NO.9468193

0 名前：匿名さん：2021/05/11 08:35

私が勝手に三大洋食ライスだと思っている
カレーライス、ハヤシライス、オムライス以外で
好きな◯◯ライスはなんですか〜？

私はタコライスとガパオライス♪
両方、子どもが好きじゃないので
めったにないのですが、子どもが晩ご飯がいらない日は必ず作ってます。
昨夜、ガパオライスでした。

46 名前：匿名さん：2021/05/12 13:22

ガーリックライス大好き。

特に鉄板屋さんのコースの締めででてくるやつ。
めちゃくちゃ美味しい。
でも家で作っても美味しくない

47 名前：匿名さん：2021/05/12 13:24

>>46
私も外で食べるのも好きだけど、自宅で作ったのを食べるのも好き。

48 名前：匿名さん：2021/05/12 13:35

>>36

なんで>>35がバカなの？
海外では牛丼はBeef Bowlだよ。

49 名前：匿名さん：2021/05/12 13:46

>>48

そもそもrice bowlはおにぎりの意味が強いと書いてるから
いやいやおにぎりはrice ballだよね。
bowlじゃないよって言ってるのに
いきなり牛丼はBeef Bowlだよねって言いだすから
はぁ？そんな話してないし。なんでいきなり牛丼出すんだよ（＝馬鹿なの）って意味かと
勝手にロムって思ってた。
でも私は３６番さんみたいに馬鹿は思ってないよ。

50 名前：匿名さん：2021/05/12 13:58

>>48
私も分からなかった
35に、「そうだよねーばかだよねー」って言ってるのかなと読んでみた。

51 名前：匿名さん：2021/05/12 14:00

>>48
バカっていうのが好きなんでしょ

52 名前：匿名さん：2021/05/12 15:09

なんだかんだ言って、みんなご飯が好きだということがよく分かるスレだと思った。
やっぱ日本人はご飯だよね。

53 名前：匿名さん：2021/05/12 15:10

>>52
うん。ごはんが好きだ。

54 名前：匿名さん：2021/05/12 15:17

Rice Bowlというと、アメフト思い出すのはわたしだけ？

55 名前：匿名さん：2021/05/12 15:23

>>54
私もよ。

56 名前：匿名さん：2021/05/12 17:49

>>51

まぁ、おバカ発言は控えた方がいいよね。
いい歳したおばちゃんなんだしね。

57 名前：匿名さん：2021/05/12 18:50

>>56
バカって言葉気軽に使ういい歳したおばちゃんにバカって言われないように遊ぶなんてつまらないわ。
鬱憤晴らししたいだけなんだろうから。

58 名前：匿名さん：2021/05/12 19:05

作ったガパオライスの
レシピプリーズ

59 名前：匿名さん：2021/05/13 10:54

私も美味しいガパオライスのレシピ知りたいわ。
よかったらぜひ教えて。

60 名前：匿名さん：2021/05/13 11:04

私はガパライスのもとです！
カルディで買います。

炒めるだけです。

61 名前：匿名さん：2021/05/13 11:15

美味しいレシピかと問われると自信はありませんが…

私は大蒜をみじん切りして鷹の爪と一緒に香り出ししたものに
ミンチ（鳥でも豚でも）を、玉葱、ピーマン（赤緑）と一緒に炒めて
塩胡椒砂糖、ナンプラー、醤油、シーズニングソースを味をみながら適当に。
仕上げに冷凍してたバジルをくわえて、出来上がりです。

62 名前：59：2021/05/13 16:48

60さん、61さん、ありがとう。

ニンニクの漢字まで含めて勉強になりました(笑)
まずは素で大体の味を把握すれば最初からできるかな？
近いうちに作ってみたいと思います。

63 名前：匿名さん：2021/05/13 17:04

>>62

別人だけど、私はメシ通って言うサイトで
タイ料理シェフが公開してたレシピで作ってます。
材料とかは61さんとほぼ同じで、違うのは
砂糖醤油シーズニングソースとか入れないで、ウスターソースなとこぐらいです。
このサイトのタイ料理シェフによると
肉はなんでもいらしくて、なんなら魚介でもいいらしい。
そして、ピーマン、玉葱は必須。
にんにくとトウガラシは好みで別にいれなくてもいい。
（私はいれた方が好きなの入れる派）

