしゃいますか？
私の知人で九州出身の人は
ウスターソース派です
その地方によってソースの違いがあるのかな？と思いました。
くだらない質問すみません

26 名前：匿名さん：2021/01/19 11:11

>>25
東京では、ソースと言えば中濃なの？
どこの家庭でも？

27 名前：匿名さん：2021/01/19 11:12

>>18

ウスターソースは庶民ってイメージ。
家で鉄板出して団欒で焼きそば作って食べるような。
うちがそうだったから。
もんじゃにもウスターソース入れて作って食べてた。
近所の中華屋さんのソース焼きそばはウスターソースの味だったしね。

28 名前：匿名さん：2021/01/19 11:17

ブルドッグソース地域の人は中濃推しなんだろうね。
全国ソースマップ見たら面白かった。
東京はブルドッグだから中濃なんだろう。

29 名前：匿名さん：2021/01/19 11:18

もんじゃ焼きは何ソース？

30 名前：27：2021/01/19 11:27

>>29

出汁にウスターソースや醤油を隠し味程度に入れる感じ。

最近のお好み焼きのお店はウスターソースが置いてないところも多いので、お好み焼きのソースを少し足してます。
私はソースが少し多い方が好きなので。

31 名前：匿名さん：2021/01/19 11:29

中濃ソースしか知らないで育った東京さんは、
もんじゃはどうしたんだろう？

32 名前：匿名さん：2021/01/19 11:32

>>31

下町の方ではないのでしょう。

33 名前：25：2021/01/19 11:34

>>26

東京だと、中農ソースが一般的だったと思います。少なくとも今50代の私が子どもだった時代には。

ただ、東京というのは地方出身者の集まる場所でもありますから、その家庭のルーツがどこにあるか？で、もちろん変わるとは思いますけどね。

とはいえ、昔はそういう傾向は強かったと思うけど、今はなんでも地域差が薄れてきていてどこにいてもなんでも手に入る時代だから、地域差よりは個人差の方が強くなってきているんじゃないかな～。

34 名前：匿名さん：2021/01/19 11:34

>>27
もんじゃにウスター入れるのは王道だよね？
西日本住みだけど、もんじゃのためにウスターの小瓶買ってる。

35 名前：匿名さん：2021/01/19 11:36

>>33

東京とひと括りにするのがおかしいよ。
うちだって何代も前から東京だけど、昔はウスターソースだったよ。

36 名前：匿名さん：2021/01/19 11:39

実家(東京)ではずっと中濃だったよ。
こんなのでお金持ちか貧乏かが決まるの？
ただの親の好みでしょ。
ウスターは料理の本か何かで知ったけど、
結婚するまで使ったことはなかった。
今は何かのソースや味付けに使うために
ウスターはあるけど、
そのままかけて使うのは中濃かとんかつソース。
もんじゃが有名なところで育ってるけど
家で作るようになったのはそこから引っ越してから。

37 名前：匿名さん：2021/01/19 11:43

>>31
中濃しか使わない東京生まれですが、
もんじゃは、ウスターですよね。
ウスター知らない訳じゃないですよ。

めちゃくちゃ下町なので、もんじゃは家で食べるのではなく、昔は駄菓子屋の店内で、今はもんじゃ屋さんに行きます。

その時はウスターをもんじゃに入れますよ。

でも、お好みソースも混ぜてます。

38 名前：匿名さん：2021/01/19 11:59

関西だけど、昔はウスターとトンカツと両方買うものだと思ってた。
それを料理に合わせて調合してたよ。

今はトンカツソースを買わずに焼きそばソースを買ってる。
ウスターは洋食に使う事があるのでたまに買う。

39 名前：匿名さん：2021/01/19 12:03

>>37

うちもめちゃくちゃ下町。
もんじゃは駄菓子屋でおやつだったよね。
でも、家でもよくやってた。
ウスターソースも中濃ソースも両方あったよ。
母が東京じゃなくて、ウスターソースは買ったことがなかったと言っていた。

40 名前：匿名さん：2021/01/19 12:06

>>38
焼きそばソース
とんかつソース
オタフクソース
中濃ソース

これってどんな違い？

みんなまとめて中濃ソースじゃないの？

41 名前：37：2021/01/19 12:08

>>39
いいなぁ。
私も家でもんじゃ食べたかった。

覚えてる限り、一度やったんだけど、
全然もんじゃの味じゃなくてなんかデロンデロンの薄ーいお好み焼きみたいになったのを食べたの覚えてる。
でも絶対その時も中濃ソースだったはず（笑）
母が作れなかったのかなぁ。もんじゃ。

42 名前：匿名さん：2021/01/19 12:13

>>31
もんじゃ焼きは20歳過ぎまで知りませんでしたよ。初めて食べたの22,23歳くらいでした。

43 名前：匿名さん：2021/01/19 12:16

埼玉出身の旦那と立川市出身の旦那の友達が学生の時、
もんじゃ食べに行って、2人とも食べ方知らず、かといって、恥ずかしくて作り方も聞けず、ソースなしのもんじゃ作って、皿に取ってからソースかけたらしい。
ものすごく美味しくなかったって。

結婚してもんじゃ店で私が作ったらものすごく感動して
もんじゃのせんべい食べまくってたわ。

44 名前：匿名さん：2021/01/19 12:21

>>40
オタフクソースはお好み焼きソースだからちょっと違うと思う。
お好み焼きソースは和風の出しの味が入ってる気がする。
でも、
とんかつソースと中濃ソースの違いは分からない。
私が以前買った焼きそばソースは粘性が無くサラサラしていた。

