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手巻きご飯(寿司)の具材
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0 名前:港町:2021/02/21 18:19
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私は海の近くで育ったので、魚を食べて育ちました。
家で手巻き寿司といったら、刺身が何種類も並びました。
海なし県で育った子が、手巻きといったらたくわんときゅうりとツナと卵焼きが定番と言っていて驚きました。手軽にできるし美味しいし、新発見した感じ。
みなさんの家庭でこれおすすめの具材はなんですか?
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1 名前:匿名さん:2021/02/21 18:32
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海なし県で育ったけど、ツナも沢庵もなく、普通に刺身が数種類あったよ。
きゅうり、大葉はあった。
個人的にはチーズと卵焼きと大葉にマヨネーズが好きだったけど、家族は刺身のみ手巻き、誰も食べてなかった。
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2 名前:匿名さん:2021/02/21 18:47
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いくらとトロサーモンの手巻きが好き。
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3 名前:匿名さん:2021/02/21 18:50
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魚以外なら、甘辛の肉そぼろ、焼肉のタレで炒めた肉、スパムやソーセージ炒め等肉類も美味しいよ。
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4 名前:匿名さん:2021/02/21 19:25
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私は東京出身だけど、母が海辺の町出身。
でも刺身以外にも、たくあんはあったりなかったりだけど(みじん切りにしておかかマヨ和えとかにすると美味しい)ツナや卵焼き、きゅうり、コーン、納豆あたりは定番だったよ。
あとは私はハンバーグ(母はマルシンハンバーグだった)をスティック状に切ったものや魚肉ソーセージ、カニカマ、鶏の照り焼きスライスあたりもよく並べるかな。
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5 名前:匿名さん:2021/02/21 19:32
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たくわんとネギトロ一緒に巻いたトロタク美味しいよねー
出てないとこだとカツとか天ぷらも美味しいよ。
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6 名前:匿名さん:2021/02/21 19:38
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うちは手巻きよりチラシにしちゃうけど、出てないところでしらす、カニカマ、柴漬けとかかなあ。
(うちの簡単チラシの具です)
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7 名前:匿名さん:2021/02/21 20:00
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私も海なし県で育ったけど普通にお刺身が出てました。
手巻き寿司ネタのセットも売られているしね。
ローストビーフ撒いたら家族に好評だった。
焼き鳥ときゅうりを巻いても美味しかったよ~。
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8 名前:匿名さん:2021/02/21 20:10
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かんぴょうとひきわり納豆。
梅干しなんかもイケますよ。
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9 名前:匿名さん:2021/02/21 22:09
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アボカドは外せないな。
サーモンやマグロと一緒に食べるのが好き。
子どもが出来てから、手巻き寿司って始めたかも。
食べたことはあったけど。
初めて食べたの、ロンドンだった。
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10 名前:匿名さん:2021/02/22 01:27
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焼肉のタレで炒めた肉。レタス。チーズ。たくわん。
とんかつとかエビフライも美味しかった。
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11 名前:匿名さん:2021/02/22 08:51
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>>9
うちもアボカドは必ず。
安い上に量もあるから助かる〜
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12 名前:匿名さん:2021/02/22 10:19
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海なし県というよりも、回転寿司の影響じゃないの?
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13 名前:匿名さん:2021/02/22 10:22
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>>12
だよね。
大昔じゃあるまいし、海なし県だからとお刺身が流通してないわけないよね。
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14 名前:匿名さん:2021/02/22 10:25
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>>12
私は生魚があまり好きではないご家庭の方なのかと思った。
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15 名前:匿名さん:2021/02/22 11:15
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海なし県育ちの私の家では魚もあるけど、魚以外もあり。
魚はまぐろ、たい、サーモン、エビ、いか、いくらあたり。
それと魚以外でツナマヨとか焼き肉とかアボガドとかもあります。
でも夫の実家の海有県(しかも港町)の手巻きは、魚オンリー。
魚の種類も豊富で、もはやこれはお鮨なのかお刺身盛り合わせなのか…
(実際子供は手巻きにするが大人は手巻きにせず刺身で食べてる感じ)
こんな豪華な手巻きは初めて食べた…って思った。
こんなにたくさんの種類の魚そろえたら、いくらかかるんだろう…って思った。
主さんの家もそんな感じ?
途中でうちの子供がツナマヨとたまごがないー。(幼稚園だった)って言いだして
とても恥ずかしかった(わざわざ出してくれた)のを思い出した。
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16 名前:匿名さん:2021/02/22 11:28
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色んな具在を合わせて、自分のオリジナル手巻き作るのが一番の醍醐味。
鮮魚は組み合わせしやすいネタしか出さない。
だから刺身のみ手巻きはうちはないな。
刺身のみにするなら、そのまま刺身で食べる。
ちなみに海なし県です。
でも今海有県に住んでるよ。(というか18からずっと海有県に住んでる)
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17 名前:主:2021/02/22 13:17
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>>15
主です。まさに15番のご主人のご実家のような感じだと思います。港町で卸の市場もあるので、魚はスーパーじゃなく市場に買いにいくから安いんです。首都圏にきて、肉より魚が高くてビックリしたものです。実家ではお刺身がパックに一度では食べきれない量入って500円とかでしたから。
手巻きといったら手巻き寿司で、刺身って思い込みがあったのですが、昨日刺身が高かったので肉焼いたりアボカドや野菜ナムルやレタスやツナと用意したら、いつもと違うねーと言いつつ子ども達喜んで食べてくれました。
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18 名前:匿名さん:2021/02/22 13:18
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お魚屋さんに頼むと
手巻きセットを作ってくれるそうです。
海の近くでおいしいお魚がいただけますが
子供ってマグロ好き。
それだけは釣ってこれないよ・・・
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