NO.9205923

0 名前：匿名さん：2021/01/25 10:23

ネットトップページのｅｓｓｅのインスタの漫画みたいなのを開いたら、副菜に困る主婦のという内容だった。

そのセリフに「今日はハンバーグ、明日はなべだから、副菜はいらないとして、アジの開きだとそれを考えてないといけない」というのがある。

なべに副菜がいらないのは解る。
ハンバーグで要らないってどういうこと？
ワンプレートで、おかずが一緒に乗ってるという意味なのかな？

少なくとも私はハンバーグでも副菜は作る。
添え物は副菜には入らない。

それに、アジの干物が夕飯のメインになるという価値観は私にはないのよ。朝食なの。

もし出したら、家族は文句は言わないだろうけど「今日、どうしたんだろう？」という疑問は湧くんじゃないかな。やったことがないから解らないけど。
それが同じ干物でも大きなホッケならありかな。

ハンバーグに副菜がいらないというの、皆さんは「え？」って思いませんか？

105 名前：匿名さん：2021/01/25 22:47

栗原はるみさんはハンバーグに小松菜のおひたしを副菜にしてたな。
さっぱりしたお口直しメニューは副菜にだすな。
お米食べないから、おつまみも兼ねてるし。

106 名前：匿名さん：2021/01/25 22:55

>>101
ごめん、それわたし。ぬしさんじゃないです。
なんでも千切りキャベツの人です。

107 名前：匿名さん：2021/01/26 08:09

大根おろしの和風ハンバーグなら、和風の小鉢を付けるよ。

108 名前：匿名さん：2021/01/26 08:58

副菜いらないって言ってる人、なに調子こいてんだろ。

109 名前：匿名さん：2021/01/26 09:18

確か児童養護施設ではおかずが2品で、施設長があともう一品を付けてあげたいが予算的に無理だと言っていたのをテレビで見たことがある。
知人はおかず2品で十分だという。
メインと小鉢。
でも旦那さんがせめてお味噌汁を付けてというけど贅沢だと。
結局は旦那さんと成長した娘さんとが夕飯を作っている。
私は、色々な食材を食べたほうが栄養のバランスは良くなると思うんだけど。
メインと添え野菜だけでは偏りそう。
栄養バランスは考えないのかな?
旅館みたいな食事では多すぎるけど、お味噌汁と副菜2品、又は具沢山味噌汁と副菜1品の適正量で外に出て動いていたら太らないと思う。

110 名前：匿名さん：2021/01/26 09:23

>>108
調子こいてるとは思わないけど、若い人かな。
ファミレスで出てくるパターンが正解だと思ってるとか。

111 名前：匿名さん：2021/01/26 09:27

>>110
お店でってのは見たけどファミレスって書いてる人いた？

112 名前：匿名さん：2021/01/26 09:36

たった夕食の一食副菜を抜いたからってどうだって言うんだろう。
朝食、昼食、なんだったら翌日にでもきちんと摂ればいいだけじゃないの？
毎日そんな食生活なら偏るかもだけど。
皆さん、本当にそんなに栄養士みたいに毎食きっちり考えてるの？
なんだかなぁ。

113 名前：匿名さん：2021/01/26 09:39

私、副菜つけないよ。
つけあわせ多めにしてサラダつけて、スープ具沢山にすればよくない？
ハンバーグ頻度そんなにないし。

114 名前：匿名さん：2021/01/26 09:39

ハンバーグの時はサラダにミネストローネまで作って
野菜だけで１０種類以上食べるのが定番。

115 名前：匿名さん：2021/01/26 09:43

>>108
副菜が要らないと
調子こくは何の繋がりがあるんだろう？
副菜なしが調子に乗る？
語彙力がないだけなのか？

116 名前：匿名さん：2021/01/26 09:57

そういう日があってもいいのでは、と思う。
栄養についても、数日単位で考えて満遍なく摂れてればいかな。
野菜とたんぱく質糖質は毎日の単位で必要とは思うけど。

117 名前：匿名さん：2021/01/26 10:05

うちは昨日ハンバーグだったけどたいていハンバーグの時はほうれん草としめじとベーコンのソテーをつける。
同じ皿に入れてあとはサラダくらいだったりするので副菜がないと言えばないのか？スープとかポテトサラダって副菜とは言わないよね。

肉と野菜の量はいつも気にはかけているけど。

118 名前：匿名さん：2021/01/26 10:07

お店でも副菜なんか出てこないよ。
サラダとスープくらいじゃん。

119 名前：匿名さん：2021/01/26 10:08

結局、主さんは出て来ないよね。
恥ずかしくて出て来られないか。

120 名前：匿名さん：2021/01/26 10:35

副菜キャベツの千切りなし！っていうけど
お店でランチでハンバーグ食べたらキャベツの千切りのお店とかもあるし
別にそんなにおかしくない。
味がまざる…といったら外食できないね。
お店でハンバーグ食べたら、だいたい生野菜添えてある店ばかりよ。
鉄板焼きの店でハンバーグだけ食べるところにしか行かないのかしら。

