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0 名前：匿名さん：2021/08/12 10:03

ヨーグルトメーカーに興味があるのですが、何かの番組で作って食べてるのを見た時、普通のより柔らかい、飲むヨーグルトみたいと言うコメントをタレントが言っていたんです。

ああいうメーカーで作ると、そういう感じに出来るんでしょうか？

メーカーによっては「飲むヨーグルトが出来る」というのもあるようなので、「飲む」とそうじゃないのでは違うという事なんだろうけど、それでも市販の固まり具合よりはやわらかめが出来るのでしょうか？

1 名前：匿名さん：2021/08/12 10:27

市販の牛乳で作ると柔らかくなってしまうと思います。

2 名前：匿名さん：2021/08/12 10:44

私が使ってるのはさすがに飲むヨーグルトより固まるけど…
元々ゆるいヨーグルトが好きなのと、硬めのが食べたい時は水切れば問題ないと思ってるので、困ったことは無いです。

あとは温度の問題かな。
最初に牛乳を40度に温めるとか、あとヨーグルトメーカーによって温度調節ができるものとできないものがあるので、1度刻みで調節できるものを選べばいいと思う。

3 名前：匿名さん：2021/08/12 22:06

冷やせば大丈夫。

4 名前：匿名さん：2021/08/12 22:14

最初は少し柔らかいけど、冷蔵庫に入れて毎日食べてるからわかるけど
だんだん堅くなってくる。
あとは作るときに温度高めにしておくと、最初から堅いけどそれだと
次の日からホエーが出てくるので、あまり好きじゃないです。
飲むヨーグルトまで柔らかくはないです。

5 名前：匿名さん：2021/08/12 23:19

プレーンヨーグルトはトロ～ンとしているけど、あのくらい。
小さいカップに入っているやつで、スプーンですくうと
角というか、形がしっかりしているやつは、寒天が入っていたりする。
ヨーグルトメーカーで作るヨーグルトは、牛乳だけだからトロ～ンとしているけどなぁ・・・

確かに出来立ては、ちょっとユルユルしているけど冷やせばユルユルはなくなる。