NO.9187205

0 名前：匿名さん：2021/01/18 17:21

うちは中濃ソースですが
ウスターソースの方いらっしゃいますか？
私の知人で九州出身の人は
ウスターソース派です
その地方によってソースの違いがあるのかな？と思いました。
くだらない質問すみません

1 名前：匿名さん：2021/01/18 17:22

ずっと、ウスターソースだった。
今は中濃。15年前くらいからかな、中濃。

2 名前：匿名さん：2021/01/18 17:24

ハンバーグのソースなどを作る用に
ウスターソースもある。
揚げ物用にはとんかつソース。

3 名前：匿名さん：2021/01/18 17:35

うちは「さぼてん」のソース、絶品です！

4 名前：匿名さん：2021/01/18 17:41

お多福のお好み焼きソース。
揚げ物用にこれがあるだけ。昔は３種類くらい揃えてたけど、いつしかソースってなくても良いものになってる。

5 名前：匿名さん：2021/01/18 17:44

リーペリンのウスターソースは料理用に常備しています。
普通は中濃ソースだな。

6 名前：匿名さん：2021/01/18 17:47

旅行に行った時沖縄県民ご愛用のA1ソース買ってきた。
酸味が聞いているというかさっぱりしていて、ハンバーグの時私はこれがお気に入りだった。
（家族には微妙）
関東で普段は中農ソースです。

7 名前：匿名さん：2021/01/18 18:03

中濃ソースは大人になって知りました。
ウスターソースとトンカツソースを常備する関西育ちです。

8 名前：匿名さん：2021/01/18 18:11

ハンバーグの時に、ケチャップとソースを混ぜたソースを作るためだけに、ウスターソースを買っています。関西です。

9 名前：匿名さん：2021/01/18 18:47

ウスターも中濃もお好みソースも使ってるよ。
どちらか一方ってものじゃないな。

10 名前：匿名さん：2021/01/18 18:53

>>9
うちは東京ですが、ウスターは買ったことないです。

11 名前：匿名さん：2021/01/18 18:54

料理に使うのでウスターソースと中濃ソース、どっちもある。

でも揚げ物にはヘルメスとんかつソースを使ってます。

12 名前：9：2021/01/18 20:46

>>10
地域関係あるの？
うちも都内です。
ウスターは調味料としてよく使います。

13 名前：匿名さん：2021/01/18 20:49

実家では、ウスターソースが2種類あった記憶がある
キャップの色が違ったんだよね
赤と黄色、それとおたふくソース
自分はソースは家に置いてない
お好み焼きを作るときだけキャベツ類と一緒におたふくソースを買って帰る

