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0 名前：匿名さん：2021/03/28 17:46

現在、22歳のうちの子達、カリフラワーをよく知らないと言います。
野菜売り場で見たことあるけど、我が家の食卓に出たことある？って。
うちはたぶんない。結婚してから買ってないかも。

カリフラワーがもうちょっと細かい感じで、臼黄緑色みたいになって、こじゃれた名前がついてるやつの方が、最近は目にするかも？名前が出てこない。

理由はブロッコリーの方が栄養価的にも上なんじゃないの？と思ってるし、お弁当の彩にも役立つし、目立つ場所で良く売られてるから。

でも、私（５２）が子供の頃は逆だったと思います。
カリフラワーはよく目にしたけど、ブロッコリーってあったの？位、なじみが余りありませんでした。ちなみに、キウイとかもない時代の話です。
最初見た時「卵に毛が生えてる、なんで野菜売り場にある？」って思った自分を覚えています。

ブロッコリーは常温だと成長が早く、低温保存が出来るようになってから流通に乗り出したみたいです。
家庭用冷蔵庫が大きくなりだし、野菜室もそうなったのも関係してるのかな？
私が子どもの頃の冷蔵庫は今ほど大きくはなくて、私がアイスクリームマシーン（どんびえ）を欲しがり、購入したものの、それを使うには冷凍庫で冷やさないと行けなくて、大変だったことを思い出します。

ここには若い方もいらっしゃるみたいですが、子どもの頃ブロッコリーって記憶にあります？

1 名前：匿名さん：2021/03/28 17:48

53才。
小学生の頃にはカリフラワーしか無かったと思う。
ブロッコリーはいつからだろう。
高校生の頃にはあったと思う。

2 名前：匿名さん：2021/03/28 18:01

50代後半。
小さいころはカリフラワー（高いので家で食べた記憶というより、スーパーで見た記憶）ばかり。
逆にブロッコリーが出てきて「緑がきれいてゆでるだけで扱いやすいのに値段が安い（グリーンアスパラと比べて）いい野菜が出てきた」と思った記憶アリ。
そういえばキウイも私の人生の途中から出てきた。
グレープフルーツは子どもの頃半分に切って専用のさじ（？）で食べていた。

3 名前：匿名さん：2021/03/28 18:04

ブロッコリーもミニトマトもキウイも中学生くらいから。

4 名前：匿名さん：2021/03/28 18:09

51才、カリフラワーは子供のころよく食卓にあがっていた。大好きだった。
ブロッコリーは、中学生か高校生のころ初めて食べたと思う。
買ってきたものではなくて、ご近所に家庭菜園が好きな方がいて、その方が作って頂いたんだと思う。
緑色のカリフラワーだと思ってた。

5 名前：匿名さん：2021/03/28 18:09

44歳です。
ブロッコリーは子供の頃からあったと思うけどなー。
運動会のお弁当に入っていた記憶がある。
アスパラだったのかな？
アボカドを初めて食べたのは高学年で、食べ方が分からず不味いと思った。
キウイは中学生の頃よく朝食で食べてた。

6 名前：匿名さん：2021/03/28 18:23

ブロッコリーは子供の頃からあったよ。
小学校の給食のシチューに入ってたのが
ものすごく嫌だった。
中学時代の弁当に多分彩りのために母がよく入れてて
それもあまり好きじゃなかった。
43才です。

7 名前：匿名さん：2021/03/28 18:59

ブロッコリーもカリフラワーも子供のころから
食べていたけれど、
どうも、大人になったら、カリフラワーを食べなくなった。
うちの子たち、カリフラワーを知らないと思う。

8 名前：匿名さん：2021/03/28 19:04

カリフラワーと豚肉を炒めてカレー粉で味付けしたのを小さい頃から食べていた。少しケチャップ入れるの、私もたまに作る。
ブロッコリーも小さい頃から食べていました。
東京そだの53歳。

9 名前：匿名さん：2021/03/28 19:05

小学校の給食で出ていたような気がするけど
もしかしら中学かも。
家ではカリフラワーしかなかった。

ミニトマトは小学校の高学年で友達が持ってきていて
始めてそこで知った。姫リンゴも。

キウイは小学校高学年から学校給食で半分になったものが出たような。
それまでは給食と言えば冷凍ミカンばかりだった。

10 名前：匿名さん：2021/03/28 19:05

カリフラワーって最近はあまり売ってない気がする。
今日はブロッコリーが安かったので買ってきたけど、カリフラワーは見かけてない。
子供の頃はカリフラワーは母が良く買ってきてた。

11 名前：匿名さん：2021/03/28 19:13

４８歳、子供の頃は親がよくカリフラワーを買ってきて、茹でてマヨネーズを付けて食べたりしてました。
そうそう、今はスーパーで見かけないような気がする。
結婚してからも食べてないし、うちの子も知らないかも。
ブロッコリーは子供の頃も食べてたし、今も冷凍のを買っておいて食べたりしてます。
お弁当にも入れたりしてる。
なんかカリフラワー食べたくなってきた。明日、スーパーで探してみよう。

12 名前：匿名さん：2021/03/28 19:55

カリフラワーしかなかった。そして私はカリフラワーが苦手だった。いまだに嫌い。ヤングコーンも小さい頃からあった。アスパラガスはなぜか白く缶詰だった。

13 名前：匿名さん：2021/03/28 20:37

50歳ですが、子供の頃はカリフラワーしか食べた事無かったと思う。
ブロッコリーはいつからだろう？
いつのまにか、ブロッコリー食べてるけど、気が付いたらカリフラワーを見なくなった
気がする。

>カリフラワーがもうちょっと細かい感じで、臼黄緑色みたいになって、こじゃれた名前がついてるやつの方

ロマネスクだったかな？あれも好き。
カイワレも子供の頃にあったかな？

14 名前：匿名さん：2021/03/28 20:48

>>13
52歳。
カイワレは物心ついた時から食卓に上がってた。

15 名前：匿名さん：2021/03/28 21:27

昔は普通にカリフラワーが食卓にあがった。父が家庭菜園で作っていたから。
逆にブロッコリーはまれ。これは作っている父の好みだったのか・・・？

50代、北海道出身です。

今はカリフラワーよりも炒め物にも使えるからブロッコリーをよく買って食べます。
お弁当の彩にも良いし。


ロマネスコ、大好き。
安かったら・・・買う、くらいですが（^^;）

16 名前：匿名さん：2021/03/28 22:05

ブロッコリーは普通にあったな。
よくお弁当にも入っていたし特別な感じはしないです。
ロマネスコは子供の頃は見かけなかったけど、最近はよく売ってますよね。

カリフラワーも小さい頃からあったけど、あまり好きではなかった。

17 名前：匿名さん：2021/03/29 08:26

>>12
白いアスパラが缶詰なのは、確か流通の関係で生は難しかったからだと聞いたことがある。
生産地の近くでないと生を食すのは難しかった。
今は、通販では購入できるけど、スーパーで売られてるかな？

ホッケも本土は干物ばかり。でも北海道は普通に、魚の形で売られてるらしいよ。北海道出身の人がそう言っていた。鮮度がすぐ落ちるから、普通に売るのは無理なんだって。
昔はさんまの刺身もなかったと思うんだけど。