NO.9239407

0 名前：匿名さん：2021/02/08 10:48

なんだと思います？

1 名前：匿名さん：2021/02/08 11:00

そりゃあコブとりじいさんが鬼から貰ったコブから作られた秘伝のドレッシングじゃよ。

2 名前：匿名さん：2021/02/08 11:03

前にCMで、コブって人が作ったドレッシングって言ってた気がする。

3 名前：匿名さん：2021/02/08 11:03

ラクダのコブ

4 名前：匿名さん：2021/02/08 11:04

コブコブした形の野菜の切り方？

5 名前：匿名さん：2021/02/08 11:05

フタコブラクダ
コブサラダ

6 名前：匿名さん：2021/02/08 11:08

>>2
ジェフ•コブが握りつぶして作ったやつだよね？
それを矢野通がうまつっていったやつ。

7 名前：匿名さん：2021/02/08 11:12

昆布？

8 名前：匿名さん：2021/02/08 11:18

>>6
たぶん

9 名前：匿名さん：2021/02/08 11:39

レタスやアボガド、鶏肉、固茹で卵、ベーコンにフレンチドレッシングかけたものでハリウッドのコブって言うシェフが考えたって書いてあった。
ロイヤルホストでよく頼む、シェフのなんとかサラダってこれと同じなのか。

10 名前：匿名さん：2021/02/08 11:40

このスレには、「検索すればすぐわかる」的なレスが付かないね。
つく奴とつかない奴の違いは何だろう。

11 名前：匿名さん：2021/02/08 11:41

>>10
言う人がこの時間参加しているかいないか。

12 名前：匿名さん：2021/02/08 11:43

>>10
大喜利みたくなってるからじゃない？

13 名前：匿名さん：2021/02/08 11:47

コブって野菜？カブ？

14 名前：匿名さん：2021/02/08 12:05

ググレカス

15 名前：匿名さん：2021/02/08 12:07

オタワムレ

16 名前：匿名さん：2021/02/08 12:25

>>13
人の名前からですよ、
キューピーのドレッシング、私は好きです。

17 名前：匿名さん：2021/02/08 13:22

私は26年前の新婚旅行の時、フロリダで入ったレストランのメニューに「Cobb's Salad」ってのがあって、わからないなりに頼んでみたら出てきたのが色鮮やかな具だくさんなサラダで、どうやって食べていいかわからなくてまごまごしてたらスタッフのおじさんが来てサーバースプーンで混ぜて取り分けてくれたのが初コブサラダ。

美味しかった、また食べたいと思ったけど、日本じゃ食べたことなかったから思い出して適当に作っては食べてた。

具と言うよりドレッシングがあの味のキモなんだと気がつくまでに何度かかかったけど、再現するのにもかなりの時間をかけた思い出。

18 名前：匿名さん：2021/02/08 14:36

シーザーサラダも人名からきてるよね

19 名前：匿名さん：2021/02/08 14:39

>>18
ただその人名はーなんていうか
今いるシェフみたいな感じとはずいぶん違うね

20 名前：19：2021/02/08 15:03

>>18
ごめん。ユリウスシーザーだと思ってた。
ウィキみたらこれも料理人の名前由来だった。
m(__)m

21 名前：ブルータス：2021/02/08 15:20

>>20
お前もか。

22 名前：19：2021/02/08 15:22

>>21
どういう意味？
(言いたいだけか？）

それともあなたも「ユリウス」仲間？
だってーそう思うよねえ

23 名前：匿名さん：2021/02/08 15:32

>>22
ちょっと何言ってるかわかんない。

24 名前：匿名さん：2021/02/08 15:32

ユリウス＝シーザーでしょ

25 名前：匿名さん：2021/02/08 15:34

>>22

有名なセリフ知らない？

26 名前：匿名さん：2021/02/08 15:35

>>25
それともあなたも「ユリウス」仲間？
だってーそう思うよねえ


ここの意味がわからない。

27 名前：21：2021/02/08 15:39

ごめん。
私もジュリアスシーザー由来だと思ったのを言いたかったの。

28 名前：19：2021/02/08 17:23

>>27
了解です。レスありがとう。
仲間ですね。

29 名前：匿名さん：2021/02/08 17:30

主さん、横入りごめんなさい。

コブサラダ、大好きです。
キューピーのドレッシングも好きだけど、
手作りドレッシングも好き。
でも絶対にコブドレッシング特有の味にはならない。
（ケチャップ、マヨネーズ、プレーンヨーグルト、
ハチミツ、塩コショウ、刻み玉ねぎで作ります）
あの独特な風味、何かのスパイスだと思うんだけど
何なんだろう？

30 名前：匿名さん：2021/02/08 18:02

>>29
クミン、オレガノ、パプリカ、チリパウダーは欠かせないと思う。
特にクミン。

31 名前：匿名さん：2021/02/08 18:31

>>30
クミン入れると一気にエスニックになっちゃうから
好き嫌いが分かれるよー

私はクミンシードをスパイスカレーに入れる為に常備してるけど
他ではほぼ使わない。

それとコブサラダってメインになるサラダって意味合いが強いと思うよ。
うちの近所に数年前にできて今はもう多分閉店してるコブサラダの専門店は
ドレッシングも色々選べたよ〜

32 名前：匿名さん：2021/02/08 18:52

>>31
29さんはコブサラダドレッシングのあの独特な風味はなにかと聞いてるんだから、好き嫌いとかあなたの経験とかの話は少しズレてるのでは。