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巴焼、知ってますか?
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0 名前:匿名さん:2021/04/04 17:31
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「巴焼」と言う食べ物、皆さんご存じですか?
あるドラマに出ていた居酒屋のメニューにそれがあり、私は初耳だったので、その言葉で調べてみたのですが、私が知る今川焼と同じなのかな??と言う結論なんです。
いわゆるたい焼きの丸っこい奴なんですかね?
これって、地方で呼び方が変わり、今川焼、大判焼きと言うのは知ってるのですが、巴焼と言われる地方があるという事なんでしょうか?
検索かけても、焼き型のネット通販ばかりで、詳細がいまいちヒットしないんです。
でも今川焼と違って焼き面に巴と呼ばれる模様があるみたいですよね。
だから、巴焼と言われてるのかな?
ご存じの方いらっしゃいますか?
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1 名前:匿名さん:2021/04/04 17:56
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巴焼きを検索したら
『甘党トキワの巴焼き』って出て来た。
もう閉店した豊橋市の甘党トキワで販売してた
大判焼きみたいね。
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2 名前:匿名さん:2021/04/04 18:03
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「大判焼き 巴焼き」で検索すると豊橋市にあった「甘党トキワ」というお店では大判焼きを「巴焼き」という名前で売っていたそうです。
大判焼きについては回転焼きだの御座候だの県によってこんな呼び方なんだよってHPが結構出てきますが、その中では○○県では巴焼きと呼ぶ、というのは出てこない。
ので、多分県内地域内でもこのお店だけが「巴焼き」と呼んでいたのではないでしょうか。
(ほかでもあるかは知らないけど)
このお店の名前で検索すると結構ヒットします。
残念ながら閉店してしまったみたいですが。
ちなみに私は今川焼県民です。
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3 名前:匿名さん:2021/04/04 18:37
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横なんですが今日、八王子で今川焼きの桑餡というのを買いました。
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4 名前:匿名さん:2021/04/04 19:38
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巴焼、聞いたことないですね。
今までにこちらの地元で聞いたことのある名称は、大判焼き、今川焼、甘太郎焼き、回転焼き、太鼓焼きぐらいかな。
そのお店によって名前が違うのですが、割と多いのは大判焼きと今川焼。
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5 名前:匿名さん:2021/04/04 21:02
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巴焼きって、丸が2個並んでてしっぽがついてるような模様のかな?表現が難しいけど。
鯛焼きは鯛の焼型で、大判焼きは普通の丸型。今川焼き=大判焼きの地域です。
中は一緒だけど、焼型で名前が変わるだけのような。
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6 名前:匿名さん:2021/04/04 22:17
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今川焼きでウィキ検索すると
各地の呼び名一覧がどっさり出てくるよ
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