45 名前：匿名さん：2021/01/19 12:25

>>37

そう、もんじゃって家で作って食べるものって感じじゃなかったですよね。

関西の人は昔からそれぞれの家庭でお好み焼き屋たこ焼きを作って食べるものだったみたいだけど、もんじゃは下町の駄菓子屋さんで食べるものって感じだったと思う。

ウスターソースはもちろん昔から知ってるけど、家庭で日常使うって感じではなかったって話ですよね。

46 名前：匿名さん：2021/01/19 12:28

>>44

中農ソースは、ちょっと酸味がある感じなの。

で、とんかつソースは中農より甘みが強いように思う。

47 名前：匿名さん：2021/01/19 12:29

>>45 もんじゃは下町の駄菓子屋さんで食べるものって感じだったと思う。

それって今のもんじゃみたいなのではなく、具がほとんど入ってないってやつ？

48 名前：44：2021/01/19 12:30

>>46
そっか。
中濃ソースを知ってから、とんかつソースは買わなくなっちゃったんだよ。

49 名前：匿名さん：2021/01/19 12:31

もんじゃ焼きは食事じゃないのね？
おやつ？駄菓子と同じジャンルか。

50 名前：匿名さん：2021/01/19 12:32

中農ソースと何回も間違えている人は同じ人？

51 名前：匿名さん：2021/01/19 12:32

>>50
どこに居る？

52 名前：匿名さん：2021/01/19 12:33

>>47
そーそー。
うちの近くの駄菓子屋は基本の具はキャベツのみ

そこにトッピング？(そんなおしゃれなものじゃないけど)でベビースター入れたり、揚げ玉いれたり、かまぼこのみじん切り入れたり。

子供だから、お小遣いもらったからベビースター入れちゃおう！みたいな。

あ、ベビースターも、ニセのベビースターみたいなものでした。

53 名前：38：2021/01/19 12:34

>>40
昔は、焼きそばソースとか専門ソースは売って無かったのよ〜

54 名前：匿名さん：2021/01/19 12:34

>>50
あはは。
中農ソースって
中部地方の農協が作ったソースかしら笑笑

55 名前：匿名さん：2021/01/19 12:35

>>50
ざっと見て来た。
中農と書いてる人は、東京の人。

56 名前：匿名さん：2021/01/19 12:36

>>49
食事じゃないよね。
小麦粉ちょーっとしか入ってないし。

57 名前：匿名さん：2021/01/19 12:36

>>55
いやいや、東京の私も何回かレスしてるけど、
ちゃんと中濃って書いてるよ。
一括りにしないでよ。

58 名前：匿名さん：2021/01/19 12:37

>>57
いやいや、2人いるのよ、東京さん。
濃と書く人と農って書く人。

59 名前：匿名さん：2021/01/19 12:39

>>58
2人いるって分かってるなら、なおさら「東京」って
一括りにしないでよ。

60 名前：匿名さん：2021/01/19 12:40

>>58
濃と書く人と農って書く人の２人しかいないと思ってるの？

61 名前：匿名さん：2021/01/19 12:42

>>60
自称東京の人は2人でしょう。

62 名前：匿名さん：2021/01/19 12:44

>>61
なんかこの人感じ悪いね

63 名前：匿名さん：2021/01/19 12:44

>>62
農さん？

64 名前：39：2021/01/19 12:51

>>41

わかります！
家でもやる時はホットプレートだから、きっと火力が弱いのかと。
だから、ちょっとデロンデロンになっちゃうんだと思う。
コテにちゃんとくっつかなくて、おこげも出来なかったように思います。

65 名前：匿名さん：2021/01/19 12:51

農さーん！

66 名前：匿名さん：2021/01/19 12:54

>>52

ですよね〜。
100円の、キャベツのみの中に、30円くらいのトッピングを入れるんですよね。
ベビースターを入れ過ぎたら、汁吸っちゃってまずくなった事があります。
ふがし片手にもんじゃ食べてました。
懐かしい。

67 名前：39：2021/01/19 12:57

>>55

私も中濃って書いてる東京です。

68 名前：62：2021/01/19 12:58

>>63
いや、61さんが感じ悪いと思った

69 名前：匿名さん：2021/01/19 13:00

>>68

自称ってとこが、感じ悪いですよね。

70 名前：匿名さん：2021/01/19 13:04

普段使っていたら間違えないのでは？

71 名前：匿名さん：2021/01/19 13:05

ウスターソース派の人ってあまりいないんだなー
私はウスターソース派です。
それもブルドックウスターソース一択です。
子供の時からずっとこれで食べてたから、
ほかのソースはドロリとしていて苦手。
でも私だけです。
夫も子供達もあまりウスターソースは使いません。

うちは、やたらソースの種類が多いです。
ウスターソース
お好み焼きソース
焼きそばソース
とんかつソース

と、最低４種はいつも常備しています。
減らしたいんだけどどれも全部使うんだよね……

72 名前：中農：2021/01/19 13:09

ごめんなさい、中農は私ですっ。

単なる間違い。気づかなかった。
私のPC,「ちゅうのう」で変換するとなぜか最初に「中農」が出てきちゃうの。

正しくは「中濃」です。
私がうっかりなだけで、東京の人が「中農」と書くわけではありません。

ちなみに、私もいちおう本当に東京育ちよ。

73 名前：匿名さん：2021/01/19 13:13

海外だとウスターなんだよ

74 名前：匿名さん：2021/01/19 13:16

>>73
何にかけるのでしょう？

75 名前：匿名さん：2021/01/19 13:25

>>73
海外といっても広いねー。
どこの海外なんだろうか？