NO.9529295

0 名前：匿名さん：2021/06/02 13:12

手羽中を買ってきましたが、量がそんなにないです。
そのまま焼いたのでは物足りないと思います。

大根と一緒に甘辛く煮ようか。
どうせなら蒟蒻も里芋も？

あなたならどんな料理にしますか？

2 名前：匿名さん：2021/06/02 13:18

うーんうーん。
手を使って食べる事になるよね？
ごめん。量が少なくても塩胡椒で焼いちゃう。

もし煮物にするなら
圧力鍋で煮れば、食べる時にスルッと骨から外れるように仕上がるよ〜
圧力鍋がなくても、蒸気が漏れない蓋がある鍋ならそれでもOK。

3 名前：匿名さん：2021/06/02 13:26

やっぱり揚げて甘辛かな。

4 名前：匿名さん：2021/06/02 13:27

先日コーラ煮作ったよ。鍋に手羽中並べてかぶるまでコーラ注いで、アクを取りながら煮て、火が通ったぽいのを確認したら入れたコーラと同量の醤油加えて、1時間ほど煮込むだけ。
手羽元でも、手羽先でも作る。

5 名前：匿名さん：2021/06/02 13:32

カレー
我が家の人気メニューです。

6 名前：匿名さん：2021/06/02 13:34

>>5
骨つきだと食べ難くないですか？

7 名前：匿名さん：2021/06/02 14:11

塩コショウしてグリルで焼く。
これが一番美味しいと思う。

8 名前：匿名さん：2021/06/02 14:14

>>7


うん、私は、これが1番好き。
余分な脂も落ちるし、シンプルイズベストだよね。

9 名前：匿名さん：2021/06/02 14:15

>>7
スレ文は無視？

10 名前：匿名さん：2021/06/02 14:16

マキシマム振ってフライパンで焼く。
子供たちの大好物です。

11 名前：7：2021/06/02 14:17

>>9
あなたならどんな料理にしますか？とスレ文で問われたから
その回答だよ。

12 名前：9：2021/06/02 14:21

>>11
それはタイトルだよね？

13 名前：12：2021/06/02 14:24

>>11
ご送信しちゃった。

スレには
焼くだけではものたりないとも書いてあるよね？

14 名前：匿名さん：2021/06/02 14:27

>>13
だから、何？
スレ文の最後の一行みてよ。

15 名前：13：2021/06/02 14:30

>>14
はいはい。あなたが世界一正しいのね〜
これからも最後の一文だけ見てレス書けば。

16 名前：匿名さん：2021/06/02 14:32

>>15
雑談板なんだから、もっと気軽でいいのでは？

17 名前：15：2021/06/02 14:37

>>16
できれば14番さんにも言って下さいね。
お手数ですがよろしくお願いします。

18 名前：匿名さん：2021/06/02 14:54

手羽中は煮るよりも焼いて食べる方が好きです。
塩こしょうにクミンパウダーたっぷりと一つまみのカレー粉をまぶして焼くのが最高。
魚焼きグリルで焼くのが重要です。

19 名前：匿名さん：2021/06/02 15:04

７番さんが９番さんににからまれてる理由がからないんだけど…
理解できないの私だけ？
塩胡椒してグリルで焼くのも、一つの料理だよね。
そのまま焼いたら量が足りないって書いてるのに
そのまま焼けって書いたから？
でも、副菜と捉えたら、そのまま焼いたの出してもいいんじゃないの？
なにもメインじゃなきゃいけないなんてことないし…

それにスレタイもなにも
最終的に「あなたなら何をつくりますか？」って聞いてるわけだから
そのままグリルで焼くのも正しいよね。
スレ文別に無視してないと思うけど

20 名前：匿名さん：2021/06/02 15:20

>>19
ああやって絡んでくるやつは還暦間近のブスだと思うわ。

21 名前：匿名さん：2021/06/02 15:42

>>19
別人
私はスレ主さんの文章から、
メインにしたいけど、そのまま焼く等の手羽中のみの料理ではボリュームが足りないから、何か足してボリューム出したい
と言うのを前提に、どんな料理にしますか？と聞いてると思ったよ。

