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0 名前：匿名さん：2021/08/17 21:25

油も控えられるし、放っておけるし便利だな～と思いつつ、野菜の下拵えくらいしか使ってません。

なにかレンジ調理してますか？
おすすめの料理あったら教えてください。

1 名前：匿名さん：2021/08/17 22:20

家族4人分全部調理するのに結構、時間かからない？

鍋でやった方が早いとか思ってしまい、私も余りレンジ調理はしないな。主さんと同じ感じです。

2 名前：匿名さん：2021/08/17 22:37

実はレンジが2台ある。
ビルトインと普通のやつ。
だから結構使ってるよ。
ホットクックも炊飯器も使う。
もちろん鍋も使うけど。

3 名前：匿名さん：2021/08/17 22:40

>>2
で、おすすめ料理は？

4 名前：2：2021/08/17 23:18

>>3
あら失礼。
本題書くの忘れてた。

うーん、結構レンジで調理できるものはいろいろやるよ。
温野菜、肉や魚の蒸し料理、焼売、パスタ、チャーハン、唐揚げ、ミートローフ、ハンバーグ、肉じゃが、ふろふき大根、よだれ鶏、カレーやシチュー(ビーフシチュー以外)、かぼちゃの煮物、等々…

もちろん、レンジでしか作らないわけじゃないよ。
鍋やフライパンで作ることももちろんある。

5 名前：匿名さん：2021/08/17 23:23

お鍋やフライパンほどに美味しくはできないので私も下拵え専門です。
たまに薄切りかしゃぶしゃぶ肉を水菜や豆苗やエノキなどを巻いてチン→お好きなタレでいただく、くらい。

6 名前：匿名さん：2021/08/17 23:23

うちは電子レンジは惣菜の温めに使うのと、
朝の弁当作るのに冷食を温めるのに使うことが主です。

惣菜でも揚げ物はレンジじゃなくオーブントースター使いますが。

7 名前：匿名さん：2021/08/17 23:33

レンジでパスタを茹でるようになってから鍋で茹でたことがないです。
味付けはパスタソースだったり、フライパンで自己流です。

8 名前：匿名さん：2021/08/17 23:34

ジャム作った事があるぐらい。電磁波怖い。

9 名前：匿名さん：2021/08/17 23:35

レンジでもオーブン機能を使った料理はつくるけど、
単に温めだけのレンジとしては私も野菜の下拵えしか使ってないかも。

10 名前：匿名さん：2021/08/18 04:42

ピーマン肉詰めが好きで、たまに近くの飲食店で頼むけど、調理途中でレンジにかけている。
美味しいです。
色を良くするためなのだろうけど、家たと作ってすぐは食べないからそういう訳にはいかない。

11 名前：匿名さん：2021/08/18 05:09

>>4
唐揚げをレンジ調理って想像が付かない。
カラッと美味しく出来るんだろうか。
レンジのオーブン機能のこと？
それにしても油で揚げるのとは別物になりそう。

12 名前：匿名さん：2021/08/18 06:31

おかず調理は年に一度か二度、丸鶏のローストするぐらい。
あとはお菓子やパンを焼くぐらいしかオーブン機能は使わない。

13 名前：匿名さん：2021/08/18 07:27

鶏モモ肉の照り焼きが簡単で美味しい。
醤油系のたれをかけて4分、裏返して3分。
仕上げにフライパンで焼目つけてパリッとさせるとさらにおいしい。

カレーの玉ねぎはみじん切りにして
あらかじめ10分レンジでチンしてから使うと炒め玉葱が作りやすい。

タルタルソースの卵はお皿に卵を割り入れて黄身に２～３か所程箸で穴をあけてレンジで50秒
軽く潰してから20秒追加して完全に硬くする。（一気にやると爆発する）

エッグベネディクトの卵は高さのある容器に卵を割り入れ水を100cc
レンジで1分チンして、卵だけを取り出す。

夏は暑いのでレンジ料理大活躍してます。

14 名前：匿名さん：2021/08/18 07:49

レンチン料理は楽だって言うけど、うちの
電子レンジは加熱ムラがあるから、何回か
ラップ外して状態を見たり、置く向きを変え
たり、私には却って面倒くさい。
そしてあまり美味しくなかったりする。

15 名前：匿名さん：2021/08/18 07:52

>>14
レンジ専門の調理本を借りたことあるが、いまいちだったわ。
印象に残るのは、ハンバーグのタネみたいな所にベジタブルミックスをはりつけてレンジ調理。
なんかなあ、蒸した方が均一に火が通るかも。