14 名前：匿名さん：2021/01/18 20:56

>>12

うちも実家は都内ですが、昔はウスターソースだった。
祖父が何にでもウスターソースをかけて食べる人だった。
なので、実家では目玉焼きにはウスターソースでした。

15 名前：匿名さん：2021/01/18 21:00

東京住み、うちはトンカツソースとおたふくを愛用。

子供の頃はウスターしかなかった。

地域性あるの？

16 名前：ぐんまー：2021/01/18 21:40

家はもうしばらくトンカツソースとお好み用しか買ってない。

17 名前：匿名さん：2021/01/18 23:35

主さんは地方によってソースの違いはあるのかなって書いたから居住地書いてるんじゃない？

ちなみにうちは千葉でずっと中濃。
間違えてウスター買ったときはそういうものがあるとは知っていたけど中濃のつもりだったのでびっくりした。

18 名前：匿名さん：2021/01/19 09:09

逆にウスターを知らずに育った人ってのはどういうご家庭？

19 名前：匿名さん：2021/01/19 09:15

>>18
どういうご家庭もなにも。。。
ただの嗜好だよねー。
変なの。

20 名前：匿名さん：2021/01/19 09:17

東京で先祖代々住んでます。
私で8代目かな。
うちは中濃ソース以外使わないわ。
たまたまなのかもしれないけど。

たまに間違えてウスター買ってきた時は
あの水っぽいソースに慣れなくて
かけすぎてしまって辛かった。

21 名前：匿名さん：2021/01/19 09:23

とんかつとウスターの２種類は常備してます。
お好み焼きソースとたこ焼きソースは、その都度準備かな。
関西です。

22 名前：匿名さん：2021/01/19 09:31

>>18
なに？ウスターを買わないと、知らないと
貧乏とか民度が低いとかサゲたいわけ？（笑）

23 名前：匿名さん：2021/01/19 10:37

>>18
そりゃ〜
お手伝いさんが何人もいるような家庭じゃぁ無い？
市販のソース類が食卓に瓶ごと出てくる事なんてなく、
普通のウスターを使ってたとしても、シェフ独自が再ブレンドして
食器に入れて出してくるとか。

24 名前：匿名さん：2021/01/19 11:04

>>20
たまたまお母さんの好みでしょ。
中濃ソースなんてウスターソースの後に出来た物だし。

25 名前：匿名さん：2021/01/19 11:10

西日本では、ソースと言えばウスターソースみたいだよ。
「中農ソース？なんだそりゃ」って感じらしい。
あとは、お好みソースとかたこ焼きソースとか、用途に合わせたソースは使うみたいだけど。

私は東京育ちなんでソースと言えば中農ソースだった。
でも、私は正直中農ソースの味ってあんまり好きじゃない。
今は、なんにでもとんかつソースかけちゃう。

26 名前：匿名さん：2021/01/19 11:11

>>25
東京では、ソースと言えば中濃なの？
どこの家庭でも？

27 名前：匿名さん：2021/01/19 11:12

>>18

ウスターソースは庶民ってイメージ。
家で鉄板出して団欒で焼きそば作って食べるような。
うちがそうだったから。
もんじゃにもウスターソース入れて作って食べてた。
近所の中華屋さんのソース焼きそばはウスターソースの味だったしね。

28 名前：匿名さん：2021/01/19 11:17

ブルドッグソース地域の人は中濃推しなんだろうね。
全国ソースマップ見たら面白かった。
東京はブルドッグだから中濃なんだろう。

29 名前：匿名さん：2021/01/19 11:18

もんじゃ焼きは何ソース？

30 名前：27：2021/01/19 11:27

>>29

出汁にウスターソースや醤油を隠し味程度に入れる感じ。

最近のお好み焼きのお店はウスターソースが置いてないところも多いので、お好み焼きのソースを少し足してます。
私はソースが少し多い方が好きなので。

31 名前：匿名さん：2021/01/19 11:29

中濃ソースしか知らないで育った東京さんは、
もんじゃはどうしたんだろう？

32 名前：匿名さん：2021/01/19 11:32

>>31

下町の方ではないのでしょう。

33 名前：25：2021/01/19 11:34

>>26

東京だと、中農ソースが一般的だったと思います。少なくとも今50代の私が子どもだった時代には。

ただ、東京というのは地方出身者の集まる場所でもありますから、その家庭のルーツがどこにあるか？で、もちろん変わるとは思いますけどね。

とはいえ、昔はそういう傾向は強かったと思うけど、今はなんでも地域差が薄れてきていてどこにいてもなんでも手に入る時代だから、地域差よりは個人差の方が強くなってきているんじゃないかな～。

34 名前：匿名さん：2021/01/19 11:34

>>27
もんじゃにウスター入れるのは王道だよね？
西日本住みだけど、もんじゃのためにウスターの小瓶買ってる。

35 名前：匿名さん：2021/01/19 11:36

>>33

東京とひと括りにするのがおかしいよ。
うちだって何代も前から東京だけど、昔はウスターソースだったよ。

36 名前：匿名さん：2021/01/19 11:39

実家(東京)ではずっと中濃だったよ。
こんなのでお金持ちか貧乏かが決まるの？
ただの親の好みでしょ。
ウスターは料理の本か何かで知ったけど、
結婚するまで使ったことはなかった。
今は何かのソースや味付けに使うために
ウスターはあるけど、
そのままかけて使うのは中濃かとんかつソース。
もんじゃが有名なところで育ってるけど
家で作るようになったのはそこから引っ越してから。