バジルも葉っぱがなければ、乾燥バジルとかでもいい。
そして調味料は、ナンプラーとウスターソースがあればいいらしく、、、
最初はえーって思ったんだけど、本当。なくてもそれっぽい味がするし
使いきれない特殊調味料も買わなくていいし
普通に美味しいのでお試しあれ。

64 名前：匿名さん：2021/05/13 17:11

>>63
え、ガパオライスにウスターソース入れるの？
オイスターソースじゃなくて？

65 名前：匿名さん：2021/05/13 17:17

>>63
オイスターソースだよね？必須なのは。

66 名前：匿名さん：2021/05/13 19:05

いや、ウスターソースと書いてあるし写真にもウスターソースが載ってる。

67 名前：64：2021/05/13 19:25

>>66
63さんですか？
タイ人シェフに教わってきた、ってやつだよね？
見てきたけど、確かにウスターソースって書いてあるけど
写真のところでオイターソースとか書いてあって
書いてる人がちゃんと把握してない感じがあるし
しかも写真に写ってるのはオイスターソースだと思うよ。

68 名前：匿名さん：2021/05/13 19:34

私もサイト見てきた。
確かに「ウスターソース」と書いてあるけど…

で、記事の最後に
「一部誤りがあり、修正いたしました」ってあるんだよね。
だからウスターソースが間違ってたとしたら、既にオイスターソースになってるはずなので、つまりはウスターソースで正しいってことなんじゃないかな。

でも私はウスターソースが入ってるガパオライスなんて想像も出来ないけどね。
まぁ私の舌なんで全く当てにならないが。

69 名前：匿名さん：2021/05/13 20:13

気になってみてした。
オイスターソースはちゃんとオイスターソースってかいてあるし、件の写真は、本格調味料で普通はこーユーの使いますよねって意味の写真かなと思った。
だから、ホンマにウスターでええんか。。。　
衝撃的だった。これなら、バジルさへ買えばつくれそう。ものは試しでやってみるわ。

70 名前：匿名さん：2021/05/13 20:19

>>69
気にいったら、バジルは栽培する事をお勧めします。
苗で買えば冬になるまですくすく育つよ。
苗は100円ぐらいだし。

71 名前：匿名さん：2021/05/13 20:28

>>69
いつもの「〜さへ」のひとかな。
前に指摘されたのにまだ直らないんだね笑

72 名前：匿名さん：2021/05/13 20:36

>>69
どこにオイスターソースって書いてあった？

73 名前：匿名さん：2021/05/13 20:56

>>72
69さんではないけど、写真で写ってたのはオイスターソースだってことかなあ。
私も何回も読み返したけど、文章ではオイスターソースとは書かれてなかったよ。
だからウスターソースなんだなーと驚いてたところ。
ウスターソースってスパイスと調味料の集合体みたいなものだから、考えてるよりあまり突飛なことでは無いのかもね。

74 名前：匿名さん：2021/05/14 00:51

さらに調味料については、お店で作るときはナンプラーや胡椒のほかにブラックソース・オイターソース・タイ醤油など、タイ料理には欠かせない調味料を使っているのだそうですが、これについても……。
ダイジョブ！ ナンプラーと胡椒とウスターソースだけあれば大丈夫ヨ〜。


↑本文転載。
オイスターソースはオイスターソースってちゃんとかいてあるよ。
なのにそこをウスターにしたってことは、あえてのウスターで間違いないよね。

75 名前：匿名さん：2021/05/14 13:21

目の前にあっても、信じたい物しか信じない＆見ないの典型的な
お年寄りを目の当たりにした気分だ。

書いてある事実すら、なかなか認めない人がいるなんですね。

どうりで、話しが通じない人がいると思った。

76 名前：つ：2021/05/15 21:06

メシ通
2018-07-10
【超シンプル】うまい「ガパオライス」の作り方をタイ人シェフに教わってきた
h
ttps://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/nishitamao/18-00213

77 名前：匿名さん：2021/05/15 21:39

通りすがりなんですが、なんか以前もソーススレで「ウスターソース」をバカにしてる人が何人かいたんだよね。
その人たちにとってのウスターソースはどういうものなのか分からないけど、ウスターソースは調味料としては万能。フルーツがたっぷり入ったエキスもたっぷりのコクのある調味料。
わたしはウスターソースを調味料として使うから、このレシピでウスターソースが使われても何ら不思議はない。
しかも文章ではお手軽な作り方として「魚醤とウスターソースがあれば十分」と書いてある。

