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0 名前：匿名さん：2021/04/19 11:25

洗う事が目的ではなく、
水を揉み込む事で美味しくなるのよね。

1 名前：匿名さん：2021/04/19 11:27

え、ほんと？脂とかのズルズルを取るためではないの？
私はかなり低温のぬるま湯でゆすがないと気持ちが悪い。

2 名前：匿名さん：2021/04/19 11:38

鶏肉を洗うと鶏肉に付着している細菌があらゆるところに飛び散ってしまい、食中毒などに感染するリスクが上がるので洗わない方が良い。

3 名前：匿名さん：2021/04/19 11:53

そんなに細菌だらけなの、鶏肉って。知らなかった。ありがとう。

4 名前：匿名さん：2021/04/19 11:55

鶏肉は洗ったらだめだと何かで聞いて洗ってなかったけど、調べたら鶏肉が入ってたトレーも洗わない方がいいんだね。
これから気を付けよう。

5 名前：匿名さん：2021/04/19 11:56

洗うんじゃなくて、水に塩と砂糖溶かしてビニール袋に入れて揉み込んでる。

6 名前：匿名さん：2021/04/19 12:03

>>2
その後に洗剤で洗えば大丈夫だと思うけど。
鶏肉を調理したらすぐに、まな板も包丁もどうせ洗剤で洗うから。

7 名前：匿名さん：2021/04/19 12:06

>>6
鶏肉を洗ったらキッチンの調理台の上、調理器具、シンク、衣服などにも付着して二次感染を起こす原因になるから洗わない方が良いって書いてた。

8 名前：匿名さん：2021/04/19 13:33

>>7
洗う時に水が飛び散るから、だね。

でも鶏肉切るし、
下味付けるし、
結局菌はあらゆるところについてるんだろうから
そこまで違うとは思えないんだよなー。

まあ鶏肉切ったら除菌するようにはしてますし、
洗う習慣もないです。

9 名前：匿名さん：2021/04/19 13:40

>>7
そんな激しく洗うんかい。

10 名前：匿名さん：2021/04/19 13:54

>>9
たぶん自分が思ってる以上に水って周りに飛び散るんだと思うよ。

11 名前：匿名さん：2021/04/19 15:13

鶏肉が入ったトレーも洗わないほうが良い、と上にあるけど
洗わないとリサイクル出せないよね。出さないのかな。洗わないで出すのかな。
どっちも嫌だなぁ。

12 名前：匿名さん：2021/04/19 15:44

>>11
洗わないで出すは絶対ないよ。
捨てるならどっちでもだけど。

13 名前：匿名さん：2021/04/19 15:45

水分を足すって、
ハンバーグの作り方の時ガッテンがなにかでやってたけど、

なんとなく水っぽくなるんじゃないだろうか、と思ってしまう。
たとえば、塩で締めるの逆だし。

14 名前：匿名さん：2021/04/19 15:55

鶏肉って洗ってから調理するものだったの？
知らなかった。
今まで洗ったことない。

15 名前：匿名さん：2021/04/19 15:58

>>14
洗わないよ。

16 名前：匿名さん：2021/04/19 16:43

あ〜私、洗ってた。
なんか、洗ったら美味しい気がしちゃったのよね。
色々良くないならやめるわ。