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バカな質問でごめん

0 名前：匿名さん：2021/04/01 12:15

ずっと母が食事を作っていて出る幕もありませんでした。
この度めでたく別居に踏み切り、
自由にキッチンを使えるようになりました。
子供のお弁当も作れます！

本題ですが、筑前煮を作りたいです、！
レンコンは皮をむきますか？

別料理ですが、アスパラですが、どの辺の皮をむくのですか？

別料理ですが、クックドウですがエビチリを作るとき、
買うのはむきエビ？
冷凍海老？
白くなってる海老はすでにゆだってるのですか？

恥ずかしい質問ですみません。
待たし質問するかもしれません。
よろしくお願いします。