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0 名前：匿名さん：2021/06/12 14:39

賞味期限内に使いきれますか？
いつも、気づいたら日にちとっくに過ぎてる。
あ、ラー油もだ。

1 名前：匿名さん：2021/06/12 14:42

過ぎてるけど使ってる。
２年過ぎたけど大丈夫ぅ。

2 名前：匿名さん：2021/06/12 14:43

たまーにしか使わないんだよね。

3 名前：匿名さん：2021/06/12 14:50

使い切るよ。
そこそこ使うし(辛いもの好き一家)たまにチェックして切れそうだったり切れてたり(長くて一週間程だけど)だったらそういうメニュー考えて使い切る。
でもコチュジャンは豆板醤ほど使わないので小さいチューブの(一般的なわさびとかカラシとかのサイズ)を買う。

4 名前：匿名さん：2021/06/12 15:10

テンメンジャンとコチジャンがいまいち解ってないな・・・。
この二つはあまり使わないから買う場合、かなり小さめのを買う。日本の味噌で代用できる場合、そうしてるしね。
豆板醤はマーボウ〇〇作る以外にも炒め物に加えたりするから消費しきれるよ。

5 名前：匿名さん：2021/06/12 15:14

うちは娘が韓国料理好きだから、コチュジャンはカルディで大きめのものを買う。
竜田揚げのタレをコチュジャンで作ってアンニョンチキン（だったかな）にしたり、ラーメンに入れて韓国風にしたり。

豆板醤、甜麺醤、オイスターソースは余りがちだけど多少賞味期限が切れてても使う。

6 名前：匿名さん：2021/06/12 15:15

>>5
アンニョンチキンではなくヤンニョムチキンって名前だったかも。

7 名前：匿名さん：2021/06/12 15:22

使い切る。
私はラー油と豆板醤はかなり使うので。

切れてたこともあったかもしれない
期限気にしたことなかった。

コチュジャンはちょっと古いかも。でもそれも気にならない。

8 名前：匿名さん：2021/06/12 15:32

子供が辛いもの好き。
豆板醤もコチュジャンもタバスコもすぐになくなる。

9 名前：匿名さん：2021/06/12 15:43

豆板醬、コチジャン、甜面醤、
全部使い切ります。
豆板醤と甜面醤は麻婆豆腐やピリ辛系にしたいとき、
コチジャンは甘辛系、ヤンニョムチキンや
グリルチキン、手羽先をあげてコチジャンを混ぜたたれを塗ったり・・・。

10 名前：匿名さん：2021/06/12 15:51

>>5
娘さん、韓国料理好きなら
コチュジャンでは無くて、ヤンニョンジャン買うように教えてあげた方がいいと思う。
フェもキムチもすぐに作れるよ～

11 名前：匿名さん：2021/06/12 17:23

>>7
同じ。
少しぐらいの期限切れは気にしない。
でもいろいろ使うので冷蔵庫に常備してある。

12 名前：匿名さん：2021/06/12 17:36

チューブ入りを買ってから使いやすくて
期限内に使い切るようになりました。

13 名前：匿名さん：2021/06/12 17:46

何に使うのか知りたい

14 名前：匿名さん：2021/06/12 19:05

>>13
ビビンバ、麻婆豆腐、麻婆茄子
その為中華系の炒め物、和え物。

15 名前：匿名さん：2021/06/12 19:10

コチュジャン、素麺にいれると美味

16 名前：匿名さん：2021/06/12 23:28

小瓶のやつ買ってるけど、そんなに早くは使いきれない。
でもカビでも見えない限りは期限気にせず使いきってます。

17 名前：匿名さん：2021/06/13 06:44

賞味期限見ないで使ってる。笑

18 名前：匿名さん：2021/06/13 09:07

その手の調味料は100均でチューブのやつ買ってる。
わさびみたいな小さいチューブのやつ。
だいたい使い切れます。

19 名前：匿名さん：2021/06/13 09:14

ピリ辛のものが好きだから使い切っちゃう。
コチュジャンは料理に使う時の量が多いからすぐなくなるし、コチュジャンはちょっと辛くしたい時にちょこちょこ使ってるから使い切れる。

20 名前：19：2021/06/13 09:20

>>19
読み返したら間違ってた…
「豆板醤」はちょっと辛くしたい時に使ってる、でした。