オイスターオイスター言ってる人はオイスターソースなめたことあるのかな？
そもそもガパオ食べたこともないんじゃないのかな。

それくらい的外れなレス展開だわ。

78 名前：匿名さん：2021/05/15 21:57

>>77
私はガパオライスにウスターを感じなかったから、ウスターを馬鹿にはしてないけど、ガパオにウスター？って思ったよ。
オイスターオイスター言ってる人もそうなんじゃないかと思うけどな。

79 名前：匿名さん：2021/05/15 21:58

ガパオライス。
ただ、タイに行って「ガパオライス」と言っても「？？」。
まったく通じません。
アメリカで目玉焼きが通じないのと同じですね。

80 名前：匿名さん：2021/05/15 22:57

>>79
カウパッガパオだよねー
タイに行ったことはないけど、近所のネパールカレー屋さんの店員の奥さん(タイ人)に教わったよ。
カウパッガパオって日本語で書くとなんか変だけど、「パッ」の発音が難しくて、「パッ」としか書けない…

しかも「ガパオ」って鶏ひき肉炒めのことかと思ったら「バジル(ホーリーバジル)」のことだと聞いて驚いた。
こりゃタイに行っても恥かくだけだなーと少し教えてもらったんだ。
挨拶くらいしか覚えなかったけど。

81 名前：匿名さん：2021/05/15 23:05

>>80おっしゃる通りです。
ガパオライスと注文すると「バジルとご飯だけ！？」と驚かれる。

アメリカで日本人が丸くした指を目に当てて「エッグ！エッグ！」と言っていました。
ちょうど日本人スタッフがいない時間帯。
そばに行って「目玉焼きはサニーサイドアップです」と教えると「知らなかった！」と喜んでくださいました。注文を受けたホテルの方もほっとした表情で何度もうなずく。
ただし海外では半熟卵でお腹を壊すこともあるので両面よく焼いてという意味で「ターンオーバー」と注文しました。
実は英語が話せません。単語を覚えて行っただけなのです（恥）

82 名前：匿名さん：2021/05/15 23:09

>>77
大抵のガパオのレシピはウスターソースではなくオイスターソースが使われているからかな。
ウスターソースを馬鹿にしてる訳じゃないと思う。

83 名前：匿名さん：2021/05/16 06:32

>>81
いつもその話。。。

84 名前：匿名さん：2021/05/16 06:53

>>77
あなたはガパオライス食べたことあるの？
オイスターではなくウスターって言われて納得する味だったの？

85 名前：匿名さん：2021/05/16 07:24

>>83
私も読んだことあるわ‥

86 名前：匿名さん：2021/05/16 08:02

>>83
楽しかった思い出なのね。

87 名前：匿名さん：2021/05/16 08:59

>>83
ガパオライスからのサニーサイドアップってどんだけブッ飛んでるんだか。
リアルでもいるわ、何の話でも無理やり自分の話に持ってく人。
しかもマウント系。
本人は煙たがられてる事に気付いてないけど。

88 名前：匿名さん：2021/05/16 09:25

>>87
今回のは話違いすぎるとは思うけど
アメリカ行った話ぐらいでマウントって言う人も面倒。

89 名前：匿名さん：2021/05/16 09:40

>>88
そこ？
私は
>実は英語が話せません。単語を覚えて行っただけなのです（恥）
この部分のことかと思ってた。
単語しか覚えてない私なのにこんなに出来ちゃいました、みたいな。

90 名前：匿名さん：2021/05/16 10:01

>>89
まあ普通はそっちに読み取りますよね。

91 名前：匿名さん：2021/05/16 15:58

教養ないね、みんな。
何勉強してたんだ、学生時代。

92 名前：匿名さん：2021/05/16 16:02

>>91
教養？
どのレスの事？

93 名前：匿名さん：2021/05/16 16:05

>>92
みんな　って全員ってことだよね。
私は91でもないし、このスレに教養とか必要？って思うだけだが。

94 名前：92：2021/05/16 16:18

>>93
うん、このスレに教養は必要ないよねー。
全員を見下す事で自分が教養ある上の人間だと思い込みたい人なのかな？

95 名前：匿名さん：2021/05/16 16:24

>>91
そんなこと言うなら好きな◯◯ライスを言ってみな。
どんだけ教養ある答えが出てくるのか見てやろうぜ。