副菜なしの人は調子こいてる。とか意味解らなすぎるー
このスレで調子乗ってる人なんて誰かいた？

あとレストラン＝ファミレスだと思うあたりが、あまり外食行ってないのだろうか…と思う
若いとか年とか関係ないと思うけどな…

と色々突っ込みどころが多いなって思った。

みんな自分の価値観が正解で正しいって思ってるから
この話はどこまでも平行線だよね。

121 名前：匿名さん：2021/01/26 10:39

調子こいてるって言った人はたぶん、他スレで
トランスジェンダーの意味すら知らないのに
主を叩いた人物と同一とみた。

122 名前：匿名さん：2021/01/26 10:50

>>111
いたよ

123 名前：匿名さん：2021/01/26 10:50

サラダって、副菜じゃないの？

124 名前：匿名さん：2021/01/26 10:55

>>120
あなたの言ってることも
賛同できる人、出来ない人いるのは
わかってるよね？

125 名前：匿名さん：2021/01/26 11:29

ファミレスって書いている人はいたけれど、ファミレス＝レストランって書いてる人いた？

126 名前：匿名さん：2021/01/26 12:33

>>125
でも、まさに広告に入ってくるメニュー写真みたいな添え物（？）だよね。
ところで「添え物」って一般的な言い方なの？
「付け合せ」とウチでは言ってるのだけど、ウチが変なのか？

127 名前：匿名さん：2021/01/26 12:41

>>12
ファミレスがレストランではなく何になる？ファミリーレストランだから、その略称なのよね。

128 名前：匿名さん：2021/01/26 12:55

>>127
ファミレスはレストランだよね、確かに。
価格と味を規格化した加工品を調理し提供するレストランをファミレスというのかな。

129 名前：匿名さん：2021/01/26 13:42

うちの実家は大皿料理だったから副菜いっぱいあった。
ハンバーグは５０～６０ｇぐらいの小さめのを何個も作って
大皿にドーン。
それを自分でとって食べるの。そして副菜も、きんぴらやら、和え物やら、サラダやら
いたものやら、煮物やらなぜだか刺身とか焼き魚もあったわ…。（もちろん副菜もすべて大皿料理）
各自好きなものをバイキング形式のように取って食べるのよ。（１日のおかずの数６～８品）

結婚して、私も最初にそれをやってたんだけど
もちろん、おかずは食べきれず結構捨ててるし（子供のときから普通に捨ててたので
捨ててもなんとも思いませんでした。でも夫には余るほど作るなって言われて喧嘩になってり…
でも捨てればいいだけだし、何がダメなのか意味が解らないって思ってた
おかずが１～３品なかったらさみしいじゃない、食べるものないわって思ってた）
ところが子供が大きくなると食べるおかずが偏るようになってしまい
（煮物とかの野菜の料理は食べずに肉ばかり食べてる）
これは、不味い病気になりはしないか…と思って、配膳形式に変えたの。
そしたら今では無用な副菜を作らなくなり、
ハンバーグの場合は、ワンプレート形式で付け合わせのみになりました。
今まで１回の食事で７品ぐらい作ってたんだけど、時間もお金も材料もいかに無駄にしてたか…
配膳形式にしたら７品作って盛っても、みんな食べずに残すし
しかもめちゃくちゃ太るんだよね…

ちょっと横かもしれないけど、副菜うんぬんで思い出したので、つい書いちゃった。

130 名前：匿名さん：2021/01/26 13:45

>>129
その小さいハンバーグと副菜だったら、余るほどでもなく、食べても太らないよね。
まあ、品数増えれば手間はかかるけど。

131 名前：匿名さん：2021/01/26 13:47

>>129
うわーすごい思考だったのね

132 名前：匿名さん：2021/01/26 13:53

>>129
残ったおかずは次の日も食べる、とかではなく捨ててたの？

133 名前：匿名さん：2021/01/26 14:03

>>129
常備菜ってのはないのね

134 名前：匿名さん：2021/01/26 14:05

>>130
父も母も同じ料理をひたすら食べるというのが苦手な人だったみたいで、
色んな種類のおかずが必要と考えるタイプでした
ハンバーグも小さいので、好きな副菜も合わせて色々食べれるので
子供の時は満足してたし、確かに自分で食べる量を把握してたので太ることはなかったですね（両親兄弟も）

>>131
この調子なので、外食に行っても同じで、相当の量を頼むんです。
なので夫がうちの両親と初めて外食した時、もったいないと思って、無理をして食べていたら
痩せてるのにものすごく沢山食べる人ねって、どんどん追加オーダー。
お腹いいっぱいなのでもういいです。というと両親は「残せばいいじゃない」と言います
現に外食いったらいつも食べ消えないほど頼んで平気で残していました。（それをなんとも思わない）
今でも実家に帰ると同じ調子で出てきます。
捨てたらもったいないから、もうこれ以上は作らないでくれと母に懇願しますが…
まぁ何言ってるの？この子？ってキョトンとされます。