どっちが正しいとかではないよ。
私はそう思ったってだけね。

22 名前：匿名さん：2021/06/02 15:46

>>20
その卑下の仕方はどうかと思う。

23 名前：匿名さん：2021/06/02 15:48

>>21
一緒に野菜グリルもしたら
ボリュームはでるんじゃないかなあ。

24 名前：匿名さん：2021/06/02 16:09

>>21

私もそうとらえたけど、でも質問した当人でもない
第三者がわざわざしゃしゃり出て、ちゃちを入れる必要はないので
変な人に絡まれてるな…と内心思ってた。

25 名前：匿名さん：2021/06/02 16:11

>>24
私も。
主さんが「それでも焼き以外」っていうんならわかるけど

26 名前：匿名さん：2021/06/02 16:25

>>24
重箱のスミッコ突っつくけど、入れるのは「チャチャ(茶々)」ね。

27 名前：匿名さん：2021/06/02 16:28

>>26
単なるタッチミスでしょ。
そこまで指摘する？

28 名前：匿名さん：2021/06/02 16:33

>>18
あーおいしそう！
下ごしらえは特に要らないですかね。
骨に沿って切れ目入れるとか、酒に浸すとか。
塩コショウはよく揉み込むとか。
クミンパウダーはないので買ってきます。

29 名前：匿名さん：2021/06/02 16:52

筑前煮

30 名前：匿名さん：2021/06/02 17:12

>>27


でもさ、最近、ミスが多いよね。
高齢によるものか、老眼か、それとも無知か？

31 名前：匿名さん：2021/06/02 17:18

>>30
端末がＰＣからスマホに移行したからでは。

32 名前：匿名さん：2021/06/02 17:23

手羽先は焼くけど、手羽中も焼けるの？
火が通る？

33 名前：匿名さん：2021/06/02 17:31

>>27
本人反感買うってわかってても突っ込みたいんだよ。
確かに最近ミス多い。見ててうんざりする。でも私だってしないとは言いきれない。みんなで気をつけよう。

34 名前：匿名さん：2021/06/02 17:34

>>29
ほ〜
はるほど〜。次入れてみよう

35 名前：匿名さん：2021/06/02 17:45

>>32
通るよー。
中は先より小さいから簡単に火が通っていいよ。

36 名前：匿名さん：2021/06/02 17:56

>>35
ありがと、今度やってみる。
焼いた手羽先好きなんだよね。楽しみ。

37 名前：匿名さん：2021/06/02 17:56

>>32
手羽元と間違ってないよね？
手羽中って全然食べた気がしない細さだよ。

38 名前：匿名さん：2021/06/02 19:23

>>6

少し長めに煮込めば簡単に身離れしますよ。

39 名前：匿名さん：2021/06/02 19:31

手羽中、グリルで焼くと本当に美味しいんだよ。

40 名前：匿名さん：2021/06/02 19:31

私ならスープにするかな

41 名前：匿名さん：2021/06/02 19:33

>>26
別人だけど、
私は、ちゃちを入れる、って言う。
方言かもしれない。
うちの実家ではちゃちだった。

42 名前：匿名さん：2021/06/02 19:59

>>41
ちゃち
というなら
作りが粗末なことだなあ・・・

43 名前：匿名さん：2021/06/02 20:38

>>41
実家の親御さんから間違ってたんだなあ。

44 名前：匿名さん：2021/06/03 09:33

>>37
！！思い切り間違えてました。
そっか、あれは手羽元か。このスレは手羽中か。

いや、焼けないよね、手羽元。
納得しました。

45 名前：匿名さん：2021/06/03 09:56

初めて書き込むけど手羽元焼いたことあるよ。美味しかったけど。

46 名前：45：2021/06/03 09:57

肉に切り目を入れて少し広げて、火が通りやすくしてグリルで焼きました

47 名前：匿名さん：2021/06/03 10:09

手羽元焼くよ。味つけて（タンドリーとかハーブ塩とか）
グリルで焼けば普通に焼けるよ。

48 名前：匿名さん：2021/06/03 10:18

手羽中をから揚げにしたものに素揚げのサツマイモ、蓮根とかと一緒に
甘辛酢で和える。イメージ的にはRF1の総菜みたいな感じ。
ちょっと食べにくいけど美味しい。

49 名前：匿名さん：2021/06/03 12:10

手羽元焼くと美味しい

50 名前：匿名さん：2021/06/03 12:17

>>49
手羽元は中々火が通らないよね。
開いて平らにするの面倒だし。

51 名前：主です。：2021/06/03 13:25

皆様レスありがとうございました。
結局主は塩胡椒で味付けしたものをグリルで焼き、副菜でボリュームを出しました。
シンプルで美味しかったです。

スレ主の求めているものが曖昧だったせいか、混乱させてしまったようで
申し訳ありませんでした。
手羽中を使って味も量も満足な晩ご飯ができたらよかっただけなので
そう書けばよかったかもしれません。
でもお蔭様で美味しそうなお料理のアイデアをいろいろいただけたので
これからの献立に困ったときにも使っていきたいと思います。

いったん〆ますが、他にもこんなお料理があるよというレスがありましたら
喜んで拝見します。