NO.9239187

0 名前：匿名さん：2021/02/08 08:32

出来れば東京出身以外の人にお聞きしたいです。
(東京のもののようですので)
べったら漬けって知っていますか？
私は知らなかった。
ラジオの料理レシピコーナーで、当然のように材料として出て来て、
てっきり漬け物か説明があると思ったら、何もなくて。
知ってるのが当然、みたいな感じでレシピが始まってそのまま終わってしまったんです。
検索して、大根のを麹や甘酒？で漬けた物の様だと分かりました。
見たことも食べた事もありません。

1 名前：匿名さん：2021/02/08 08:35

知ってます。
スーパーでも売ってます。
東京の物だと知ってました。
北陸です。

2 名前：匿名さん：2021/02/08 08:37

知ってます、というかお漬物のなかでべったら漬けが一番好きです
九州です。

3 名前：匿名さん：2021/02/08 08:39

知ってます
高校の実習で作りました

4 名前：匿名さん：2021/02/08 09:47

知ってる。
大阪だけど、実家ではいつもお正月にだけ食べてた。

5 名前：匿名さん：2021/02/08 09:48

私も普通に知ってる。
土地のものではないけど、奈良漬や高菜漬けや野沢菜漬けがスーパーに売ってて、子供の頃からそれらを母が買って食卓に出してて、って感じで知ってた。
南東北です。

6 名前：匿名さん：2021/02/08 09:49

大阪出身だけど、母がたまに買っていた。
甘い大根の漬物で、私は苦手だったな。東京のものだったんですか。庶民的な名前だね。

7 名前：匿名さん：2021/02/08 09:53

東京出身だけど、家でべったら漬は出なかった。
でも、東北の母の実家では毎朝、べったら漬が出てた。
なので、私はべったら漬は東北の物かと思ってました。

8 名前：匿名さん：2021/02/08 09:59

知ってます。
静岡ですが、スーパーで売ってる。

9 名前：匿名さん：2021/02/08 10:03

あれって、東京の物だったの？
それを知らなかったわ。

私が大人になるまで知らなかった漬物と言えば「いぶりがっこ」ってやつ。

ドラマでそれをやたら進める人がいて、それで知ったの。
多分今だ口にしたことはないと思う。元々、お漬物は自分で買ってまではあまり食べないのよ。
でもスーパーで売られてるのは見ました！

10 名前：匿名さん：2021/02/08 10:31

食べてました。
神奈川西部出身。

11 名前：匿名さん：2021/02/08 11:57

関西だけど、甘いもの大好きな家族が買ってきたので子供の頃から知ってた。
今は関東に住んでいて時々食べる。
甘くて好き。
いぶりがっこ、私も大人になるまで知らなかった。
これも風味があって好き。

12 名前：匿名さん：2021/02/08 12:05

九州。
子供の頃から知ってますしスーパーに売ってるので食べたこともあります。
東京の物だとは知らなかった。
奈良漬も奈良の物でもスーパーに普通に売ってたし。

13 名前：匿名さん：2021/02/08 12:19

私も他の方同様、知ってます。

14 名前：匿名さん：2021/02/08 13:04

九州です。
社会人になってから知りました。
甘いからてっきり九州発祥なのかと思っていました。
大好きで冷蔵庫には欠かさず入れてます。
いぶりがっこはテレビで見て知りましたが、まだ現物は見たことないです。
いぶりがっこの燻製とチーズが合うとか色々テレビでやってるのを見ましたし、そのままでもとっても美味しいと聞くので夢が膨らむ漬物です。

15 名前：匿名さん：2021/02/08 13:53

小学校の修学旅行で初めて見た。
こんなのあるんだーと思ってた。

初めて見た場所は京都。なので京都のものかと思ってた。
出身はもっと西。
（そのころにスーパーで売ってたかどうかは知りません）

16 名前：匿名さん：2021/02/08 14:54

べったら漬けって奈良漬けとかしば漬けなみに
ポピュラーな漬物だと思う。

17 名前：匿名さん：2021/02/08 15:26

グンマーです。
知ってるし食べてるな。
いぶりがっことかは名物だなって思うけど、べったら漬けはぬか漬けとかと同じような位置づけ。

せっかくなのでグンマー宣伝。
田村屋の味噌漬け美味しいですよ。

18 名前：匿名さん：2021/02/08 16:57

福井です。
実家で作っていたので知っています。
甘くて好きです。

麹の季節になると母が納豆を避けていたのを
思い出します。

19 名前：主：2021/02/08 17:30

沢山のレスをありがとう。
先程パートから帰宅して読んでびっくり。
私以外、皆知ってる。
奈良漬やしば漬けくらいのポピュラーな漬け物なのね。
それなら、もしかして私も知らずに外食や旅館等のご飯の添え等で食べているのかも？
と思いました。
明日、スーパーで見て来ます。
ところで麹や甘酒で漬ける、という事は、
これは甘い？んですよね？

20 名前：17：2021/02/08 21:22

甘いよ。
つーか今現在家の冷蔵庫にあって、笑っちゃった。

あ、洗わないで食べられるからね。
つぶつぶの口当たりがイヤならこそげても。

21 名前：匿名さん：2021/02/10 00:43

スーパー三和、今週のチラシ
９日（火）１０日（水）限り　75円均一
増子　ぱくうまだいこん　べったら 200g　が載ってました。
製造元は新潟県の会社みたい。

22 名前：匿名さん：2021/02/10 05:42

>>21
うん、普通にある。
ぬか漬けが無い。
ぬか床も無い。

23 名前：匿名さん：2021/02/10 06:03

埼玉県育ちだけど知ってる

24 名前：匿名さん：2021/02/10 07:41

べったら市やってた近くに職場があった。
でも買って帰ったことない。
電車で匂うのはちょっとと思って。

25 名前：匿名さん：2021/02/10 07:46

>>18
なんで納豆を避けるの？

26 名前：匿名さん：2021/02/10 08:50

>>25
菌が入るからとかかしらね納豆菌はストロングだから

27 名前：匿名さん：2021/02/10 09:19

>>26
そうそう。
酒蔵見学の前の日には納豆食べないでって言われます

28 名前：匿名さん：2021/02/10 15:37

サンワ行こっと♪

29 名前：主：2021/02/10 15:43

実は今日やっと買って来て先程食べました。
なんて言うかこれ、白いたくあんですね。
白くて甘いたくあん。
案外普通だった。