135 名前：匿名さん：2021/01/26 14:08

>>129
では、
トンカツの時はどういうメニューになるの？

136 名前：129：2021/01/26 14:10

常備菜はないです。基本的に同じ料理を次の日もたべる。作り置いたものは
美味しくない、出来立てが美味しいという考えの家庭でした。
残ったおかずは毎回全部捨てています。なので残飯が凄く多かったですね。
作る量を減らす…という感覚もなかったのかな？
友達の家と比べたらちょっと違うというのは知っていましたが、
昔は自分もそれに毒されていて満足してたので、こういう物だと思っていました。
食べ物を捨ててもなんとも思ってなかったの。
本当すごい思考だよね……

137 名前：匿名さん：2021/01/26 14:17

>>129

とんかつは外食で食べるものって言う感覚だったので
晩御飯で出てくることはあまりなかった気がします…（あったとしても小さめのヒレカツぐらいかな）
フライ物はありました（エビフライ、カキフライなど）その時は
フライ、牛肉焼いたの（ステーキとか）、サラダ、おひたし、煮物、焼き魚か煮魚は絶対出てました
これプラスなぜか、焼売とか、卵焼きとか、とろろとか、そんなのも出てましたね。
品数は多いけど、凝った料理は出てきません。なんでかというと、品数沢山作るので
凝ったものは作れなかったんだと思います。（なので焼売とか冷食です）
今思うと本当に意味が解らない……

138 名前：匿名さん：2021/01/26 17:54

>>133
うちも常備菜なんて無いわ。

139 名前：匿名さん：2021/01/26 18:06

主さん出て来た？

140 名前：匿名さん：2021/01/26 19:08

>>139
出て来てないよ。
人の食事には「え？」って言うのに、
自分が「え？」って言われるのは嫌だったみたい。

141 名前：匿名さん：2021/01/26 19:09

今日はハンバーグ作ってる人多いかな。

142 名前：匿名さん：2021/01/26 19:10

>>140
そんなに叩きのめしたいもんかねぇ。
主さんは主さんの家庭の感性で、あなたはあなたの感性で良くない？

ハンバーグの添え物を副菜じゃないという感覚はわかるし、添え物つけるなら副菜はいらなくてもいいじゃんって感覚もわかる。

143 名前：匿名さん：2021/01/26 19:12

>>142
添え物は副菜じゃないのかー。

144 名前：143：2021/01/26 19:14

誤送
142さんの「添え物は副菜じゃない」とか
「添え物があれば副菜はいらないか」とか
そういう主さんの考えが知りたいとは思う。139や140とは別人。

うちは添え物があっても多分副菜作る。
でもなくてもいいくらい添え物して済ますこともある。

145 名前：140：2021/01/26 19:22

>>142
でも主さんも叩きのめすまではいかなくとも、
副菜をいらないと言う人に「え？」って言ってるんだよ。
それこそ、人は人、うちはうち、なのに。

146 名前：匿名さん：2021/01/26 19:38

添え物というのは一般的なの？

147 名前：匿名さん：2021/01/26 19:44

>>138
うちもないわ。
作り置きとか嫌いなの。
何日も同じものをローテーションで食べるなんてできないわ。

148 名前：匿名さん：2021/01/26 19:45

>>146
ハンバーグのプレートにブロッコリーやグラッセとか載せること？
ファミレスとかではポテトとかホウレンソウソテーとか。定番ぽくない？

それとも呼び方のこと？

149 名前：匿名さん：2021/01/26 19:47

>>147
常備菜はさておき
残り物は捨てまくり？

150 名前：匿名さん：2021/01/26 19:54

>>149
残り物は冷蔵庫に入れるけど、かなり少量。
残り物自体がほとんどないの。
できるだけ食べきれる量しか作らないので。

151 名前：匿名さん：2021/01/26 19:59

>>149
１４７さんでは無いけど
余った時は私がせっせと食べてるよ～
夫はカレー以外で同じおかずが続く事が大嫌い。
子供も夫の影響からそうなった。

だから私は、自分の好きなものは余ってもいい物として少し多めに作って
そうでもない物は絶対にその時に食べきれる量しか作らないという方法で
家族がいつでも食事に満足できるように調整してる。

152 名前：匿名さん：2021/01/26 20:05

食べ物がちょうどなくなるくらいを目指してますけど
余るくらい作るべきという話を聞いたことはあります。

153 名前：べつじん：2021/01/26 20:06

>>148
呼び方じゃない？
付け合わせ、だと思うけど、添え物、が多いね。

154 名前：148：2021/01/26 20:15

>>153
なるほど。そうだね。そっちの方がしっくり。
つられたんだと思う。誰かが言ったのに。