NO.9659561

0 名前：匿名さん：2021/07/13 22:59

ＩＨお使いの皆様に質問します。
ＩＨで、天ぷら・フライ揚げるとき上手く出来ますか？
いつも失敗するので、上手くできるコツなどあれば教えてください。

1 名前：匿名さん：2021/07/13 23:25

コツでもなんでもないのだけど、
どうもうちのIHは、思うよりも温度が高めになる気が。

揚げ物モードで設定できるようになっていますが、それではすぐに焦げてしまうので、
普通のモードで170℃ぐらいにしてちょうど良さげです。
炒め物にしても何にしても、感覚より10℃ぐらい低めが良いみたい。

主さんの機種とは違うかもしれませんけどね。あ

2 名前：匿名さん：2021/07/13 23:58

うちのは微妙に古いのと安物なのもあって温度表示がないんだよね。
だから割り切ってガス火と同じように油の温度測って揚げる。
コンロ新しくした姉んちのガスコンロは最先端だから色々機能ついてて裏山。

3 名前：匿名さん：2021/07/14 01:40

20年前、オール電化の家を建ててIHを使い始めましたが
揚げ物が凄く上手く揚がることに感激しましたよ。
180度に設定しておけば、自動で温度調節してくれるせいだと思うけど
カラッと揚げられるようになって揚げ物が苦でなくなりました。
主さんは何で上手くいかないんでしょうね。

4 名前：主：2021/07/14 22:04

主です。
返信ありがとうございます。
温度は出ます。
皆様がうますぎて羨ましいです
もっと上手くできるよう頑張りたいです