37 名前：匿名さん：2021/01/19 11:43

>>31
中濃しか使わない東京生まれですが、
もんじゃは、ウスターですよね。
ウスター知らない訳じゃないですよ。

めちゃくちゃ下町なので、もんじゃは家で食べるのではなく、昔は駄菓子屋の店内で、今はもんじゃ屋さんに行きます。

その時はウスターをもんじゃに入れますよ。

でも、お好みソースも混ぜてます。

38 名前：匿名さん：2021/01/19 11:59

関西だけど、昔はウスターとトンカツと両方買うものだと思ってた。
それを料理に合わせて調合してたよ。

今はトンカツソースを買わずに焼きそばソースを買ってる。
ウスターは洋食に使う事があるのでたまに買う。

39 名前：匿名さん：2021/01/19 12:03

>>37

うちもめちゃくちゃ下町。
もんじゃは駄菓子屋でおやつだったよね。
でも、家でもよくやってた。
ウスターソースも中濃ソースも両方あったよ。
母が東京じゃなくて、ウスターソースは買ったことがなかったと言っていた。

40 名前：匿名さん：2021/01/19 12:06

>>38
焼きそばソース
とんかつソース
オタフクソース
中濃ソース

これってどんな違い？

みんなまとめて中濃ソースじゃないの？

41 名前：37：2021/01/19 12:08

>>39
いいなぁ。
私も家でもんじゃ食べたかった。

覚えてる限り、一度やったんだけど、
全然もんじゃの味じゃなくてなんかデロンデロンの薄ーいお好み焼きみたいになったのを食べたの覚えてる。
でも絶対その時も中濃ソースだったはず（笑）
母が作れなかったのかなぁ。もんじゃ。

42 名前：匿名さん：2021/01/19 12:13

>>31
もんじゃ焼きは20歳過ぎまで知りませんでしたよ。初めて食べたの22,23歳くらいでした。

43 名前：匿名さん：2021/01/19 12:16

埼玉出身の旦那と立川市出身の旦那の友達が学生の時、
もんじゃ食べに行って、2人とも食べ方知らず、かといって、恥ずかしくて作り方も聞けず、ソースなしのもんじゃ作って、皿に取ってからソースかけたらしい。
ものすごく美味しくなかったって。

結婚してもんじゃ店で私が作ったらものすごく感動して
もんじゃのせんべい食べまくってたわ。

44 名前：匿名さん：2021/01/19 12:21

>>40
オタフクソースはお好み焼きソースだからちょっと違うと思う。
お好み焼きソースは和風の出しの味が入ってる気がする。
でも、
とんかつソースと中濃ソースの違いは分からない。
私が以前買った焼きそばソースは粘性が無くサラサラしていた。

45 名前：匿名さん：2021/01/19 12:25

>>37

そう、もんじゃって家で作って食べるものって感じじゃなかったですよね。

関西の人は昔からそれぞれの家庭でお好み焼き屋たこ焼きを作って食べるものだったみたいだけど、もんじゃは下町の駄菓子屋さんで食べるものって感じだったと思う。

ウスターソースはもちろん昔から知ってるけど、家庭で日常使うって感じではなかったって話ですよね。

46 名前：匿名さん：2021/01/19 12:28

>>44

中農ソースは、ちょっと酸味がある感じなの。

で、とんかつソースは中農より甘みが強いように思う。

47 名前：匿名さん：2021/01/19 12:29

>>45 もんじゃは下町の駄菓子屋さんで食べるものって感じだったと思う。

それって今のもんじゃみたいなのではなく、具がほとんど入ってないってやつ？

48 名前：44：2021/01/19 12:30

>>46
そっか。
中濃ソースを知ってから、とんかつソースは買わなくなっちゃったんだよ。

49 名前：匿名さん：2021/01/19 12:31

もんじゃ焼きは食事じゃないのね？
おやつ？駄菓子と同じジャンルか。

50 名前：匿名さん：2021/01/19 12:32

中農ソースと何回も間違えている人は同じ人？