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ホットココア

0 名前:匿名さん:2021/02/24 11:09
甘い飲み物はあまり飲みませんが、ココアは別。
今日は在宅で、朝はミルクティーをたっぷり飲んだあと、コーヒーを淹れてブラックで飲むのが好きですが、突然ココアを飲みたくなりました。
賞味期限切れのバンホーテンココアを見つけて
久しぶりにお砂糖とミルクで練る練る。
この工程が好きです。
濃いめに作って最後にバターをちょっとだけ入れるのが好きですが、今日は仕上げに生クリームを入れました。
美味しかった!
皆さん、ココア好きですか?
こだわりの淹れ方ありますか?
アイスココアにホイップ生クリームも美味しいですよね!
1 名前:匿名さん:2021/02/24 11:10
豆乳に入れるのが好きです。
あっさりして美味しい。砂糖は入れない。
アイスです。
2 名前:匿名さん:2021/02/24 11:13
今は当たり前のメニューだけど、コーヒーでココアを割るのが好き。
昔少女マンガの隅っこの先生の独り言みたいなコーナーで(池田理代子先生か萩尾望都先生あたり)コーヒーとココアと紅茶を混ぜて飲むと美味しいって書いてあってやってみたけどほんとに新しい味で美味しかった。
紅茶はめんどくさいので今はコーヒーとココアだけ混ぜてる。

子どもはココアが好きだけど、無意識に私にかまってほしいときに欲しがる気がする。
目の前で私がココアを練って温めたミルクいれて、自分のために手をかけているというのを見て満足しているというか。
3 名前:匿名さん:2021/02/24 11:15
塩を少しいれる
4 名前:匿名さん:2021/02/24 11:35
ココアをミルクパンで軽く炒ったあと少しずつミルクを入れてのばしていく
これが喫茶店でよく行われてた。
私もココアというとそのやり方で砂糖は後入れ。
手間だからあまり作らないんだけどね。
5 名前:匿名さん:2021/02/24 11:47
すごく勉強になる

仕上げにバター、豆乳や塩、炒ってから…
子どもの無意識の安心…

なんかとても勉強になった気分。

ちなみに私もコーヒーとココアでカフェモカにして
生クリーム乗せる派です。
6 名前:匿名さん:2021/02/24 11:56
。。。。。。デブる
7 名前:匿名さん:2021/02/24 12:40
>>2
すごく横だけど、河あきらさんが書いてた、牛乳にコーラ入れたやつも美味しいよ。ファンタでも良し。
夏にね。
すいません横入り。
8 名前:匿名さん:2021/02/24 12:45
>>6
砂糖をラカントにしたらいいのでは?
9 名前:匿名さん:2021/02/24 13:00
>>8
うんうん、ラカントいいよー。
私はシロップのも使う。
プレーンヨーグルトにもバンバンかける。
10 名前:匿名さん:2021/02/24 13:25
ホットチョコレート飲みたい!
ラカントで作ればいいのか。
ココアはなんだか薄くて違うなって思ってしまう。
だけど、ホットチョコレートをラカント使って作るには、ココア90%みたいなチョコを溶かさないとダメなんですよね?
市販のチョコレートパウダーって砂糖はいってますもんね。
11 名前:匿名さん:2021/02/24 13:31
>>10
バンホーテンのピュアココアとか、森永の純ココアは砂糖入ってないよ。

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